F&B Supervisor

14 ore fa

Milan, Italia Adecco A tempo pieno

Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una F&B Supervisor per conto di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello situata nel centro di Milano.

La risorsa selezionata avrà la responsabilità di supervisionare e organizzare le operazioni Food & Beverage, con focus sul servizio dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati standard qualitativi, efficienza operativa e un’eccellente esperienza per l’ospite. La figura riporterà direttamente al management della struttura.

Responsabilità principali

- Supervisione e coordinamento delle operazioni quotidiane F&B (servizio, staffing, pulizia, standard operativi)
- Definizione e implementazione del piano operativo in base alle previsioni di occupazione e ai flussi di clientela
- Monitoraggio continuo della guest experience e dei livelli di soddisfazione
- Gestione e coordinamento del team, favorendo engagement e performance
- Conduzione di briefing operativi con i responsabili di reparto
- Collaborazione interfunzionale per garantire un flusso operativo efficiente
- Pianificazione e svolgimento di attività di formazione del personale
- Redazione di report operativi e aggiornamenti periodici per la direzione
- Supervisione di inventari, attrezzature e manutenzioni
- Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
- Implementazione di strategie di upselling e ottimizzazione dei ricavi
- Gestione della documentazione e delle licenze richieste dalla normativa vigente
- Avvio di progetti di miglioramento continuo per qualità ed efficienza del servizio

Requisiti

- Esperienza consolidata in ruoli di supervisione o gestione F&B in contesti upscale o luxury
- Spiccate capacità organizzative e di leadership
- Attitudine alla gestione di team strutturati e multidisciplinari
- Conoscenza dei principali strumenti di budgeting, controllo costi e gestione magazzino
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
- Forte orientamento alla qualità del servizio e al miglioramento continuo

Inserimento

- Contratto a tempo indeterminato
- Orario full time su turnazione, 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo

  • F&B Supervisor

    2 settimane fa

    Milan, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca F&B Supervisor per una struttura alberghiera di fascia alta nel centro di Milano.La risorsa avrà un ruolo operativo e di coordinamento e sarà responsabile della supervisione del servizio Food & Beverage dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di accoglienza.Principali...

  • F&B Supervisor

    1 settimana fa

    Milan, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca F&B Supervisor per una struttura alberghiera di fascia alta nel centro di Milano. La risorsa avrà un ruolo operativo e di coordinamento e sarà responsabile della supervisione del servizio Food & Beverage dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di accoglienza. Principali...

  • F&B Supervisor

    1 settimana fa

    Milan, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca F&B Supervisor per una struttura alberghiera di fascia alta nel centro di Milano. La risorsa avrà un ruolo operativo e di coordinamento e sarà responsabile della supervisione del servizio Food & Beverage dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di accoglienza. Principali...

  • F&B Supervisor

    2 settimane fa

    Milan, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca F&B Supervisor per una struttura alberghiera di fascia alta nel centro di Milano. La risorsa avrà un ruolo operativo e di coordinamento e sarà responsabile della supervisione del servizio Food & Beverage dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di accoglienza. Principali...

  • F&B Supervisor

    1 settimana fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca F&B Supervisor per una struttura alberghiera di fascia alta nel centro di Milano. La risorsa avrà un ruolo operativo e di coordinamento e sarà responsabile della supervisione del servizio Food & Beverage dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di accoglienza. Principali...

  • Hotel f&b supervisor

    2 settimane fa

    Milan, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di MilanoLa risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di:Avviare progetti di miglioramento per...

  • F&B Supervisor

    6 ore fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una F&B Supervisor per conto di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello situata nel centro di Milano. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di supervisionare e organizzare le operazioni Food & Beverage, con focus sul servizio dalla colazione al termine del pranzo, garantendo elevati...

  • F&B Supervisor

    3 settimane fa

    Milan, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano      La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di:·       Avviare...

  • F&B Supervisor

    2 settimane fa

    Milan, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: Avviare progetti di miglioramento per...

  • F&B Supervisor

    2 settimane fa

    Milan, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di MilanoLa risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di:Avviare progetti di miglioramento per...