Cdshotels- Porto Giardino Ricerca Un Executive Chef
2 settimane fa
CDSHotels, catena alberghiera pugliese, RICERCA un EXECUTIVE CHEF presso il Villaggio PORTO GIARDINO per la stagione 2024.
Sede di lavoro: Monopoli.
Siamo alla ricerca di un manager operativo che sappia motivare e coordinare la propria brigata per garantire un servizio di ristorazione di livello e in linea con gli standard aziendali qualitativi di ospitalità e professionalità.
- **La figura si occuperà**:_
- Della gestione del food cost in collaborazione con la direzione e l’economato della struttura
- Della creazione dei menù
- Del rapporto con i fornitori
- Della supervisione del corretto processo di conservazione e trattamento della merce e degli alimenti secondo le normative vigenti
- Della gestione della brigata (formazione, turni, coordinamento del servizio)
- Della supervisione delle partite, contribuendo all’operatività e alla riuscita del servizio
- Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del materiale in dotazione
- Della supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- **Requisiti**:_
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo non inferiore ai 3 anni (preferibilmente maturata in strutture alberghiere di media/grande dimensione)
- Ottime doti di leadership
- Ottime capacità di problem solving
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione
- Ottima conoscenza delle intolleranze/allergie
- Possesso della certificazione HACCP in corso di validità
- **Si offre**:_
contratto a tempo determinato stagionale, full time.
inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
Vitto e alloggio.
Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.
I dati personali verranno conservati e trattati nel rispetto della normativa “Codice in materia di protezione dei dati personali”, GDPR - D.lgs 101/2018.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
- executive chef: 3 anni (Obbligatorio)
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Cdshotels Ricerca Bartender Per Villaggio Porto
6 giorni fa
Monopoli, Italia CDSHotels A tempo pienoCDSHotels, catena alberghiera pugIiese, RICERCA BARTENDER per la stagione estiva, per Villaggio Porto Giardino situato a Monopoli (BA). ll bartender lavora a stretto contatto con il cliente preparando bevande, cocktail e long drink prestando particolare cura alla loro presentazione e conoscendone la classificazione e le varie tipologie. Ha il compito di...
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Monopoli, Italia CDSHotels A tempo pienoCDSHotels, catena alberghiera pugliese, RICERCA personale di sala per Villaggio Porto Giardino, situato a Monopoli (BA). La risorsa si dovrà occupare: del servizio ai tavoli su due turnazioni, della preparazione della sala, dell' accoglienza clienti sotto la supervisione e coordinazione del maitre e rispettare gli standard della struttura. E’ richiesta...
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Cdshotels Ricerca Maitre Per Hotel
6 giorni fa
Monopoli, Italia CDSHotels A tempo pienoCDSHotels, catena alberghiera pugliese, ricerca Maitre di sala per strutture alberghiere nella zona di Bari. La risorsa sarà responsabile della sala e del personale e dovrà assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione nel turno di competenza. Responsabilità: - Accoglienza e gestione degli Ospiti; - Cura ed allestimento della sala...
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Chef di Cucina
3 ore fa
Monopoli, Italia During A tempo pieno**During SpA** è un Agenzia per il Lavoro regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con **90 filiali **su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: During spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di CHEF di CUCINA per cliente operante nel settore...
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Cuoco Capo Partita
3 ore fa
Monopoli, Italia Porto Bianco srls A tempo pienoLo storico ristorante sul mare LIDOBIANCO, a Monopoli (Ba), è alla ricerca di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di cucina. **l Candidato ricercato dovrà avere le seguenti caratteristiche**: - esperienza consolidata in ristoranti con cucina di pesce; - conoscenza della cucina pugliese; - predisposizione a tipo di cucina gourmet; La figura...
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Cameriere di Sala, Chef de Rang
1 giorno fa
Monopoli, Italia DURING SPA FILIALE DI MONOPOLI A tempo pienoDuring spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di CHEF DE RANG di sala, per importante cliente operante nel settore turistico REQUISITI FONDAMENTALI: - Esperienza pregressa nel ruolo - Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale - Competenze tecniche e organizzative - Capacità di coordinamento e supervisione; - Ottima...
