Chef De Partie

3 giorni fa

Forte Dei Marmi, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

Openjobmetis seleziona un/a Chef de Partie per Maitó dal 1960 beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l’accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.

Ruolo e mansione

Sarai responsabile di una o più postazioni della cucina, garantendo l’eccellenza nella preparazione dei piatti e il rispetto degli standard qualitativi del ristorante.

Le principali attività includono:

- Preparare e presentare i piatti secondo gli standard del ristorante;

- Gestire le postazioni assegnate e coordinarsi con il team di cucina;

- Controllare laqualità delle materie prime e dei piatti finiti;

- Collaborare allo sviluppo di ricette e menu in linea con l’identità del ristorante;

- Mantenere ordine, pulizia e organizzazione nelle postazioni di lavoro;

- Supportare la formazione e lo sviluppo delle competenze dei membri più junior della brigata.

Requisiti e Competenze Richieste

- Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli analoghi in cucine di alto livello;

- Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio;

- Passioneper la gastronomia e capacità di lavorare in team;

- Predisposizione al lavoro in contesti luxury e orientati all’eccellenza;

- Conoscenza della lingua inglese, livello B2 preferibile.

ALTRE INFORMAZIONI

Si offre:

- Inserimento stabile con tipologia di contratto da definire;

- CCNL Turismo;

- Possibilità di alloggio dedicato allo staff;

- Opportunità dicrescita e approfondimento delle competenze culinarie.

Orario di lavoro: full time

Sede di lavoro: Maitó dal 1960, Via Arenile, 28, Forte dei Marmi (LU)

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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    Lavoropiù, filiale di Lucca, è alla ricerca di: UN/A CHEF DE PARTIE Attività: - Gestire in autonomia una o più partite di cucina, garantendo elevati standard qualitativi e un'eccellente presentazione dei piatti. - Collaborare attivamente con lo chef e con il team di cucina per offrire esperienze culinarie di alto livello. - Guidare, formare e motivare lo...

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    3 giorni fa

    Forte dei Marmi (LU), Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Chef de Partie per Maitó dal 1960 beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza. Ruolo e mansione Sarai responsabile di una o più postazioni della cucina,...

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    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

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