Sous Chef Milano

7 giorni fa


Milan, Italia Randstad Italy A tempo pieno

Randstad Italia specialty Hospitality and Food siamo alla ricerca per un ristorante dinamico in zona Milano San Siro/Trenno con un raffinato menù alla carta. Cerchiamo un professionista appassionato e affidabile che voglia crescere con noi ricoprendo il ruolo di Sous Chef con un contratto part-time.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

esperienza

1 anno
REQUISITI RICHIESTI

- Esperienza pregressa e comprovata come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti con menù alla carta.

- Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio.

- Ottime capacità di gestione dello stress e problem solving in contesti ad alto volume.

- Doti di leadership e capacità di motivare e coordinare un team.

- Flessibilità oraria per coprire turni serali e l'intera fascia weekend.

- Preferibile l'essere automunito data la collocazione e gli orari serali.

CANDIDATI ORA

Se sei pronto per questa sfida e desideri mettere la tua professionalità al servizio del team, candidati stiamo aspettando te.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

L'OFFERTA

- Contratto: Part-time 30 ore settimanali.

- Orario di Lavoro: Focalizzato sui turni serali e sui weekend (sabato e domenica).

- Riposo: 2 giorni di riposo a settimana.

LE TUE ATTIVITÀ

Il Sous Chef affiancherà l'Executive Chef, garantendo l'eccellenza in cucina. Le principali responsabilità includono:

- Gestione della linea e supervisione del servizio durante i turni serali e del weekend, con focus sulla cucina con menù alla carta.

- Mantenimento degli elevati standard di qualità, presentazione e pulizia.

- Coordinamento e formazione della brigata in assenza dello Chef.

- Assicurare il pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)


  • Sous Chef Milano

    1 giorno fa


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    4 giorni fa


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    3 giorni fa


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  • Milan, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. Sous...


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    1 settimana fa


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    Randstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food. Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo un SOUS CHEF Si offre: contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i 35.000 e i 40.000 euro in...