Commis

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis de Rang da inserire nel servizio di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lusso, eleganza e ospitalità di alto livello incontrano clienti internazionali e standard impeccabili.

Sarai il supporto operativo del team di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe”, collaborando con Chef de Rang e Maitre per garantire un servizio curato e in linea con gli standard gourmet.

Ti occuperai di:

- Supportare il servizio nelle varie sezioni della sala secondo gli standard stellati;

- Collaborare con il team di sala, Maitre, Chef e Sommelier per un servizio integrato;

- Curare la mise en place e il riordino della tua area di competenza;

- Assistere nella gestione della clientela internazionale;

- Contribuire alla qualità e alla presentazione del servizio;

- Apprendere leprocedure e gli standard della sala stellata sotto supervisione del team.

- Esperienza anche breve in ruoli di sala o ristoranti di alto livello;

- Conoscenza della lingua inglese (livello B2);

- Predisposizione al lavoro in team e buona attitudine al servizio;

- Attenzione aldettaglio e cura dell’immagine del servizio;

- Interesse a crescere professionalmente in contesti premium.

Cosa offriamo?

- Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale;

- CCNL Turismo;

- Possibilità di alloggio dedicato allo staff;

- Ruolo operativo con possibilità di crescita all’interno della brigata di sala.

Sede di lavoro: Ristorante “Il Piccolo Principe”, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.