Chef Patissier
1 settimana fa
Per La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier.
La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel.
Responsabilità
- Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l’identità della cucina e della struttura.
- Gestire in autonomia il reparto di pasticceria, organizzando il lavoro quotidiano e il servizio.
- Coordinare e formare eventuali collaboratori del reparto, favorendo crescita professionale e spirito di squadra.
- Collaborare con l’Head Chef e il Team di cucina per garantire coerenza tra proposta dolce e salata.
- Gestire ordini, magazzino e approvvigionamenti, con attenzione alla qualità delle materie prime e al controllo dei costi.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
- Curare la qualità estetica e tecnica delle preparazioni, mantenendo elevati standard di presentazione.
Requisiti
- Esperienza significativa nel ruolo o in ruoli analoghi in contesti di livello.
- Solida competenza tecnica in pasticceria tradizionale, dessert al piatto, torte e panificazione.
- Sensibilità estetica, precisione e attenzione al dettaglio.
- Capacità organizzative e autonomia nella gestione del reparto.
- Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione interfunzionale.
Cosa offriamo
Un ambiente professionale solido, attento alla formazione continua e alla crescita interna. La possibilità di lavorare in una struttura riconosciuta per la qualità del servizio e per la cura dedicata al proprio Team.
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Chef patissier
7 giorni fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier .La figura, a diretto riporto dell'Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all'esperienza gastronomica complessiva dell'hotel.ResponsabilitàIdeare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l'identità della...
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Chef patissier
2 giorni fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier .La figura, a diretto riporto dell'Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all'esperienza gastronomica complessiva dell'hotel.ResponsabilitàIdeare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
1 settimana fa
Ladispoli, Provincia di Roma, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
1 settimana fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
7 giorni fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell'Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all'esperienza gastronomica complessiva dell'hotel. Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l'identità...
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Chef Patissier
1 settimana fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
1 settimana fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
1 settimana fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
6 giorni fa
Ladispoli, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier. La figura, a diretto riporto dell'Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all'esperienza gastronomica complessiva dell'hotel. Responsabilità - Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con...
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Chef Patissier
1 settimana fa
Ladispoli, Lazio, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPerLa Posta Vecchia Hotelricerchiamo uno/aChef Patissier.La figura, a diretto riporto dell'Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all'esperienza gastronomica complessiva dell'hotel.ResponsabilitàIdeare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l'identità della...
