Economo per Ristorante Sardegna

1 settimana fa

Stintino, Italia Club Esse A tempo pieno

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Economo appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant di Stintino (SS).

Saranno assegnate le seguenti mansioni:

- Gestire gli acquisti esclusivamente tramite i fornitori scelti e autorizzati dalla direzione, seguendo le linee aziendali stabilite;
- Monitorare e controllare lo stock di magazzino e la conservazione delle merci, effettuando i riassortimenti necessari per garantire la continuità del servizio senza sprechi e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;
- Verificare la corretta ricezione degli ordini secondo le procedure aziendali, assicurando che la merce sia conforme e registrata correttamente;
- Collaborare con il Restaurant Manager per la verifica e il controllo dei costi di food, beverage e materiali, fornendo dati precisi e aggiornati;
- Mantenere una relazione chiara e costante con lo Chef, assicurando la piena collaborazione per la gestione delle materie prime e delle forniture necessarie nella cucina;
- Gestire la parte amministrativa legata agli ordini e alle fatture, mantenendo un archivio organizzato e sempre aggiornato;
- Rispettare i budget assegnati dalla proprietà;

Si richiede:

- esperienza pregressa acquisita nella gestione di magazzini all'interno di ristoranti;
- conoscenza delle procedure HACCP;
- competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.

Offriamo:

- Contratto a tempo determinato;
- Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
- Vitto e alloggio;
- Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.
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  • Economo per Ristorante Sardegna

    1 settimana fa

    Stintino, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Economo appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant di Stintino (SS).Saranno assegnate le seguenti mansioni:Gestire gli acquisti esclusivamente tramite i fornitori scelti e autorizzati dalla direzione, seguendo le linee aziendali stabilite;Monitorare e controllare lo stock di magazzino e...

  • Economo per Ristorante Sardegna

    6 giorni fa

    Stintino, Sardegna, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di unEconomoappassionato e preparato da inserire alIl Gabbiano Beach&Restaurantdi Stintino (SS).Saranno Assegnate Le Seguenti MansioniGestire gli acquisti esclusivamente tramite i fornitori scelti e autorizzati dalla direzione, seguendo le linee aziendali stabilite;Monitorare e controllare lo stock di magazzino e la...

  • Economo per Ristorante Sardegna

    1 settimana fa

    Stintino (SS), Italia Club Esse A tempo pieno

    Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Economo appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant di Stintino (SS). Saranno assegnate le seguenti mansioni: Gestire gli acquisti esclusivamente tramite i fornitori scelti e autorizzati dalla direzione, seguendo le linee aziendali stabilite; Monitorare e controllare lo stock di magazzino...

  • Beachside Restaurant Manager — Lead Team

    2 settimane fa

    Stintino, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Un hotel esclusivo in Sardegna cerca un Restaurant Manager per il ristorante Il Gabbiano Beach & Restaurant a Stintino. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di ristoranti, capacità di leadership, e buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale. Si richiede anche...

  • Responsabile di Sala/Maitre Stagione Estiva 2026

    5 giorni fa

    Stintino, Italia confusion sardegna srls A tempo pieno

    Stintino – Ristorante con vista sul portoIl nostro ristorante, situato in posizione panoramica con affaccio diretto sul mare e sul porto di Stintino, è alla ricerca di una figura professionale da inserire nel proprio team come Responsabile di Sala/Maitre con esperienza per la stagione estiva a partire da Marzo 2026.Ci rivolgiamo a candidati motivati,...