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Night Auditor, Chef de Partie, Commis de Bar a
2 giorni fa
Monopoli, Italia Masseria Calderisi A tempo pieno**Masseria Calderisi** per la stagione 2023 ricerca staff per ricevimento**:Night Auditor**; cucina**: Chef de Partite**; ristorazione**:Commis de Bar**; da inserire all’interno del proprio organico che, oltre a svolgere le consuete mansioni previste dal ruolo, abbiano una particolare inclinazione per la soddisfazione dell’ospite, anticipandone le...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Monopoli, Italia Masseria Torrepietra A tempo pienoPer ampliamento organico, ricerchiamo la figura di **capo partita** da inserire nel nostro ristorante, in uno staff giovane e dinamico. **Mansioni**: - gestire l'area di produzione assegnata - seguire con precisione le ricette e cucinare ogni pietanza in modo impeccabile - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati con una mise en...
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Addetto Pescheria
7 giorni fa
Monopoli, Italia Porto Bianco srls A tempo pienoIl prestigioso ristorante sul mare LIDOBIANCO di Monopoli (Ba) ricerca personale di cucina QUALIFICATO. Più nello specifico siamo alla ricerca di addetto alla lavorazione del pesce nel reparto pescheria. L'addetto al bancone del pesce dovrà essere in grado di conservare il pescato, pulirlo, cuocerlo alla griglia e impiattarlo. In più è richiesta la...
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Cameriere di Sala
7 giorni fa
Monopoli, Italia DURING SPA FILIALE DI MONOPOLI A tempo pienoDuring spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di CHEF DE RANG di sala, per importante struttura operante nel settore turistico alberghiero REQUISITI FONDAMENTALI: Esperienza pregressa nel ruolo Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale Competenze tecniche e organizzative Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza...
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Elettricista Civile e Industriale
4 giorni fa
Monopoli, Italia Temporary S.p.A. A tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi: somministrazione di lavoro a tempo determinato, ricerca e selezione, somministrazione di lavoro a tempo indeterminato, executive search, formazione, supporto alla...
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Aiuto Cucina
3 ore fa
Monopoli, Italia Ammà A tempo pienoAmmà - just pizza è alla ricerca di un aiuto chef da inserire nel team (punto vendita di Monopoli, BA). Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa la sua consumazione e si accomoda in sala dove possibile. La figura sarà responsabile della preparazione del menù, seguendo le linee guida presenti nei ricettari. SI occuperà della tenuta in...
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Bagnino
2 giorni fa
Monopoli, Italia Temporary S.p.A. A tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi: somministrazione di lavoro a tempo determinato, ricerca e selezione, somministrazione di lavoro a tempo indeterminato, executive search, formazione, supporto alla...
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Elettricista civile e industriale
1 settimana fa
Monopoli, Italia Temporary s.p.a. A tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi: somministrazione di lavoro a tempo determinato, ricerca e selezione, somministrazione di lavoro a tempo indeterminato, executive search, formazione, supporto alla...
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Addetto/a All'accoglienza Ristorante
5 giorni fa
Monopoli, Italia During A tempo pieno**During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e...
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Add. Pulizie Stabilimento Balneare
2 giorni fa
Monopoli, Italia Temporary S.p.A. A tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi: somministrazione di lavoro a tempo determinato, ricerca e selezione, somministrazione di lavoro a tempo indeterminato, executive search, formazione, supporto alla...
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Add. Pulizia Spiaggia
1 giorno fa
Monopoli, Italia Temporary S.p.A. A tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi: somministrazione di lavoro a tempo determinato, ricerca e selezione, somministrazione di lavoro a tempo indeterminato, executive search, formazione, supporto alla...
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Operai Agricoli
6 giorni fa
Monopoli, Italia Temporary S.p.A. A tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi: somministrazione di lavoro a tempo determinato, ricerca e selezione, somministrazione di lavoro a tempo indeterminato, executive search, formazione, supporto alla...
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Operai Agricoli
6 giorni fa
Monopoli, Italia TEMPORARY A tempo pienoSede: - Italia, Puglia, MONOPOLI- Settore: - Altro- Ruolo: - Altro- Data: - 03/02/2023- ATTIVITÀ- Stampa- Dillo a un amico**DESCRIZIONE ANNUNCIO**: - Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda è attiva nei seguenti campi:...
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Addetti/e Alle Vendite Part Time
2 settimane fa
Monopoli, Italia Happy Casa Store A tempo pienoL’Azienda nasce nel 2008 a Martina Franca, in provincia di Taranto, e si espande in tutta Italia con oltre cento punti vendita. Ogni anno sono in programma nuove aperture per consolidare la presenza locale attraverso una rete di punti vendita diretti in spazi espositivi che vanno dai mille a più di tremila metri quadri. Happy Casa Store è una realtà in...