Dietista/nutrizionista Ristorazione Ospedaliera
6 mesi fa
Per il nostro centro cottura pasti ospedaliero di **Grosseto** stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA**
La risorsa, rispondendo al Responsabile di produzione, sarà inserita nel centro cottura pasti all'interno del **P.O. Misericordia di** **Grosseto, **ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo al fine di garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.
Le principali attività e responsabilità previste dalla figura possono essere così riassunte:
- Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
- Eseguire controlli HACCP rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la distribuzione di diete speciali.
- Monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
- Laurea in Dietistica e **iscrizione all'Albo dei Dietisti **o **iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A**;
- conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali;
- buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;
- necessario** domicilio nella provincia di Grosseto;**:
- patente di guida B;
- disponibilità alla mobilità a livello provinciale.
Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.
Offriamo contratto a** tempo determinato con orario part-time 30 ore settimanali su turni da lunedì al sabato o dal lunedì al venerdì e la domenica
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoPer il nostro centro cottura pasti ospedaliero di **Grosseto** stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA** La risorsa, rispondendo al Responsabile di produzione, sarà inserita nel centro cottura pasti all'interno del **P.O. Misericordia di** **Grosseto, **ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo al fine di garantire...
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Nutrizionista Ospedaliero
4 settimane fa
Grosseto, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoSynergie Italia S.p.a. seleziona un Nutrizionista Ospedaliero per un'azienda ospedaliera pubblica con sede a Grosseto.La risorsa selezionata si occuperà principalmente di valutazione nutrizionale dei pazienti e pianificazione di diete personalizzate.Inoltre, collaborerà con il personale medico e paramedico per garantire un approccio mirato al benessere dei...
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Biologo Nutrizionista o Dietista
5 mesi fa
Grosseto, Italia LEMALO A tempo pienoLEMALO srl, ricerca per ampliare il proprio organico, BIOLOGI NUTRIZIONISTI e DIETISTI, con iscrizione all’albo, nella provincia di Grosseto. Il lavoro consiste nell'effettuare giornate di consulenza nutrizionale con test per le intolleranze alimentari all'interno di farmacie e parafarmacie. La figura che cerchiamo dovrà essere automunita, possedere un...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoPer la mensa ospedaliera in nostra gestione a **MASSA MARITTIMA (GR)** stiamo cercando **UN/A** **ADDETTO/A SERVIZI MENSA** La risorsa sarà inserita nella mensa ospedaliera in nostra gestione nella zona di **Massa Marittima (GR) **per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Nello specifico si occuperanno del servizio...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoCerchiamo un Addetto/a servizi mensa ristorazione per la refezione ospedaliera di Massa Marittima (GR) Le risorse verranno inserite nella mensa ospedaliera in nostra gestione a Massa Marittima (GR) per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Il candidato sarà impegnato nel servizio del pranzo o della cena, durante...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoPer la refezione ospedaliera di Massa Marittima (GR), stiamo cercando un addetto/a ai servizi mensa con esperienza in ristorazione collettiva.Le risorse verranno inserite nella mensa ospedaliera in nostra gestione a Massa Marittima (GR) per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva.Il candidato ideale sarà impegnato nel...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoPer **il Presidio Ospedaliero di GROSSETO** stiamo cercando **ADDETTI/E ALLE PULIZIE** Le risorse si occuperanno di tutte le attività di pulizia degli spazi interni della cucina del Presidio Ospedaliero, svolgendo nello specifico le seguenti mansioni: - utilizzare quando necessario prodotti chimici per le pulizie, riconoscendone l’etichettatura,...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoStiamo cercando una risorsa per la nostra mensa ospedaliera a Massa Marittima.L'addetto/a servizi mensa lavorerà per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva.Le responsabilità includono la distribuzione pasti, lo sgombero dei vassoi e dei carrelli, il riordino e la pulizia dei locali.È richiesta l'attenzione al rispetto...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoPer la refezione ospedaliera di **MASSA MARITTIMA (GR)** stiamo cercando **UN/UNA ADDETTO/ADDETTA AI SERVIZI MENSA** Le risorse verranno inserite nella mensa ospedaliera in nostra gestione a **Massa Marittima (GR)** per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Nello specifico sarà impegnata nel servizio del pranzo o...
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Grosseto, Italia Camst A tempo pienoPer la refezione ospedaliera di **MASSA MARITTIMA (GR)** stiamo cercando **UN/UNA ADDETTO/ADDETTA AI SERVIZI MENSA** Le risorse verranno inserite nella mensa ospedaliera in nostra gestione a **MASSA MARITTIMA (GR)** per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Nello specifico sarà impegnata nel servizio del pranzo o...
