Night Demi Chef de Partie
3 settimane fa
**Position**: Night Demi Chef de Partie - Season 2023 (Full time #535382)
**Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como
**Location**: Lake Como, Italy
**Duties and Responsibilities**:
- Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef
- Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the guidance of the Executive Chef
- Monitor stock movement and be responsible for replenishing on your section
- Carry out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage
- Remove any hazards and make safe any defects in the kitchen or its equipment and report any problems to the Executive Chef
- Keep high standards of personal hygiene, clean uniform and overall camaraderie
- Adhere to hotel procedure such as temperature checks, food labelling and dating, cleaning schedules and hygiene regulations at all times ensuring that all records of such are maintained
- Keep high standards of cleanliness on section where employed and assist in any job regarding hygiene or cleanliness asked for by the Executive Chef
- Ensure adherence to the hotel’s Food Safety and Health & Safety policies at all times
- Be fully aware of all hygiene control and chemicals used in workplace
- Have a full knowledge of, and be able to act upon, fire procedures
- Work as part of a team in a constructive manner that enables the hotel to achieve the objective of being a market leader in the luxury hotel sector
- Comply with all hotel and company policies
- Attend all training sessions as required
- Comply with any reasonable request from your superiors
**Job Requirements**:
- At least 2 years of working experience in the related field is required for this position
- Possess HACCP certificate
**Advertised**: 08 Jun 2023 W. Europe Daylight Time
**Applications close**:
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Demi Chef de partie
1 mese fa
Tavarnelle Val di Pesa, Italia Como Castello del Nero A tempo pienoDescrizione dell'offerta Siamo alla ricerca di demi chef de partie con un'esperienza minima di un anno nella posizione e preveniente da cucine di alberghi, possibilmente di lusso. Il servizio sarà prevalentemente breakfast
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Demi Chef de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Demi Chef de Partie (Full time #534511) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the guidance of the...
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Demi Chef de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Demi Chef de Partie - Season 2023 (Full time #535838) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the...
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Demi Chef de Rang
2 settimane fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Demi Chef de Rang (Full time #533602) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities** - Proactively welcoming and greeting all guests and visitors to the F&B Outlet - Seat guests offering them menus and drinks providing explanations of the menu and recommend wine as...
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Chef de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Chef de Partie (Full time #534512) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the guidance of the...
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Chef de Partie
1 mese fa
Como, Italia Danioth Srl A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie per il nostro ristorante nel centro di Como, che possa integrarsi e crescere nella nostra squadra e che abbia le seguenti caratteristiche: - Conoscenza e capacità di preparazione e gestione delle partite - Esperienza pregressa nel ruolo specifico e nella gestione della brigata - Autonomia, professionalità,...
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Commis de Cuisine
1 mese fa
Lago di Garda, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pienoPer il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo dal 25/01/2024 o secondo gli accordi un Commis de Cuisine - Gardemanger. Cosa offriamo: - Un posto di lavoro esclusivo al Lago di Garda, con località pittoresche, attività sportive e attrazioni turistiche - Un cultura orientata al servizio e alla cordialità - Un ambiente di lavoro rispettoso e aperto -...
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Chef de partie
2 settimane fa
Grotte di Castro, Provincia di Viterbo, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra Role: Chef de partie Job Type: Permanent , Full Time Location: Grotte di Castro, Apply for this job now.
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Chef de partie
2 settimane fa
Grotte di Castro, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentementesi ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadraRole: Chef de partieJob Type: Permanent ,Full TimeLocation: Grotte di Castro,Apply for this job now.
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Chef de Partie
4 settimane fa
Como, Italia Danioth Srl A tempo pienoIl nostro Ristorante nel centro di Como cerca uno Chef de partie che possa integrarsi e crescere nella squadra. Per il profilo richiediamo le seguenti caratteristiche: - conoscenza e capacità di preparazione e gestione delle partite - esperienza pregressa in questo ruolo e nella gestione di una brigata - autonomia, disponibilità, professionalità e...
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Commis de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Commis de Partie (Full time #534510) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Main Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the indications of the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times - Monitor stock...
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Commis & Demi Chef de Partie- Nuova Apertura Bruxelles
1 settimana fa
Provincia di Milano, Italia Big Mamma Group A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
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Commis de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Commis de Partie - Season 2023 (Full time #533604) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Commis de Partie** **Main Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the indications of the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation...
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Chef de Partie Tournant
4 settimane fa
Como, Italia Hotel Metropole & Suisse Srl A tempo pienoSi richiede: - puntualità e professionalità; - lingua italiana; - passione e dedizione per la cucina; - comprovate conoscenze e capacità tecniche; Inserimento immediato. Contratto a tempo pieno. Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati personali. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef de partie: 2 anni...
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Chef de Partie
1 mese fa
Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia Panoramahotel Huberhof A tempo pienoI TUOI COMPITI - Pianificare e organizzare in modo indipendente la partie dei primi piatti - Conoscenza approfondita e comprensione della preparazione dei piatti sia della cucina mediterranea/italiana come quella tirolese - Progettazione del menu e consultazione con lo chef LE VOSTRE QUALIFICHE - Formazione ed esperienza come chef de partie - Gioia e...
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Chef de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Chef de Partie / Capo Partita - Season 2023 (Full time #535837) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times...
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Demi Chef de Rang
1 mese fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia PS Lavoro srl A tempo pienoNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...
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Demi Chef de Partie
1 mese fa
San Vigilio di Marebbe, Italia AMA Stay A tempo pieno***Tus funciones incluyen**: - Preparar y emplatar platos al estilo AMA - Comprobar la calidad de los ingredientes - Preparar los puestos de trabajo con todos los utensilios e ingredientes - Cumplir las normas más estrictas de higiene y alimentación en la cocina - Asegurarse de que todos los alimentos/productos se almacenan...
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Chef de Partie
1 mese fa
Cerreto di Spoleto, Italia Umana spa A tempo pienoUmana S.p.A. cerca CHEF DE PARTIE per un’importante struttura ricettiva. L' orario di lavoro e full-time 40 ore settimane per la stagione estiva da Aprile a Novembre. La risorsa si occuperà della preparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni dello chef, mantenendo sempre alti standard di qualità. Sarà responsabile della...
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Chef de Rang
1 mese fa
Como, Italia La cava dei sapori A tempo pieno**Posizione Aperta: Chef de Rang - Ristorante di Prestigio in Centro a Como** Il nostro ristorante, situato nel cuore di Como, è alla ricerca di uno Chef de Rang esperto e appassionato per arricchire il nostro team. Se hai una vera passione per la ristorazione di alto livello e vuoi lavorare in un ambiente elegante e professionale, questa è l'opportunità...