F&B Manager

3 settimane fa

POSITANO SA, Italia COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L. Tempo pieno
Il Covo dei Saraceni, prestigioso hotel 5
* di Positano (SA), è alla ricerca di un F&B Manager da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2027. Responsabilità â€
¢ Collaborare col Management nella definizione degli obiettivi strategici e nel miglioramento continuo delle performance; â€
¢ Predisporre report gestionali ed eseguire analisi delle performance dei reparti; â€
¢ Gestire, organizzare, formare e motivare il personale di sala; â€
¢ Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti Food & Beverage; â€
¢ Garantire gli standard di servizio e la piena soddisfazione degli ospiti. Requisiti â€
¢ Consolidata e comprovata esperienza nel settore gastronomico, nella gestione di team numerosi e di più reparti; â€
¢ Capacità organizzative, decisionali e di leadership; â€
¢ Orientamento al cliente; â€
¢ Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue straniere potrebbe costituire titolo preferenziale); â€
¢ Conoscenza dei principali strumenti informatici e dei software gestionali di settore. Offerta contrattuale â€
¢ Tempo determinato full-time; â€
¢ Periodo lavorativo da Febbraio a Novembre; â€
¢ Ambiente di lavoro stimolante; â€
¢ Vitto ed eventualmente alloggio.