Franchised Restaurant Manager

6 mesi fa

Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**Job Number** 23204444

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Management
**Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di Como SRL. The franchisee controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including the selection and hiring process. If you accept a position at this hotel you will be employed by a franchisee and not by Marriott International.

**RESTAURANT MANAGER AT 1 STAR MICHELIN RESTAURANT**

**JOB SUMMARY**

Areas of responsibility include the 1 Star Michelin Restaurant within the Sheraton Lake Como Hotel property. Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.

**CANDIDATE PROFILE**
- Education and Experience High school diploma or GED; 4 year’s experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

OR
- 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 year’s experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

**CORE WORK ACTIVITIES**
- Managing Day-to-Day Operations, Supervises and manages employees.
- Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.
- Maintains service and sanitation standards in restaurant and back-office areas.
- Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
- Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.
- Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
- Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
- Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.
- Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
- Ensures and maintains the productivity level of employees.
- Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.
- Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management.
- Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
- Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.
- Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
- Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service.
- Acts as the guest service role model for the team members, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations.
- Handles guest problems and complaints.
- Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction.
- Ensures corrective action is taken to continuously improve service results. Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement.
- Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others.
- Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention.
- This company is an equal opportunity employer._

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  • Franchised Restaurant Manager

    6 mesi fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23204444 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management **RESTAURANT MANAGER RISTORANTE KITCHEN, 1 STELLA MICHELIN** **RIEPILOGO...

  • Revenue Manager

    7 mesi fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24035111 **Job Category** Revenue Management **Location** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Grand Hotel di...

  • Maitre /restaurant Manager

    7 mesi fa

    Como, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Storico ristorante di hotel 4 stelle in centro a Como, che offre servizio colazione, pranzo e cena, aperto anche a pubblico esterno, ricerca Maitre / Restaurant Manager con consolidata esperienza e in grado di garantire l'ottimale funzionalità del servizio di sala, avente i seguenti requisiti: - capacità di lavorare in team con il personale di sale e di...

  • Restaurant manager

    3 settimane fa

    Como, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    ll Team di Adecco Explora, per un'importante azienda nel settore delle catene di ristorazione, sta cercando un/una Restaurant Manager per il punto vendita di Como.Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di punto vendita? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale, monitorare l'andamento del servizio e intervenire prontamente in caso...

  • Restaurant manager

    3 settimane fa

    Como, Italia adh Personal Thüringen A tempo pieno

    ll Team di Adecco Explora, per un'importante azienda nel settore delle catene di ristorazione, sta cercando un/una Restaurant Manager per il punto vendita di Como. Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di punto vendita? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale, monitorare l'andamento del servizio e intervenire prontamente in caso...

  • Franchised Event Coordinator

    3 giorni fa

    Como, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22165962 **Categoria la Posizione** Event Management **Sede** Sheraton Lake Como Hotel, Via per Cernobbio 41A, Como, Como, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management Svolgere un ruolo fondamentale nell'assistere il Groups&Event Manager nel...

  • Restaurant manager

    1 settimana fa

    Como (CO), Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    ll Team di Adecco Explora, per un'importante azienda nel settore delle catene di ristorazione, sta cercando un/una Restaurant Manager per il punto vendita di Como. Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di punto vendita? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale, monitorare l'andamento del servizio e intervenire...

  • Vice Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Como, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Il Mannarino, catena di macellerie con cucina, ricerca **Vice** **Store Manager** per lo store di Como. Gestire e organizzare l’attività di cucina e sala Gestire le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari) Controllare lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime Gestione del personale e...

  • Randstad Italia | Direttore di ristorante

    1 mese fa

    como, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Mansione Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore ? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Il nostro cliente...

  • Project Manager

    7 mesi fa

    Como, Italia STERILINE SRL A tempo pieno

    **Steriline,** nata nel 1989, è oggi un affermato produttore europeo altamente specializzato nella progettazione e nella produzione di linee complete per la lavorazione asettica di prodotti iniettabili, fornitrice di aziende farmaceutiche in tutto il mondo. Concentrandosi sulla specializzazione, l'ingegneria avanzata e la partnership collaborativa,...

