Pasticcere

1 settimana fa

Padova, Italia Isola di Albarella A tempo pieno

PASTICCERE Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il “Populus Alba”, da cui l’isola prende il nome. Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale. Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidit del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con lo Chef e il resto della brigata. Il Ruolo Il candidato ideale è un professionista della pasticceria con una spiccata attitudine alla ristorazione. Si occuper della creazione e della gestione dell'intera offerta dolce della struttura, dalla colazione alla linea dei dessert &quot, al piatto&quot, per il ristorante, garantendo standard qualitativi elevati e una costante ricerca estetica e di gusto. Responsabilit principali • Produzione per la prima colazione: Preparazione di lievitati, torte da forno, biscotteria e opzioni salutistiche/vegane. • Dessert al piatto: Ideazione e realizzazione della carta dei dolci per il servizio lunch e dinner, curando impiattamento e contrasti di consistenze. • Pane e Mignardises: Gestione della panificazione interna e della piccola pasticceria per il caffè o eventi speciali. • Gestione Laboratorio: Controllo delle scorte, gestione degli ordini delle materie prime e monitoraggio del food cost. • Standard Igienici: Rigorosa applicazione delle norme HACCP e cura della pulizia degli spazi di lavoro. Requisiti richiesti • Esperienza: Almeno 3-5 anni in ruoli analoghi presso hotel di pari categoria o ristoranti. • Formazione: Diploma alberghiero o corsi di specializzazione in pasticceria. • Competenze Tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna, gestione delle temperature, cioccolateria e decorazione. • Soft Skills: Creativit , precisione per i dettagli, capacit di lavorare sotto pressione durante il servizio e attitudine al lavoro di squadra. Cosa offriamo • Contratto: Contratto di lavoro stagionale. Stagione estiva 2026. • Retribuzione: Offriamo un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza e competitivo rispetto al mercato. • Ambiente: Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale. • Crescita: Possibilit di crescita professionale. • Possibilit di vitto e alloggio. vetrinabakeca

  • Pasticcere

    2 settimane fa

    Padova, Italia Pasticceria e Caffetteria Celso A tempo pieno

    Pasticceria e Caffetteria a Padova, ricerca pasticcere con esperienza da inserire nel proprio staff per mansioni di produzione pasticceria mignon, impasti e pasticceria salata. Si richiede massima professionalità, igiene, disponibilità nei weekend, capacità di lavorare in team. L'orario di lavoro non è basato su turni (ma unico continuato) salvo...

  • Pasticcere

    3 giorni fa

    Padova, Italia Pasticceria e Caffetteria Celso A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un pasticcere qualificato da inserire nel nostro laboratorio artigianale a Padova. **Requisiti richiesti**: - Esperienza comprovata nel settore pasticceria; - Competenze specifiche nella lavorazione di lievitati, pasticceria da forno e pasticceria salata; - Ottima capacità di lavorare in team e di gestire le proprie mansioni in...

  • Pasticcere

    5 giorni fa

    Padova, Italia Pasticceria Wiennese A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Pasticcere/a con Esperienza - **Località**: padova centro ] **Inizio**: Immediato / Chi Cerchiamo: Custodi di una Tradizione **Locale Storico**, punto di riferimento per l'eccellenza e la tradizione dolciaria dal 1969 Cerchiamo un/a **Pasticcere/a con comprovata esperienza** che sia in grado di: - **Mantenere e onorare** le ricette...

  • Pasticcere

    2 settimane fa

    Padova, Italia SAPORARTE LAB A tempo pieno

    Stiamo cercando un pasticcere/a per il nostro laboratorio di Padova. **Requisiti**: Propensione al lavoro di squadra; Capacità organizzativa e coordinamento del lavoro; **Mansioni**: Esecuzione delle ricette; Controllo e gestione lievito madre; Controllo e supervisione del team di lavoro; Controllo dei processi di impastamento, lavorazione e cottura del...

  • Aiuto Pasticcere/A

    1 settimana fa

    Padova, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional ricerca la figura di:Pasticcere/a Junior per rinomato Atelier di Pasticceria situato a Selvazzano Dentro (PD)Per laboratorio strutturato e orientato alla qualità, siamo alla ricerca di un/una Aiuto Pasticcere da inserire all'interno del team produttivo.Se hai passione per la pasticceria, cura per i dettagli e...

  • Pasticcere

    1 giorno fa

    Padova, Italia PASTICCERIA RACCA A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Retribuzione supplementare: - Tredicesima Esperienza: - PASTICCERE: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Apprendista Pasticcere

    5 giorni fa

    Padova, Italia BIASETTO SAS A tempo pieno

    Importante Pasticceria sita nel centro di Padova cerca Apprendista Pasticcere da inserire nel proprio laboratorio. Viene richiesto lo svolgimento delle seguenti mansioni: cotture, preparazione banchi, decori. - Competenza specifica del prodotto - Esperienza pregressa di almeno un anno - Utilizzo di attrezzature professionali - Capacità di lavoro in team -...

  • Aiuto Pasticcere

    2 settimane fa

    Padova, Italia BIASETTO SAS A tempo pieno

    Importante Pasticceria sita nel centro di Padova cerca un Aiuto Pasticcere da inserire nel proprio laboratorio. Viene richiesto lo svolgimento delle seguenti mansioni: cotture, preparazione banchi, decori. - Competenza specifica del prodotto - Esperienza pregressa di almeno un anno - Utilizzo di attrezzature professionali - Capacità di lavoro in team -...

  • Pasticcere/a Junior

    2 settimane fa

    Padova, Veneto, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional ricerca la figura di:Pasticcere/a Juniorper rinomatoAtelier di Pasticceria situato a Selvazzano Dentro (PD)Per laboratorio strutturato e orientato alla qualità, siamo alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcereda inserire all'interno del team produttivo.Se hai passione per la pasticceria, cura per i dettagli...

  • Pasticcere/a

    1 giorno fa

    Padova, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/una pasticcere/a per il Laboratorio di Padova Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. Mansioni: Esecuzione delle preparazioni. Gestione e compilazione lotti di...