Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

Descrizione Vuoi entrare a far parte di un ristorante pizzeria vivace a Cusano Milanino, dove potrai gestire in autonomia la linea hamburger e i secondi piatti? Pour Parler sta ampliando il suo staff di cucina e cerca un/una Cuoco capo partita che sappia garantire qualità, precisione e velocità durante i servizi più intensi. Se hai esperienza nel ruolo e cerchi un contratto stabile con formazione continua, questa è l'opportunità giusta per te. Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la partita hamburger e secondi piatti, organizzando il lavoro con precisione
- Coordinerai la tua linea durante il servizio, mantenendo alta la qualità anche nei momenti più complessi
- Preparerai le materie prime, rispettando le procedure HACCP e l'organizzazione della cucina
- Utilizzerai attrezzature professionali come forni, macchine sottovuoto e strumenti per diverse tecniche di cottura
- Contribuirai attivamente al miglioramento del lavoro in cucina, portando spirito d'iniziativa
- Lavorerai in squadra con uno staff già strutturato, integrandoti con dinamismo Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita nella ristorazione
- Sai organizzare e gestire la tua partita con autonomia operativa e lucidità
- Hai familiarità con le principali attrezzature professionali di cucina
- Sei dinamico/a, responsabile e non ti limiti all'esecuzione: contribuisci al miglioramento continuo
- Hai spirito d'iniziativa e capacità di lavorare in team Contratto Tempo indeterminato, full time, 45 ore settimanali. Turni: 11-15 e 18-23. Retribuzione: 3.358 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.301 € netti. Benefit: pasti inclusi per lo staff e formazione continua per sviluppare le tue competenze. Inizio: il prima possibile. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua Competenze necessarie
- Assemblare cibi
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Preparazioni
- Produrre pasti pronti
- Cottura alla griglia
- Gestione comande della cucina
- Impiattamento
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti