Cuoco Capo Partita Per Hotel Di Lusso

22 ore fa

Monte Argentario, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione

Vuoi portare la tua esperienza di Capo Partita in uno degli hotel più iconici della Maremma Toscana?

L’Hotel Pellicano di Porto Ercole, elegante 5 stelle amato dal jet set internazionale, è un luogo dove il lusso discreto incontra il calore di casa: grandi vetrate, terrazze sul mare, giardini profumati e un’atmosfera glamour senza tempo, a due passi dall’Argentario.

Per la stagione cerchiamo un/una Capo Partita con almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello, pronto/a a crescere in una brigata solida e ben organizzata, in una cucina dove tecnica, ritmo e qualità fanno la differenza ogni giorno.

Nel ruolo di Capo Partita sarai responsabile di:

- Gestire in autonomia la tua partita durante il servizio
- Preparare e organizzare la mise en place con precisione e metodo
- Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti
- Coordinare il lavoro del commis e collaborare con la brigata
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP
- Lavorare in sinergia con Chef e Sous Chef per assicurare fluidità e tempistiche

Richiesti almeno 2 anni di esperienza come Capo Partita (o ruolo equivalente) in ristoranti/hotel di livello, attenzione ai dettagli e capacità di reggere ritmi alti.

Qui non trovi solo un lavoro stagionale: trovi un’esperienza completa in una struttura d’eccellenza, con un contesto internazionale, formazione continua e benefit concreti che rendono la stagione davvero sostenibile.

ContrattoCosa prevede l’offerta:

- Contratto stagionale a tempo determinato (da inizio aprile a fine ottobre)
- Retribuzione: 1.800€ netti/mese (su 12 mensilità)
- Benefit inclusi:
- Mance molto interessanti
- Pasti garantiti durante il turno
- Alloggio condiviso compreso
- Formazione continua
- Divisa professionale fornita
- Sconti sui servizi dell’hotel (bar, ristorante, spa, …)

Orario di lavoro:

- Full time, 6 giorni su 7
- Turni variabili:
- 2 volte a settimana turno spezzato (8–13 e 19–23)
- Gli altri giorni turno unico (7–15 oppure 18–23:30)

Vuoi vivere una stagione in una cucina di altissimo livello, dove professionalità e ospitalità si incontrano ogni giorno?

Candidati ora e porta la tua carriera a un nuovo livello

Cosa offre l'azienda

- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio condiviso incluso
- Sconto ristoranti
- Mance TOP

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

  • Aiuto Cuoco Per Hotel Di Lusso

    22 ore fa

    Monte Argentario, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Vuoi portare la tua esperienza in cucina in una delle strutture più iconiche della Maremma Toscana? L’Hotel Pellicano di Porto Ercole, elegante 5 stelle amato dal jet set internazionale, offre un contesto unico tra cielo e mare: terrazze panoramiche, giardini profumati e un’atmosfera glamour d’altri tempi, a due passi...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Monte Petriolo, Italia BORGO DEI CONTI Perugia A tempo pieno

    Per la riapertura del “**Nuovo Borgo dei Conti” **Perugia, in seguito alla lunga pausa di ristrutturazione, ricerchiamo: - **CUOCO CAPO PARTITA** - è appassionato/a, curioso/a, entusiasta e ha voglia di crescere professionalmente; - ha maturato già esperienza anche internazionale nel ruolo in contesti di prestigio. - attenzioni per il dettaglio; -...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    1 settimana fa

    Monte Porzio Catone, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    Epos Bistrot è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Cuoco/Capo partita.** Se hai maturato almeno **3 anni di esperienza come Cuoco/Capo partita,** Se hai passione per l'**Enogastronomia,** Se vuoi lavorare in un ambiente stimolante ed avere possibilità di...

  • Cameriere Per Hotel Di Lusso

    1 settimana fa

    Monte Argentario, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Cerchi un’esperienza unica da cameriere in uno degli hotel più iconici della Maremma? Hotel Pellicano, raffinato cinque stelle a Porto Ercole, ti aspetta in un contesto formale ed esclusivo: ville tra cielo e mare, atmosfera retrò, lusso discreto e clientela internazionale. Qui ogni dettaglio, dalla sala agli spazi esterni, si ispira...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita Primi Piatti

    2 settimane fa

    Monte Porzio Catone, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    **Epos Bistrot** è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Cuoco/Capo partita primi piatti.** Se hai maturato almeno **3 anni di esperienza come Cuoco/Capo partita,** Se hai passione per **la cucina italiana ed i primi piatti,** Se vuoi lavorare in un...

  • Capo partita

    6 giorni fa

    Monte Argentario, Italia IL TRAMONTO A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Tramonto Descrizione del ruolo Cerchiamo per la prossima stagione estiva un/una capo partita per il nostro ristorante con sede di lavoro a Monte Argentario. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione e gestione di una specifica postazione in cucina, garantendo gli standard di qualità e...

  • Capo partita

    1 giorno fa

    Monte Argentario, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl TramontoDescrizione del ruolo Cerchiamo per la prossima stagione estiva un/una capo partita per il nostro ristorante con sede di lavoro a Monte Argentario. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione e gestione di una specifica postazione in cucina, garantendo gli standard di qualità e efficienza...

  • Cameriere Per Hotel Di Lusso

    2 settimane fa

    Monte Argentario (GR), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Cerchi un'esperienza unica da cameriere in uno degli hotel più iconici della Maremma? Hotel Pellicano, raffinato cinque stelle a Porto Ercole, ti aspetta in un contesto formale ed esclusivo: ville tra cielo e mare, atmosfera retrò, lusso discreto e clientela internazionale. Qui ogni dettaglio, dalla sala agli spazi esterni, si ispira...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Capo Partita Estivo: Cucina d'Eccellenza e Precisione

    6 giorni fa

    Monte Argentario, Italia IL TRAMONTO A tempo pieno

    Un ristorante a Monte Argentario cerca un/una capo partita per la prossima stagione estiva. In questo ruolo a tempo pieno, sarai responsabile della preparazione e gestione della tua postazione in cucina, garantendo standard di qualità e velocità nel servizio. Dovrai coordinare il lavoro della brigata e controllare le scorte alimentari, mantenendo sempre un...