  • HR People Manager

    2 mesi fa

    Como, Italia GCHCONSULTING srl A tempo pieno

    Our client is a fast-growing scale-up company and a leading provider of SaaS solutions. They prioritise hiring top talent and cultivating a collaborative, high performing and supportive workplace. Their core team is headquartered in Northern Lombardy. The company offers comprehensive benefits and flexible remote working options to help employees achieve...

  • Banconista

    7 mesi fa

    Como, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    **Job Spa,** società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di pizzerie italiana un/una **VICE RESTAURANT MANAGER.** Posizione Più in specifico: - Ricezione e gestione degli ordini; - Preparazione e somministrazione del cibo e bevande; - Gestione dei clienti; -...

  • Country HR Manager

    4 settimane fa

    Como, Italia Quipu App SL A tempo pieno

    Quipu es un software SaaS que simplifica la gestión administrativa y contable para pymes, autónomos y gestorías.Con más de 10 años en el mercado, unimos fuerzas con Sellsy, líder en CRM en Francia, para ofrecer una solución integral de gestión empresarial. Somos un equipo multicultural con más de 200 personas de 20 nacionalidades, ubicados en el...

  • Country HR Manager

    4 settimane fa

    Como (CO), Italia Quipu App SL A tempo pieno

    Quipu es un software SaaS que simplifica la gestión administrativa y contable para pymes, autónomos y gestorías. Con más de 10 años en el mercado, unimos fuerzas con Sellsy, líder en CRM en Francia, para ofrecer una solución integral de gestión empresarial. Somos un equipo multicultural con más de 200 personas de 20 nacionalidades, ubicados en el...

  • Traffic & Adquisition Manager

    3 settimane fa

    Como, Italia Kiabi A tempo pieno

    Tipo de misión: CONTRATO INDEFINIDO TIEMPO COMPLETODescripción de la empresaMás de 9.000 trabajador@s en todo el mundo, de más de 60 nacionalidades distintas, formamos parte de esta gran familia, y trabajamos cada día para nuestros más de 20 millones de clientes en todo el mundo, para hacer realidad nuestro sueño: facilitar la vida de las familias...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    Como, Italia PIZZAGARAGE A tempo pieno

    Pizza Garage, Casual Dining e Family Restaurant specializzato in Burger Gourmet e Pizza Napoletana, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di **1 Chef de Rang** da inserire all'interno del proprio team per la sede di **Como** (Camerlata). Da sempre l’azienda ha messo al centro la passione per il buon cibo, professionalità e cortesia dei...

  • Direttore per catena di ristorazione commerciale _como

    3 settimane fa

    Como, Italia adh Personal Thüringen A tempo pieno

    Dettagli offerta di lavoroData :2024-12-02Disponibilità lavorativa :Full timeContratto di lavoro :Contratto a tempo indeterminato - in aziendaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:DIRETTORE PER CATENA DI...

  • Beauty Advisor

    4 mesi fa

    Como, Italia Sephora A tempo pieno

    In Sephora "bellezza" fa rima con "creatività": sempre alla ricerca di nuovi stimoli e nuove tendenze, un’esplosione di idee e di energia da offrire ai nostri clienti in una selezione di eccezionale bellezza. In Sephora, "imparare" fa rima con "divertimento": apprezziamo la curiosità, l’ innovazione, l'anticonformismo e la libertà di sperimentare. Si...

  • Beauty Advisor

    7 mesi fa

    Como, Italia Sephora A tempo pieno

    In Sephora "bellezza" fa rima con "creatività": sempre alla ricerca di nuovi stimoli e nuove tendenze, un’esplosione di idee e di energia da offrire ai nostri clienti in una selezione di eccezionale bellezza. In Sephora, "imparare" fa rima con "divertimento": apprezziamo la curiosità, l’ innovazione, l'anticonformismo e la libertà di sperimentare. Si...

  • Direttore Per Catena Di Ristorazione Commerciale _Como

    2 mesi fa

    Como, Italia Gigroup H-1664 A tempo pieno

    DIRETTORE PER CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE _COMO Luogo di lavoro: ComoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:DIRETTORE PER CATENA DI RISTORAZIONE...