Chef de Partie, Capo Partita

3 settimane fa


Milano, Italia Ristorante 13 Giugno A tempo pieno

Requisiti richiesti:

- Almeno 10 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant);
- Esperienza in ristoranti con cucina di mare;
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollenti);
- Conoscenza approfondita di ingredienti, attrezzature e tecniche di lavoro;
- Buona conoscenza della lingua italiana (livello B1 o superiore);
- Disponibilità a lavorare su turni;
- Costituirà carattere preferenziale il domicilio a Milano;
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza:

- chef de partie: 10 anni (Obbligatorio)
- chef de partie in ristoranti di mare: 10 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Diploma scuola alberghiera o equipollente (Obbligatorio)


  • Chef De Partie

    2 giorni fa


    Milano, Italia Ristorante Rovello18 A tempo pieno

    Il Ristorante **Rovello18**, a due passi dalla rinomata zona di Brera, è alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel team.**Chef de Partie/Capo Partita** esperienza in ristoranti di cucina italiana e internazionale, disponibilità di lavorare su turni serali.Disponibilità a lavorare su turni.Due giorni di riposo.Ferie Natale e...


  • Milano, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti**: - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

  • Chef Capo Partita

    20 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Si ricerca un/a Chef Capo Partita esperto e appassionato per unirsi al team in un villaggio turistico situato in una destinazione estera esclusiva.**Responsabilità principali**:Gestire in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi o dolci), garantendo l'alta qualità e la presentazione dei piatti.Collaborare con il Sous Chef e lo Chef di Cucina per la...


  • Milano, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per rinomato ristorante, in zona Milano - Navigli (MI), ricerca un CHEF DE PARTIE/ CUOCO CAPO PARTITA. Si richiede: - esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale; - autonomia nella gestione della propria partita; - formazione attinente alla figura ricercata; - propensione al lavoro di squadra. Si propone contratto full-time, su turno...


  • Milano, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano, Italia Partenopei 1820 A tempo pieno

    Per Ristorante in zona Navigli, (Milano, Lombardia), si seleziona uno Chef de Partie pronto a tuffarsi in un'esperienza travolgente e di forte impegno. Requisiti La persona selezionata dovrà essere in grado di concepire e realizzare una cucina di sapore, quindi tradizionale con uno sguardo all'innovazione con l'intento costante di creare un'esperienza...


  • Milano, Italia Langosteria Holding A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria.Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche:**Requisiti**- Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero (fine-dining restaurant);- Esperienza in ristoranti con...


  • Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, un hotel storico e prestigioso di Milano, fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo.Noi stiamo cercando una figura di demi chef de partita per la nostra struttura nel dipartimento Food & Beverage.La persona che stiamo cercando sarà responsabile di aiutare nel gestire la partita nel corso...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia giellemme srl A tempo pieno

    Stiamo cercando un capo partita da inserire in brigata: Deve essere in grado di garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire le comande e gli ordini, monitorare l'attrezzatura da cucina e preparare salse e piatti con tecniche moderne e standard di alta qualità. La posizione prevede orario full time per un totale di 5 giorni e mezzo a settimana,...


  • Milano, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    L'agenzia per il Lavoro **_YesWeWork_** cerca **Chef de Partie** qualificato/a per collocamento full time presso un raffinato Ristorante situato nel centro di **Milano** e impostato sulla proposta di una cucina esclusiva e di alto livello.L'ambiente è elegante e sofisticato, ideale per chi predilige lavorare a contatto con una clientela distinta e...

  • Un/a Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia During A tempo pieno

    During SpA **Posizione**: Gruppo During Spa, ricerca per proprio cliente N. 6 CHEF DE PARTIE (cuoco capo partita) Si ricerca per prestigiosa attività ristorativa, N.6 CHEF DE PARTIE (capo partita) da inserire in organico per nuova apertura in zona CITY LIFE Le risorse selezionate, con comprovata esperienza in ambito, si occuperanno del coordino e...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milano, Italia Turbo Milano A tempo pieno

    _**Turbo Milano**_ azienda nel settore dell'hospitality, ricerca per il suo ristorante di via Andrea Ponti 4, **un/una Chef de partie**_._ Richiesta esperienza nel ruolo di chef de partie, padronanza e indipendenza della propria partita assegnata. Garantire i tempi di preparazione dei piatti seguendo gli standard del brand. Esperienza nella ristorazione di...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia Turbo Milano A tempo pieno

    _**Turbo Milano**_ azienda nel settore dell'hospitality, ricerca per il suo ristorante di via Andrea Ponti 4, **un/una Chef de partie**_._ Richiesta esperienza nel ruolo di chef de partie, padronanza e indipendenza della propria partita assegnata. Garantire i tempi di preparazione dei piatti seguendo gli standard del brand. Esperienza nella ristorazione di...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia Ristorante Gastronomico A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gastronomico**Sarai responsabile di**:- Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante- Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo.- Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro.- Preparare salse per piatti caldi e/o freddi, contorni,...

  • Chef De Partie

    20 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Turbo Milano A tempo pieno

    _**Turbo Milano**_azienda nel settore dell'hospitality, ricerca per il suo ristorante di via Andrea Ponti 4, **un/una Chef de partie**_._Richiesta esperienza nel ruolo di chef de partie, padronanza e indipendenza della propria partita assegnata.Garantire i tempi di preparazione dei piatti seguendo gli standard del brand.Esperienza nella ristorazione di buon...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia TRIBE A tempo pieno

    Il TRIBE Milano Malpensa porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta davvero: un hotel...

  • Demi chef de partie

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di demi chef di pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di aiutare nel gestire la...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...


  • Milano, Italia Eb Management Srl A tempo pieno

    Il Gruppo Langosteria nasce nel 2007 quando Enrico Buonocore CEO e fondatore del gruppo, decide di aprire il primo ristorante a Milano in via Savona: Langosteria.Langosteria in breve tempo diventa un punto di riferimento nella ristorazione milanese distinguendosi per la continua ricerca per l'estrema qualità delle materie prime.Da subito un'impostazione...