Pastry Chef

3 settimane fa


Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

Consultant Tourism&Events Milano seleziona figura di

Pastry Chef / Pasticceri.

RESPONSABILITA'
- Supervisionare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)
- Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
- Esperienza pregressa nel Ruolo
- Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature
- Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria
- Precisione e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza

SEDE DI LAVORO

Milano

Data inizio prevista: 01/03/2024

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).


  • Pastry Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una PASTRY CHEF per il nostro ristorante PACIFICO di Milano. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...

  • Pastry Chef

    6 giorni fa


    Milano, Italia Umana Spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca PASTRY CHEF per un'importante ristorante del territorio Milanese, in zona MONTENAPOLEONE. Ti occuperai della produzione dolciaria, garantendo l'alta qualità dei prodotti . La tua creatività e passione per la pasticceria saranno fondamentali per il successo del tuo ruolo.La risorsa si occuperà di:- preparare prodotti da forno,...

  • Pastry Chef

    4 giorni fa


    Milano, Italia Umana Spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca PASTRY CHEF per un'importante ristorante del territorio Milanese, in zona MONTENAPOLEONE. Ti occuperai della produzione dolciaria, garantendo l'alta qualità dei prodotti . La tua creatività e passione per la pasticceria saranno fondamentali per il successo del tuo ruolo. La risorsa si occuperà di: - preparare prodotti da forno,...

  • Pastry Sous Chef

    2 giorni fa


    Milano, Italia Excelsior Hotel Gallia A tempo pieno

    **PASTRY SOUS CHEF** Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Pastry Chef de Partie - Four Seasons Milan page is loaded Pastry Chef de Partie - Four Seasons Milan Apply locations Milan time type Full time posted on Posted Yesterday job requisition id REQ10309492 About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and...

  • Pastry Chef De Partie

    3 settimane fa


    Milano, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Pastry Chef de Partie - Four Seasons Milan page is loaded Pastry Chef de Partie - Four Seasons Milan Apply locations Milan time type Full time posted on Posted Yesterday job requisition id REQ10309492 About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and...


  • Milano, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Pastry Demi Chef de Partie - Four Seasons Milan page is loaded Pastry Demi Chef de Partie - Four Seasons Milan Apply locations Milan time type Full time posted on Posted Yesterday job requisition id REQ10309496 About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new...


  • Milano, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Pastry Demi Chef de Partie - Four Seasons Milan page is loaded Pastry Demi Chef de Partie - Four Seasons Milan Apply locations Milan time type Full time posted on Posted Yesterday job requisition id REQ10309496 About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **Pastry Chef** da inserire nella brigata di un prestigioso ristorante di lusso a **Milano**. **Cosa ti offriamo?** - ** Stipendio**: 25000€ - 30000 lordi annui; - ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi, prorogabile e...


  • Milano, Italia Emaar Hotels & Resorts SRL (Armani Hotel Milano) A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Demi Chef de Partie (Pastry) in the Culinary department. **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. -...

  • Commis de Pastry

    4 settimane fa


    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca: Per importante azienda cliente del settore Fashion& Luxury ma con un forte focus all’interno del settore della ristorazione di lusso figure in qualità di: COMMIS PASTRY CHEF **La risorsa si occuperà di**: - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e...

  • Pastry Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23072294 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Bulgari Hotel Milano, Via Privata Fratelli Gabba 7b, Milan, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management - Marriott International applica una...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **pastry chef de partie** da inserire nella brigata di un ristorante di lusso a **Milano**. **Cosa ti offriamo?** - ** Stipendio**: 28000 - 30000€ lordi annui; - ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato...


  • Milano, Italia VIVA Viviana Varese A tempo pieno

    VIVA Viviana Varese Ristorante è alla ricerca di uno **stagista di cucina** a partire da Giugno/Luglio 2023. Il contratto sarà di stage retribuito. **Responsabilità**: Lo stagista sarà affiancato dal Pastry Chef al fine di svolgere in autonomia alcune mansioni e sarà formato per apprendere le basi e le modalità di lavoro della partita di pasticceria...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **pastry commis de partie** da inserire nella brigata di un ristorante di lusso a **Milano**. **Cosa ti offriamo?** - **Stipendio**: 21000 - 23000€ lordi annui; - **Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato all'assunzione a tempo...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **Pastry Sous Chef** che si inserirà all'interno di un rinomato hotel 5 stelle a **Milano**. **Qualche dettaglio sull'offerta** - ** Stipendio**: 32000 - 36000€ lordo anno; - ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento di sei mesi full time finalizzato...

  • Aiuto Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia SOGNI SRL A tempo pieno

    Sogni srl, azienda del gruppo Antonioli, è un ristorante focalizzato su piatti di pesce, seguendo la tradizionale matrice culinaria nostrana, con ricette semplici e un’atmosfera innovativa e storica allo stesso tempo. Situato nel cuore di Milano a pochi passi da Corso Genova, vede la scelta della location in modo non casuale: uno dei primi asili privati...

  • Pastry Sous Chef

    2 settimane fa


    Milano, Italia The Luxury Collection A tempo pieno

    POSITION SUMMARY Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    RistorazioneJobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a pastry commis de partie che si inserirà in un noto ristorante di lusso nel centro di Milano.Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta:Stipendio: dai 23000€ ai 25000€ in base all'esperienza maturata nel campo;Tipologia contrattuale: iniziale inserimento di sei...