Maitre di Sala
1 giorno fa
Job Description: Cameriere Responsabile / Maître di Sala (Full-Time)
Sede di lavoro: FIRENZE
Disponibilità: da settembre 2025
Orario: Full-time su turni, compresi weekend e festivi
per ristorante all’interno di un hotel 4 ** S che punta a offrire un’esperienza gastronomica e di servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un professionista esperto e motivato da inserire stabilmente nel nostro team come Responsabile di Sala / Maître.
Descrizione del ruolo
Il Maître sarà responsabile della gestione operativa della sala, del coordinamento del team di servizio e dell’accoglienza clienti, garantendo un alto livello di ospitalità e il rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Responsabilità principali
- Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di sala
- Organizzare i turni e garantire una copertura efficiente del servizio
- Accogliere e gestire i clienti con professionalità, creando un’esperienza memorabile
- Collaborare con cucina, reception e direzione per garantire fluidità nel servizio
- Gestire prenotazioni, eventi e richieste speciali
- Formare e motivare il team
- Monitorare la mise en place, la cura del servizio e la soddisfazione del cliente
Requisiti richiesti
- Esperienza comprovata nel ruolo (almeno 2-3 anni in contesti di livello medio-alto o alberghiero)
- Ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving
- Conoscenza delle tecniche di servizio (à la carte, banchettistica, beverage)
- Ottimo standing, doti relazionali e orientamento al cliente
- Conoscenza fluente dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi
Offriamo
- Contratto full-time con inquadramento ccnl
- Ambiente professionale e dinamico
- Possibilità di crescita all’interno della struttura
- Formazione continua
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Disponibilità:
- Orario flessibile
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 25/09/2025
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Maitre di Sala
2 settimane fa
Firenze, Italia Kitsch A tempo pienoStiamo cercando un Maitre di sala per nuova apertura, il ristorante si chiamerà Vision. Si dovrà occupare dell‘accoglienza e della formazione dei dipendenti di sala, oltre alle basi del suo ruolo, cerchiamo uno/a che abbia già avuto esperienze in ristoranti di medio/ alto livello Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: Fino a €1.800,00 al...
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Secondo Maitre di sala
7 giorni fa
Firenze, Italia FH55 Hotels A tempo pienoSECONDO MAITRE Il Secondo Maitre, sarà di supporto degli outlets presenti in albergo : un grande ristorante con tre Sale all’interno, rivolto sia a clientela residente che esterna; il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice. Sarà ambasciatore dei valori e dello...
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Secondo Maitre di Sala
2 settimane fa
Firenze, Italia FH55 Hotels A tempo pienoFH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all’arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro. Grand Hotel Palatino - Roma Situato nel Rione Monti,...
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Maitre di Sala
7 giorni fa
Firenze, Italia FH55 Hotels A tempo pienoFH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: Grand Hotel Mediterraneo - Firenze Hotel Calzaiuoli - Firenze Hotel Villa Fiesole - Fiesole Grand Hotel Palatino -...
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Secondo Maitre Di Sala
1 settimana fa
Firenze, Italia Fh55 Hotels A tempo pienoFH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel ****, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all'arte e alla cultura italiane.Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.Grand Hotel Palatino – RomaSituato nel Rione Monti, vicino...
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Maitre di Sala
7 giorni fa
Firenze Centro, Italia Cavalier Rouge Srl A tempo pienoPrestigioso ristorante ubicato nel centro storico di Firenze ricerca responsabile della gestione delle sale ristorante, nonché nella supervisione dello staff “tutto”. Più dettagliatamente: - accogliere la clientela; - preparare le sale ristorante in relazione agli eventi nel rispetto degli standard richiesti dalla Direzione; - organizzare i compiti...
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Secondo Maitre
2 settimane fa
Firenze, Italia HR Search A tempo pienoLa HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: **Secondo Maitre per Hotel rinomato a Firenze (#8909)** **Responsabilità**: - In collaborazione con il Maitre, coordina il personale e i turni di lavoro dello staff di sala - Supervisiona il...
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Maitre D'Hotel
1 settimana fa
Firenze, Italia Fh55 Hotels A tempo pienoFH55 HOTELSè un gruppo alberghiero fondato nel ****, conquattro strutture di prestigiosituate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all'arte e alla cultura italiane.Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.Grand Hotel Palatino – RomaSituato nel Rione Monti, vicino al...
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Secondo Maitre D'hotel
7 giorni fa
Firenze, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno**FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...
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Maître Operativo
1 giorno fa
Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pienoCerchiamo un maître per la nostra Pizzeria Gourmet al centro di Firenze! Se stai cercando: - Un'azienda ambiziosa in cui le tue skills vengano riconosciute e apprezzate; - Un contesto in cui poter crescere come professionista e prendere parte a un progetto internazionale; - Un locale in cui mettere in pratica tutte le competenze che hai acquisito nella...