Chef de Partie

5 mesi fa


Forte dei Marmi, Italia MY MAITO SRL A tempo pieno

il My Maitò, rinomato per la sua eleganza e la sua cucina prelibata, è alla ricerca di uno Chef de Partie per unirsi al nostro team di cucina. Lo Chef si dedicherà prevalentemente agli antipasti e ai secondi (pesce), con particolare attenzione ai piatti versiliesi.

**Responsabilità Principali**:

- preparare e presentare piatti di alta qualità in linea con gli standard del My Maitò;
- collaborare con il team di cucina per garantire un'esperienza culinaria eccezionale per i nostri ospiti;
- mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando tutte le norme di igiene e sicurezza;
- gestire la propria partita in cucina, assicurandosi che tutte le preparazioni siano eseguite in modo tempestivo e preciso;
- partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù sotto la guida dello Chef.

**Requisiti**:

- esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in ristoranti di alta gamma;
- conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle materie prime (pesce in particolare);
- capacità di lavorare in modo autonomo e in team;
- forte attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti;
- flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione;
- diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente (preferibile ma non obbligatorio);
- preferibile domiciliato in zona, nel caso valuteremo soluzioni in Staff-House;
**Cosa offriamo**:

- inserimento con contratto con contratto stagionale con possibilità di essere prolungato anche per la stagione invernale.
- Opportunità di lavorare in una location esclusiva;
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
- Possibilità di crescita professionale all'interno di un team di esperti del settore
- Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza e alle competenze;
- orario full-time

**Sede di lavoro**:
Forte dei Marmi

**Esperienza**:

- Chef: 2 anni

**Lingua**:

- Italiano

**Abilitazione/Certificazione**:

- Certificazione HACCP
- Attestato di qualifica professionale (Preferenziale)

Se sei un talento culinario con e sei pronto per l'opportunità di lasciare il tuo segno in una cucina d'eccellenza, inviaci il tuo curriculum e una lettera di presentazione dettagliata.
- La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (ai sensi delle Leggi n. 903/77 e n. 125/91)._
- Si richiede esplicito consenso al trattamento dei dati personali (ex D.Lgs 196/03 e GDPR - Reg.UE. 2016/679)._

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Orario:

- Turni
- Weekend


  • Chef de Rang

    5 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Roberto Forte dei Marmi A tempo pieno

    Sei un professionista dell'ospitalità con esperienza nel settore della ristorazione? Il Ristorante Il Baretto Milano Forte dei Marmi, un punto di riferimento gastronomico sia a Forte dei Marmi che a Milano, sta cercando un chef de rang per arricchire il suo team di sala. Requisiti: - Esperienza comprovata nel settore della ristorazione, preferibilmente in...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Hotel Byron A tempo pieno

    L'Hotel Byron, icona del turismo di lusso di Forte dei Marmi, ricerca per la stagione estiva 2025 Chef de Rang per i suoi prestigiosi Ristoranti da inserire nel proprio team giovane e dinamico. - Capacità di lavorare in team - Essere in possesso di certificazione HACCP - Esperienza pregressa in strutture alberghiere preferibile Si offre contratto CCNL - 40...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Il Baretto Milano - Forte dei Marmi A tempo pieno

    Annuncio di Lavoro: Capopartita per Ristorante Il Baretto Milano Forte dei Marmi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: a partire da €16.001.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Tutti i...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di figure come Chef De Rang per la stagione 2025 **per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. Le figure scelte dovranno essere in grado di offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un'atmosfera accogliente, rispettando la privacy ed anticipando le necessità. Possedere una formazione in ambito enologico ed avere...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di figure come Chef De Rang per la stagione 2025 **per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. Le figure scelte dovranno essere in grado di offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un'atmosfera accogliente, rispettando la privacy ed anticipando le necessità. Possedere una formazione in ambito enologico ed avere...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Bagno Felice 2 A tempo pieno

    Richiesta esperienza mínima nella preparazione dei primi piatti e relativa mis en place. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €2.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turno diurno


  • Forte dei Marmi, Toscana, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    Chi siamoL'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è un'esperienza di lusso immersa nel verde della Toscana. Il nostro resort è composto da Villa Pesenti, dalla Nave e da altre strutture che offrono un ambiente unico e rilassante.Le nostre richiesteCerchiamo un Commis di Sala per la stagione 2025 per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. La figura ideale dovrà...

  • Chef de Rang Senior

    4 settimane fa


    Alà dei Sardi, Sardegna, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager, si occupa di coordinare e supervisionare le attività quotidiane del servizio in sala. Garantisce che i tavoli siano serviti in modo efficiente e professionale, mantenendo un alto standard di pulizia e organizzazione nell'area di servizio. Accoglie e interagisce con...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    San Casciano dei Bagni, Italia the clubhouse A tempo pieno

    Stiamo selezionando professionisti motivati per ricoprire la posizione di Chef de rang nel team del ristorante Castello di Fighine 1 stella Michelin, sito in San Casciano dei Bagni (SI). *Esperienza di almeno 2 anni in strutture di livello simili. *Buone doti comunicative e alto livello di cura del dettaglio *Lingua inglese Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    San Casciano dei Bagni, Italia the clubhouse A tempo pieno

    Stiamo selezionando professionisti motivati per ricoprire la posizione di Chef de rang nel team del ristorante Castello di Fighine 1 stella Michelin, sito in San Casciano dei Bagni (SI). *Esperienza di almeno 2 anni in strutture di livello simili. *Buone doti comunicative e alto livello di cura del dettaglio *Lingua inglese Contratto di lavoro: Tempo...

  • Commis de Rang

    3 settimane fa


    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    Chi siamoL'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è un'esperienza di lusso immersa nel verde della costa toscana. Il nostro resort è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista spettacolari verso le montagne, dalle ville con trattamento suite, dotate di giardini privati con piscina o Jacuzzi e dall'Augustus Lido, ex Villa...

  • Commis de Rang

    2 settimane fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    Chi siamoIncastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    Alà dei Sardi, Sardegna, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro​La risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager, si occupa di:​• Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del servizio in sala.​• Garantire che i tavoli siano serviti in modo efficiente e professionale.​• Mantenere un alto standard di pulizia e organizzazione nell'area di servizio.​•...


  • Forte dei Marmi, Toscana, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    Inserito nel lussuoso contesto dell'AUGUSTUS HOTEL&RESORT, la location ideale per eventi e feste glamour, cerchiamo un Commis de Rang per assicurare esperienze di lusso ai nostri ospiti.L'obiettivo principale del ruolo consiste nell'eseguire mansioni all'interno dell'area Food&Beverage, garantendo standard qualitativi elevati. Le responsabilità...

  • Commis de Cuisine

    4 settimane fa


    Alà dei Sardi, Sardegna, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Se cerchi una carriera di crescita e sviluppo in un ambiente dinamico e di alta qualità, Falkensteiner Hotels & Residences è il posto giusto per te.Nel ruolo di Commis de Cuisine, ti aspettiamo nel nostro team di Acconia di Curinga. Le tue competenze e esperienze saranno valutate e valorizzate.Le tue responsabilità saranno:Preparare le pietanze secondo le...

  • Cameriere di Sala

    1 settimana fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di Commis di Sala **per la stagione 2025 per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. Le figure scelte dovranno essere in grado di garantire un'esperienza autentica e di lusso per i nostri ospiti e il compito di eseguire le mansioni all'interno dell'area Food&Beverage, dimostrando attenzione, curiosità e spirito di...