Commis de Rang

2 settimane fa


Montalcino, Italia CASTIGLION DEL BOSCO HOTEL SRL A tempo pieno

**Scopri la tua vocazione**

Per la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.

Come Commis de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.

**Esplora**

Rosewood Castiglion del Bosco è un luogo magico, che si estende su 2.000 ettari nel cuore della Val D’Orcia, Patrimonio dell’Umanità UNESCO. La tenuta comprende: un resort 5 stelle lusso con 42 Suite, che ha il suo centro nel Borgo, nel quale si trovano le rovine dell’antico castello risalenti al 1.100 d.C.; 11 Ville, ciascuna delle quali ha la piscina privata; The Spa at Rosewood Castiglion del Bosco; il Ristorante Campo del Drago e l’Osteria La Canonica, sotto la guida dello chef Matteo Temperini; un orto biologico e la scuola di cucina e, infine, il Kids Club con le attività Rosewood Explorers. A Castiglion del Bosco troviamo, inoltre, The Club, l’unico golf Club privato in Italia con 18 buche disegnate dal leggendario campione del British Open Tom Weiskopf su 210 ettari di morbidissime colline, e la Cantina di Castiglion del Bosco, con i suoi 62 ettari di vigneto - dove si producono tutti i vini della tenuta.

Rosewood Hotels & Resorts gestisce 31 proprietà uniche nel loro genere, situate in 18 paesi diversi; inoltre, sono oltre 25 i nuovi alberghi in fase di progettazione. Ciascun hotel Rosewood incarna la filosofia del brand, riassunta nel claim A Sense of Place®.

**Ospitalità di Relazioni**

Crediamo che la vera ospitalità nasca dal creare relazioni sincere, forti e durature con i colleghi, gli ospiti, i partner e le comunità. Lo facciamo riconoscendoci e valorizzandoci a livello personale, comprendendo l'individualità e rispettando le nostre differenze. Riconosciamo le esigenze individuali dei nostri ospiti, li coinvolgiamo con un servizio cordiale e genuino, fornito con passione e dedizione giorno dopo giorno.

**Benefits**

A Rosewood Castiglion del Bosco desideriamo che i nostri collaboratori si sentano apprezzati per tutto ciò che fanno quotidianamente e che si riflette nel successo dell'azienda. Siamo convinti che un ottimo work-life balance sia una delle chiavi della soddisfazione dei collaboratori, così come la formazione continua e le opportunità di crescita professionale all’interno di una Compagnia internazionale come Rosewood Hotels & Resorts. Questo è il nostro modo di dire **Grazie**.

Essere un collaboratore di Rosewood Castiglion del Bosco significa prestare servizio secondo la seguente organizzazione ed avere diritto ai seguenti benefits:

- I turni di lavoro settimanali sono di 5 giorni e sono previsti di 2 giorni di riposo;
- Ore di straordinario gestite e retribuite attraverso la Banca Ore (solo per determinati livelli del CCNL di riferimento);
- Navetta andata e ritorno gratuita da Buonconvento a Rosewood Castiglion del Bosco dalle 05.30 fino alle 01.00;
- Sistemazione in camera singole/doppie affittate direttamente dall'hotel per conto del collaboratore;
- Servizio mensa affidato ad una delle più grandi aziende di ristorazione collettiva italiane;
- Servizio lavanderia gratuito su un numero selezionato di articoli usati per il lavoro;
- Per i nuovi arrivati un programma di 90 giorni di inserimento e formazione sul mondo Rosewood e sulle procedure di reparto con un trainer dedicato;
- Training settimanale sugli standard LQA e Forbes, Attitude Training, Managerial Effectiveness, Train the Trainer;
- Partecipare all’indagine di clima aziendale condotta attraverso la società Gallup;
- Poter essere premiati dai colleghi e dalla Direzione secondo i nostri programmi di Appreciation & Recognition;
- Poter partecipare a Task Force internazionali per l’apertura di nuovi hotel della compagnia nel mondo;
- Avere il piacere di lavorare per il ‘Migliore Hotel al Mondo’ nel 2022 secondo la celebre rivista americana Travel + Leisure
- Garantisce il corretto funzionamento e la pulizia di tutte le attrezzature F&B prima del servizio;
- Prepara le aree F&B assicurandosi di avere tutto il necessario prima di ogni servizio, monitorando costantemente i livelli di giacenza del magazzino;
- Assicura che le aree di servizio, back e front of house, siano pulite e ordinate in ogni momento e in linea con gli standard aziendali;
- Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
- Collabora attivamente con altri colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto, concentrandosi sui successi complessivi dell’hotel e sulla soddisfazioni dell’ospite;
- Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
- Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.

**Job Requirements**
- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel d


  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Montalcino, Italia Chef de Rang - Stagione 2024 A tempo pieno

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  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Montalcino, Italia Chef de Rang - Michelin Star Restaurant Campo del Drago A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Rang per il nostro ristorante stellato Campo del Drago all’interno del team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del nostro ristorante fine dining,...

  • Commis di Cucina

    1 mese fa


    Montalcino, Italia Commis di Cucina - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Cuisine nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Commis de cuisine, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Commis di Sala

    1 mese fa


    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    All'interno del ristorante si occupa di:- Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso- Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati- Svolgere le mansioni previste al meglio, per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli- Avere la massima cura del servizio...

  • Chef de rang

    1 mese fa


    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    La risorsa, riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliThe resource, reporting to the Maître, deals with:• take care of the table's mise-en-place and...