MAITRE

Ricerchiamo MAITRE con possibilità di inserimento dalla stagione invernale imminente per nostra struttura HOTEL REZIA **** Bormio (SO)

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Avrai
la responsabilità organizzativa del reparto sala e del servizio offerto
al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di
sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controllerai
l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del
ristorante prima dell’apertura. Presenza professionale ma discreta
dedicata all'accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un
servizio di eccellenza.

E' la posizione adatta a te se hai:

-
Consolidata esperienza nel ruolo preferibilmente maturata in realtà
appartenenti a catene alberghiere con standard aziendali di ristorazione

- Conoscenza del servizio al piatto
- Capacità di gestire e motivare i collaboratori
- Forte orientamento nei confronti del cliente e capacità di vendita
- Conoscenza dei vini
- Buona conoscenza della lingua inglese

Completano il profilo: professionalità, doti di leadership e capacità di problem solving.

Ti offriamo:

-
Contratto di lavoro full time con inserimento dalla stagione invernale e
possibilità di continuità anche durante la successiva stagione estiva
-
Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo
alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
- Team di lavoro formato e strutturato
- Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
- Interessante pacchetto welfare
- Vitto e alloggio

Si ricercano preferibilmente risorse domiciliate in zone limitrofe alla struttura.

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul
rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari
opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal
loro genere.