Franchised Restaurant Manager

2 settimane fa

Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**Job Number** 23204444

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Management
**Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di Como SRL. The franchisee controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including the selection and hiring process. If you accept a position at this hotel you will be employed by a franchisee and not by Marriott International.

**RESTAURANT MANAGER AT 1 STAR MICHELIN RESTAURANT**

**JOB SUMMARY**

Areas of responsibility include the 1 Star Michelin Restaurant within the Sheraton Lake Como Hotel property. Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.

**CANDIDATE PROFILE**
- Education and Experience High school diploma or GED; 4 year’s experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

OR
- 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 year’s experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

**CORE WORK ACTIVITIES**
- Managing Day-to-Day Operations, Supervises and manages employees.
- Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.
- Maintains service and sanitation standards in restaurant and back-office areas.
- Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
- Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.
- Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
- Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
- Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.
- Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
- Ensures and maintains the productivity level of employees.
- Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.
- Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management.
- Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
- Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.
- Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
- Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service.
- Acts as the guest service role model for the team members, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations.
- Handles guest problems and complaints.
- Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction.
- Ensures corrective action is taken to continuously improve service results. Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement.
- Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others.
- Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention.
- This company is an equal opportunity employer._

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  • Franchised Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23204444 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management **RESTAURANT MANAGER RISTORANTE KITCHEN, 1 STELLA MICHELIN** **RIEPILOGO...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Como, Italia DRIVER Como A tempo pieno

    **Sei un Restaurant Manager di Como?** Se la ristorazione è la tua **passione** e credi nelle tue **capacità gestionali**, allora questo annuncio èper TE! Siamo il DRIVER Como, una struttura di 8000 mq indoor con RISTORANTI A TEMA e PARCHI DIVERTIMENTO, e stiamo offrendo ad una nuova figura la possibilità di lavorare nei nostri Ristoranti. Ma non...

  • Revenue Manager

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24035111 **Job Category** Revenue Management **Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di...

  • Franchised Chef de Rang

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23114351 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management **Riepilogo del lavoro** Chef de Rang, che riporta al direttore del...

  • Franchised Event Coordinator

    4 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22165962 **Categoria la Posizione** Event Management **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management Svolgere un ruolo fondamentale nell'assistere il Groups&Event Manager nel...

  • Franchised Event Coordinator

    3 settimane fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23025086 **Categoria la Posizione** Event Management **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management **JOB SUMMARY** Svolgere un ruolo fondamentale nell'assistere il Groups&Event...

  • Community Manager

    1 settimana fa

    como, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Community Manager · Siamo alla ricerca di un/a Community Manager per la nostra società di consulenza a Milano. Descrizione del lavoro · La posizione richiede: Una buona conoscenza del pacchetto Office, con particolare dimestichezza in Excel; Ottime capacità comunicative e di relazione; Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team. ...

  • Community Manager

    7 giorni fa

    Como, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Community Manager · Siamo alla ricerca di un/a Community Manager per la nostra società di consulenza a Milano.Descrizione del lavoro · La posizione richiede: Una buona conoscenza del pacchetto Office, con particolare dimestichezza in Excel;Ottime capacità comunicative e di relazione;Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team.Responsabilità...

  • Direttore di ristorante

    4 settimane fa

    Como, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Il nostro cliente è un'azienda...

  • Direttore di ristorante

    2 settimane fa

    Como, Italia TN Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with:Client:Location:Job Category:RetailEU work permit required:YesJob Reference:cdb8491985cfJob Views:4Posted:09.02.2025Expiry Date:26.03.2025Job Description:Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.Hai esperienza...

  • Community Manager

    2 giorni fa

    Province of Como, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Community Manager · Siamo alla ricerca di un/a Community Manager per la nostra società di consulenza a Milano.Descrizione del lavoro · La posizione richiede: Una buona conoscenza del pacchetto Office, con particolare dimestichezza in Excel;Ottime capacità comunicative e di relazione;Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team.Responsabilità...

  • Project Manager

    2 settimane fa

    Como, Italia STERILINE SRL A tempo pieno

    **Steriline,** nata nel 1989, è oggi un affermato produttore europeo altamente specializzato nella progettazione e nella produzione di linee complete per la lavorazione asettica di prodotti iniettabili, fornitrice di aziende farmaceutiche in tutto il mondo. Concentrandosi sulla specializzazione, l'ingegneria avanzata e la partnership collaborativa,...

  • Direttore di ristorante

    4 settimane fa

    Como (CO), Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Il nostro cliente è...

  • HR People Manager

    3 settimane fa

    Como, Italia GCHCONSULTING srl A tempo pieno

    Our client is a fast-growing scale-up company and a leading provider of SaaS solutions. They prioritise hiring top talent and cultivating a collaborative, high performing and supportive workplace. Their core team is headquartered in Northern Lombardy. The company offers comprehensive benefits and flexible remote working options to help employees achieve...

  • L˜ARIA Restaurant Manager

    4 settimane fa

    como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

    Mandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide clientele. Our vision is to promote our welcoming, genuine, and passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders.Our aim is...

  • L˜ARIA Restaurant Manager

    4 giorni fa

    como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

    Mandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide clientele. Our vision is to promote our welcoming, genuine, and passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders.Our aim is...

  • Direttore di ristorante

    2 settimane fa

    Como (CO), Italia TN Italy A tempo pieno

    Social network you want to login/join with: Client: Location: Job Category: Retail EU work permit required: Yes Job Reference: cdb8491985cf Job Views: 4 Posted: 09.02.2025 Expiry Date: 26.03.2025 Job Description: Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente...

  • Direttore di ristorante

    2 giorni fa

    Province of Como, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?Il nostro cliente è un'azienda...

  • Banconista

    2 settimane fa

    Como, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    **Job Spa,** società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di pizzerie italiana un/una **VICE RESTAURANT MANAGER.** Posizione Più in specifico: - Ricezione e gestione degli ordini; - Preparazione e somministrazione del cibo e bevande; - Gestione dei clienti; -...

  • RESPONSABILE DI SALA – Como

    4 giorni fa

    como, Italia ADAMI & ASSOCIATI A tempo pieno

    Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all’intrattenimento per adulti e bambini. Luogo di lavoro: Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l’ottimale funzionalità del servizio di sala. Nello specifico, la risorsa si occuperà di: Coordinare il...