Pastry Sous Chef

3 settimane fa


Milano, Italia The Luxury Collection A tempo pieno

POSITION SUMMARY Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.



  • Milano, Italia Grand Hotel et de Milan A tempo pieno

    **Mansioni** - La risorsa, in stretta collaborazione con il Pastry Sous Chef ,si occuperà della definizione dei dolci in relazione al menu sia dei Ristoranti à la carte (Caruso, Don Carlos) che per i servizi di colazione ed infine per la banchettistica, a completamento di un team di tre risorse. IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: - Preparare una vasta gamma...

  • Pastry Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Borgia Milano A tempo pieno

    **Pastry Chef** La Risorsa sarà inserita all’interno di un team di 4 persone; si occuperà delle operazioni quotidiane di cucina supportando l’Executive Chef nei processi di produzione dedicati ai dessert e ai lievitati. - **Opportunità**_ - **Responsabilità**_ - Dirige il processo di preparazione degli alimenti; - Collabora con l’Executive Chef...

  • Pastry Chef

    4 settimane fa


    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una PASTRY CHEF per il nostro ristorante PACIFICO di Milano. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Azienda: Importante catena di ristorazione Descrizione: Per importante catena di ristoranti siamo alla ricerca di SOUS CHEF e JUNIOR SOUS CHEF da inserire nella zona di Milano. La risorsa individuata, a supporto dell' Head Chef, organizza e dirige le preparazioni occupandosi di quelle più complesse, implementa e controlla l'esecuzione delle ricette...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Italia comerbien srl A tempo pieno

    Sous chef con esperienza mínima di 5 anni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    3 giorni fa


    Milano, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion. **Sous Chef**: The Sous Chef plays a crucial role in assisting...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia CNI S.r.l. A tempo pieno

    Ristorante cuore di Milano ricerca una figura di Sous Chef da inserire nel proprio organico. Il Sous Chef dovrà collaborare con lo Chef del ristorante per la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Manpower A tempo pieno

    Per importante catena di ristoranti siamo alla ricerca di SOUS CHEF da inserire a Milano. La risorsa individuata, a supporto dell' Head Chef, organizza e dirige le preparazioni occupandosi di quelle più complesse, implementa e controlla l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand, distribuisce i compiti agli chef e supporta la formazione dei...

  • Pastry Chef

    7 giorni fa


    Milano, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per rinomata e lussuosa realtà di Ritorazione, in zona Milano - zona Monte Napoleone (MI), ricerca un PASTRY CHEF .     Si richiede:   - maturata esperienza nella mansione; - conoscenza delle tecniche di pasticceria; - conoscenza della pasticceria dolce e salata; - creatività, precisione e cura dei dettagli; - propensione al lavoro di squadra;...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef: **SOUS CHEF** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Supervisione attività chef de partie - Organizzazione e gestione rota degli extra - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef: **SOUS CHEF** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Supervisione attività chef de partie - Organizzazione e gestione rota degli extra - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef: **SOUS CHEF** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Supervisione attività chef de partie - Organizzazione e gestione rota degli extra - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e...

  • Sous-chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Work For You A tempo pieno

    Cercasi Cercasi, all'interno della brigata di cucina, **sous-chef** per lavori extra ed eventuali inserimenti come posto fisso.** **Inviare il vostro CV dettagliato e relativi certificati se in vostro possesso.

  • Sous Chef Friburgo

    4 giorni fa


    Milano, Italia luigia restaurants A tempo pieno

    **sous chef** **luigia**, il gruppo di ristoranti italiani più famoso **della svizzera,** cerca giovani sous chef da inserire nel suo ristorante di Zurigo. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di...

  • Sous Chef Zurigo

    1 mese fa


    Milano, Italia luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...


  • Milano, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova. Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile - Turni -...

  • Sous Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova. Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile - Turni -...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che sarà...


  • Milano, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova. Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: -...