Maitre di Sala

10 ore fa


Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo, con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione.

Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo, capace di coordinare il team e allo stesso tempo di lavorare in prima persona durante il servizio, garantendo standard elevati e coerenza operativa.

Responsabilità principali

- Coordinamento operativo dello staff di sala e bar, con presenza attiva in servizio
- Collaborazione con Chef e Food & Beverage Manager per l'organizzazione di eventi, banchetti e servizi speciali
- Sviluppo e implementazione di procedure operative e standard di servizio
- Supervisione delle attività quotidiane e supporto alla crescita professionale del team
- Training continuo dello staff di sala
- Redazione di report settimanali e inventari mensili

Requisiti

- Esperienza nel ruolo in contesti strutturati o di alto livello
- Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Solida conoscenza dei vini toscani, nazionali e internazionali
- Esperienza nella banchettistica ed eventi
- Leadership, proattività e forte orientamento agli obiettivi
- Autonomia negli spostamenti

Cosa offriamo

- Contratto full time (40 ore settimanali), con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
- Inserimento in una struttura di alto livello, in una fase di evoluzione e sviluppo

Sede di lavoro: Firenze

La struttura non offre alloggio; si valutano candidature residenti a Firenze o area metropolitana.

Inizio colloqui: dal 12 Gennaio

Invia il tuo CV o contatta direttamente il Responsabile del Progetto,

Mattia Castioni – talento@talentodinamico.it – 342 72.75.780

Se ti riconosci in questo profilo e vuoi far parte di un progetto ambizioso, inviaci la tua candidatura.


  • Maitre di Sala

    6 giorni fa


    Firenze Centro, Italia HOW CONSULTING A tempo pieno

    Job Description: Cameriere Responsabile / Maître di Sala (Full-Time) Sede di lavoro: FIRENZE Disponibilità: da settembre 2025 Orario: Full-time su turni, compresi weekend e festivi per ristorante all’interno di un hotel 4 ** S che punta a offrire un’esperienza gastronomica e di servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un professionista esperto e...

  • Maitre Di Sala

    21 ore fa


    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre di Sala

    3 ore fa


    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa


    Firenze, Italia FH55 Hotels A tempo pieno

    FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: Grand Hotel Mediterraneo - Firenze Hotel Calzaiuoli - Firenze Hotel Villa Fiesole - Fiesole Grand Hotel Palatino -...

  • Maitre di Sala

    19 ore fa


    Provincia di Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...


  • Firenze, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Maitre / Cameriere di sala e Runner per hotel 5 stelle a Firenze - SENZA ALLOGGIO Firenze, Italia Altro Descrizione azienda Per nuova apertura di un astruttura alberghiera 5 stelle lusso a Firenze si ricercano le seguenti figure: Cameriere di sala Posizione Contratto a tempo determinato di 7 mesi da giugno 2026 (CCNL Turismo) con possibilità di rinnovo a...

  • Secondo Maitre D'hotel

    2 settimane fa


    Firenze, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Maître Operativo

    6 giorni fa


    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un maître per la nostra Pizzeria Gourmet al centro di Firenze! Se stai cercando: - Un'azienda ambiziosa in cui le tue skills vengano riconosciute e apprezzate; - Un contesto in cui poter crescere come professionista e prendere parte a un progetto internazionale; - Un locale in cui mettere in pratica tutte le competenze che hai acquisito nella...

  • Secondo Maitre D'hotel

    1 settimana fa


    Firenze, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa


    Firenze Centro, Italia Cavalier Rouge Srl A tempo pieno

    Prestigioso ristorante ubicato nel centro storico di Firenze ricerca responsabile della gestione delle sale ristorante, nonché nella supervisione dello staff “tutto”. Più dettagliatamente: - accogliere la clientela; - preparare le sale ristorante in relazione agli eventi nel rispetto degli standard richiesti dalla Direzione; - organizzare i compiti...