Maitre
4 settimane fa
Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.
Descrizione della posizione
In vista della stagione 2025 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Maître nella nostra struttura Mangia's Favignana Resort.
Responsabilità:
- Supervisionare il personale di sala (chef de rang, commis, camerieri), assicurando efficienza e qualità del servizio
- Gestire le attività operative quotidiane del ristorante, organizzando turni e mansioni
- Accogliere e assistere gli ospiti, gestendo eventuali reclami con professionalità e discrezione
- Monitorare la mise en place e la presentazione del locale, garantendo il rispetto degli standard aziendali
- Coordinare il flusso tra cucina e sala, assicurando tempistiche corrette e fluidità nel servizio
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro
- Collaborare con la direzione nella pianificazione di eventi, promozioni e strategie di servizio
Requisiti:
- Esperienza consolidata nella gestione di ristoranti o strutture ristorative, preferibilmente in contesti upscale
- Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei protocolli di sala
- Eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente
- Capacità di problem solving e gestione dello stress in ambienti dinamici
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Cura della persona e presentazione professionale
- Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus
Cosa si offre:
- Contratto stagionale
- Possibilità di alloggio
- Vitto garantito (1€ al giorno)
- Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
- Formazione continua e accesso a corsi di aggiornamento
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio.
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MAITRE
2 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoL'Hotel Marinedda offre la concreta possibilità di esprimere le proprie potenzialità ed acquisire nozioni utili a costruire una posizione professionale di vertice. Per la stagione estiva 2026 ricerca: MAITRE Competenze: Solida esperienza pregressa in strutture di pari categoria o 4*S; ampie capacità organizzative e gestionali; ampie conoscenze...
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MAITRE
3 giorni fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoLe Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: MAITRE Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pluriennale in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori con conoscenza dei servizi di ristorazione sia a BUFFET che À LA CARTE Il/la candidato/a possiede ottime capacità operative/organizzative, sa ben gestire la clientela anche...
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MAITRE
3 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoIl Park Hotel & SPA Cala di Lepre per la stagione estiva 2026 ricerca: MAITRE Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pluriennale in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori con conoscenza dei servizi di ristorazione sia a BUFFET che À LA CARTE, possiede ottime capacità operative/organizzative, sa ben gestire le richieste degli ospiti...
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Secondo Maître
2 settimane fa
Italia Istana Hospitality A tempo pienoIstana, per uno dei ristoranti del suo gruppo, è alla ricerca di un/una secondo Maître appassionato/a e motivato/a, dotato/a di una genuina capacità di connessione con gli ospiti e con tutti i membri del team.Responsabilità principali:-Organizzazione del servizio di colazione, lunch e dinner-Controllo dell'utilizzo e della manutenzione delle...
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MAITRE PARA RESTAURANTE DE HOTEL
3 settimane fa
Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o taxi...
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Cercasi Maitre a Luino
6 giorni fa
Italia VILLA PORTA SRL A tempo pienoSiamo alla ricerca di un maitre di sala per la stagione 2025. Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente Gestione dello staff Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati Garantire l’applicazione degli standard di servizio definiti dall’Azienda Garantire...
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Secondo Maitre
2 giorni fa
Italia Minor Hotels A tempo pienoUnisciti a Tivoli Hotels & Resorts, un marchio unico ed eclettico che abbraccia spiagge idilliache, località cosmopolite e destinazioni di lusso. Immergiti nella filosofia di Tivoli e nella sua lunga tradizione, che si distingue sia nei mercati maturi che in quelli emergenti, dalle iconiche destinazioni europee al Medio Oriente, dal Brasile alla Grande...
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Maitre - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa
3 settimane fa
Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pienoCome Maitre , sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell’hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l’hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla...
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Secondo Maitre-
2 giorni fa
Rue Grand Paradis, , Cogne, Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...
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Maitre
2 settimane fa
Italia Mangia's A tempo pienoMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.P.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica...