Pizzaiolo Per Panificio

Descrizione

Dal Grano, storico locale di Potenza conosciuto per il suo pane cotto a legna, non è un semplice panificio: è un ambiente informale, accogliente e genuino, dove ogni giorno si sfornano prodotti freschi che conquistano la città.

Oltre al banco di panetteria e pasticceria, il locale propone anche primi e secondi, diventando un vero punto di riferimento per chi cerca qualità e tradizione.

In questa realtà il/la Pizzaiolo/a è un punto chiave del team.

Ecco le attività principali:

- Gestire in autonomia tutte le fasi di lavoro: dalla preparazione dell’impasto alla cottura.
- Farcire le pizze e mantenere sempre ordinata e pulita la propria postazione.
- Collaborare all’organizzazione delle preparazioni di cucina.

Requisiti

- Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
- Autonomia negli spostamenti.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto: tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: tra 1.400 e 1.600 euro netti al mese

Orario di lavoro:

- Impegno: full time
- Turni: turni variabili distribuiti su 6 giorni a settimana.

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Competenze necessarie

- Autonomia gestione della posizione
- Composizione menù
- Farcitura
- Forno a gas
- Forno a legna
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Preparazione impasto
- Preparazioni
- Stesura