Restaurant Manager

7 mesi fa

Provincia di Milano Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas.
It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.

**Restaurant Manager**:
The Restaurant Manager is responsible for ensuring the smooth and efficient operation of the restaurant within the exclusive member club. They oversee all aspects of dining service, including staffing, customer satisfaction, and quality control, to deliver an exceptional dining experience for members and guests.

**Main Activities and Responsibilities**:
Manage and supervise and all restaurant staff, including waitstaff and hosts/hostesses, to ensure exceptional service standards and guest satisfaction.
Coordinate with the kitchen staff to ensure timely and accurate preparation and delivery of food orders, maintaining high standards of quality and presentation.
Oversee dining room setup and ambiance, including table settings, decor, and lighting, to create a welcoming and elegant atmosphere, based on club standard.
Help manage inventory, including ordering, receiving, and stock control, to minimize waste and optimize profitability.
Monitor and manage reservation systems to optimize seating arrangements and accommodate member preferences and special requests.
Handle guest inquiries, concerns, and feedback promptly and professionally, ensuring a positive resolution and maintaining strong relationships with members.
Maintain cleanliness and organization of the dining area, including regular inspections and coordination with cleaning supervisor.
Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations, as well as liquor licensing laws, in coordination with relevant departments.
Monitor financial performance, analyze sales data, and implement strategies to increase revenue and profitability while controlling costs.
Plan and execute special events, private dining experiences, and themed nights to enhance the club's offerings and attract new members.
Foster a positive and collaborative work environment, promoting teamwork, communication, and professional development among staff.
Manage other activities relating to or resulting from what is indicated in the previous points.

**Key Competencies**:
**Required Education and Experience**:
Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or related field preferred.
Proven experience (5+ years) in a supervisory or managerial role in a high-end restaurant or hospitality setting.
Strong knowledge of fine dining service standards, including wine service, tableside etiquette, and guest relations.
Familiarity with POS systems, reservation software, and Microsoft Office suite.
Knowledge of one or more foreign languages (min. fluent in Italian and English).

**General Knowledge and Technical Skills**:
Excellent leadership and management skills, with the ability to motivate and develop a diverse team.
Strong business acumen and financial management skills.
Exceptional communication and interpersonal skills, with the ability to interact effectively with members, guests, and staff.
Attention to detail and a commitment to maintaining high standards of quality and service.
Ability to work efficiently in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously.
Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.

**Personal and Interpersonal Skills**:
Passion for hospitality and dedication to providing an exceptional dining experience.
Professional demeanor and appearance, with a friendly and approachable attitude.
Problem-solving skills and the ability to resolve conflicts diplomatically.
Integrity and discretion when handling sensitive information or situations.
Adaptability and willingness to embrace change and innovation.

  • Restaurant Manager Ginevra

    7 mesi fa

    Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pieno

    Restaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...

  • Restaurant Manager Ginevra

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pieno

    Restaurant ManagerResponsabilità:- Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente.- Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente.- Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Milano

    4 giorni fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti di Milano siamo alla ricerca di Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion. **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER**: Job purpose The Assistant...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante in Corso Garibaldi (zona Brera) siamo alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Restaurant Manager Temakinho Milano

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Per i nostri ristoranti di Milano Duomo e Milano Corso Magenta siamo alla ricerca di un Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere il nostro Restaurant Manager significa trasmettere un’esperienza esclusiva al nostro cliente accogliendolo in...

  • Restaurant Manager Temakinho Milano

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Per i nostri ristoranti su Milano siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e dinamico. **PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESTAURANT MANAGER**: - Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante in PORTA ROMANA siamo alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Assistant Restaurant Manager Giacomo Milano

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Giacomo Holding srl A tempo pieno

    Il Gruppo Giacomo, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca per uno dei ristoranti su Milano di un/una: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella supervisione del lavoro dei...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per WIENER HAUS di ARESE ricerchiamo un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per WIENER HAUS di MILANO BICOCCA ricerchiamo un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per il ristorante WIENER HAUS di MILANO BICOCCA ricerchiamo un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Berberè srl A tempo pieno

    Berberè nasce nel 2010 con l’obiettivo di servire gentilmente una pizza con utilizzo di solo lievito madre, preparata con ingredienti selezionati, stagionali e biologici, senza fronzoli, in un ambiente contemporaneo e informale. Le nostre 17 pizzerie, tutte gestite direttamente, sono distribuite a Londra, Bologna, Torino, Milano, Firenze, Roma, Verona e...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Restaurant Manager El Porteño

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **RESTAURANT MANAGER EL PORTEÑO - MILANO**: Per i nostri ristoranti argentini El Porteño di Milano siamo alla ricerca di: 1 Restaurant...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Armani Albergo Milano, Albergo 5 stelle lusso situato nel famoso Quadrilatero della moda, ricerca le seguenti figure professionali che verranno inserite in organico con contratto a tempo determinato ? Restaurant Manager hotellerie e con ottima conoscenza della lingua inglese e possibilmente di un?altra lingua straniera.

  • Restaurant Manager El Porteño

    7 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **RESTAURANT MANAGER EL PORTEÑO - MILANO**: La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda (Aut.min.0001del 21//) ricerca per cliente in fase di sviluppo e ampliamento sul territorio un Restaurant Manager. I richiesti sono: Precedente esperienza di 2/3 anni nel ruolo di Restaurant/General Manager preferibilmente nella ristorazione organizzata Forte orientamento alle relazioni e leadership; Conoscenza dei KPI della...