Secondo Maitre di Sala

4 giorni fa

Firenze, Italia FH55 Hotels A tempo pieno

FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all’arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.
Grand Hotel Palatino - Roma
Situato nel Rione Monti, vicino al Colosseo e ai Fori Imperiali, offre camere con vista, ristorazione di qualità e un centro congressi con 5 sale, tra cui una plenaria da 295 mq.
Grand Hotel Mediterraneo - Firenze
Moderno hotel 4 stelle fronte Arno, con quasi 300 camere, situato vicino a Santa Croce e agli Uffizi. Dispone del più grande centro congressi alberghiero di Firenze (15 sale), ristorante mediterraneo, American bar e garage.
Hotel Calzaiuoli - Firenze
Boutique hotel 4 stelle nel centro storico, tra Duomo e Ponte Vecchio. Offre 54 camere eleganti in un palazzo storico, con alti standard di comfort e servizio.
Hotel Villa Fiesole - Firenze
Intima residenza storica sulle colline fiorentine, con 32 camere, piscina, vista panoramica e ristorante stellato Michelin con terrazza panoramica.
**Secondo Maitre di sala**:
SECONDO MAITRE
Il Secondo Maitre, sarà di supporto degli outlets presenti in albergo: un grande ristorante con tre Sale all’interno, rivolto sia a clientela residente che esterna; il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice.
Sarà ambasciatore dei valori e dello stile FH55, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.
**Responsabilità**:

- In collaborazione con il Maitre, coordina il personale e i turni di lavoro dello staff di sala
- Supervisiona il servizio di sala, garantendo una accoglienza impeccabile per gli ospiti
- Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione;
- Monitorerà costantemente l’andamento della soddisfazione dei clienti, proponendo al Maitre eventuali modifiche finalizzate a migliorare l’area di competenza
- Conosce i protocolli di servizio, le procedure di gestione e dell'etichetta degli alimenti di ristorazione di alto livello
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

**Requisiti**:

- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus
- Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4* con esperienza nel settore della Banchettistica e servizi F&B inerenti al settore Congressuale
- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
- Buone conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);
- Ottimo standing;
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

**Cosa offriamo**:
Mensa aziendale
Convenzione con struttura sanitaria privata

  • Secondo Maitre

    5 giorni fa

    Firenze, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: **Secondo Maitre per Hotel rinomato a Firenze (#8909)** **Responsabilità**: - In collaborazione con il Maitre, coordina il personale e i turni di lavoro dello staff di sala - Supervisiona il...

  • Maitre di Sala

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Kitsch A tempo pieno

    Stiamo cercando un Maitre di sala per nuova apertura, il ristorante si chiamerà Vision. Si dovrà occupare dell‘accoglienza e della formazione dei dipendenti di sala, oltre alle basi del suo ruolo, cerchiamo uno/a che abbia già avuto esperienze in ristoranti di medio/ alto livello Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: Fino a €1.800,00 al...

  • Secondo Maitre D'hotel

    2 settimane fa

    Firenze, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione . Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo...

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo , con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione .Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo , capace di coordinare il team e allo stesso tempo di...