Lavori attuali relativi a Direttore di Cucina - Roma, Lazio - Hotel Opco Srl

  • Direttore di cucina

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Hotel Tirreno Latina A tempo pieno

    La struttura ricettiva del Hotel Tirreno Latina, situata sul lungomare di Latina, cerca figure con esperienza per il comparto cucina. Il lavoro è annuale e si svolge in un ambiente dinamico.Cercasi un Direttore di cucina che possa guidare l'equipaggio culinario e garantire la qualità dei prodotti.Richiesto un Commis cucina esperto, capace di lavorare in...

  • Cercasi Cuoco Con Inglese Fluente

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Scuola Di Cucina A tempo pieno

    Azienda che opera nel settore del turismo e che organizza corsi di cucina per stranieri è alla ricerca di un cuoco con inglese fluente.Il lavoro si svolgerà presso una delle scuole di cucina situate nel centro storico di Roma.Richiesta:- Automunito- Inglese B2- E' un requisito preferenziale pregressa esperienza nel campo culinario.Work Location: One...

  • Direttore Di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Direttore di Sala.Organizzazione Food and Beverage di sala.Monitoraggio spese relative area Beverage.Richiesta esperienza nella conoscenza di Vini e Distillati, conoscenza della cucina Romana, Carne alla brace e Pizzeria.Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino,...

  • Direttore della Cucina

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    Aperitivo Cuoco CapoSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per assumere il ruolo di Cuoco Capo Partita nel nostro ristorante a Roma.Note sulla Posizione:Banco 121 è uno dei più grandi gruppi di ristoranti del territorio e offre ai propri dipendenti numerose opportunità di crescita professionale.Le mansioni principali includono:Gestione della...

  • Direttore Di Ristorante

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Re Caviale A tempo pieno

    Si seleziona un direttore di ristorante con le seguenti competenze:- capacità di relazioni con i clienti e fornitori;- coordinamento dello staff di sala, capacità relazionali con gli altri reparti (cucina, pizzeria, etc.);- buona propensione alla risoluzione dei problemi;- conoscenze base uso pc;- dinamicità ed entusiasmo.La risorsa cercata dovrà essere...

  • Direttore Cucina

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia 4m A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo: come capo partita o sous chef, si occupa della gestione della cucina e dell'organizzazione della brigata. Si deve assicurare che i pasti vengano preparati secondo le ricette ufficiali del ristorante. Deve collaborare con gli altri membri del personale per garantire il buon funzionamento dell'attività. È richiesta esperienza...

  • Executive Chef

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Ristorante Di Cucina Mediterranea A tempo pieno

    Cercasi chef di cucina.Esperienza pregressa, professionalità, serietà, capacità di gestione della cucina, degli ordini,food cost e problem solving.Presenza di attestati professionali.No perditempo.Stipendio: €1.000,00 - €1.800,00 al meseOrario:- Turni- Turno diurnoEsperienza:- Chef: 2 anni (Obbligatorio)

  • Direttore di Cucina

    4 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Trilussa Palace Hotel Wellness & SPA A tempo pieno

    **L'azienda cerca un Sous Chef**Noi offriamo l'opportunità di lavorare in una struttura elegante ed accogliente, situata nel cuore di Roma.Il nostro Sous Chef sarà responsabile di:Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaPianificare ed attuare le strategie aziendali previsteControllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del...

  • Direttore della Cucina 4 Stelle

    1 giorno fa

    Roma, Lazio, Italia TN Italy A tempo pieno

    Istruzione e formazioneIl candidato ideale deve avere un diploma in cucina o equivalente e avere già esperienza lavorativa in hotel 4 stelle lusso. È richiesta anche ottima conoscenza della cucina nazionale ed internazionale, oltre a capacità organizzative e gestionali.

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con grande esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio.- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini...

  • Chef Di Cucina

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Azienda ristorativa aperta tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con grande esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio.- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime- Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.- Fornitura...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con grande esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio.- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini...

  • Direttrice - Direttore Operativo Ristorante

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Di Palma Group Srl A tempo pieno

    Azienda operante nella ristorazione in **Roma** zona **Infernetto** **00124**, cerca un/a **Direttore Operativo** con **esperienza comprovata**, **possibilità acquisizione quote societarie.**- Raggiungere gli obbiettivi prefissati- Gestire e formare il personale- Coordinare e supervisionare i vari reparti- Impostare il lavoro di sala ed essere operativo...

  • Restaurant manager cucina

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia il casale di roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Il candidato deve avere grande ESPERIENZA di cucina, provenire da situazioni operative. Mansioni da svolgere Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con esperienza e professionalità nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio.- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime- Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.- Fornitura di...

  • Vice Direttore

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Farinella A tempo pieno

    _OIN FARINELLA FAMILY_Unisciti alla grande famiglia Farinella**Farinella**, un'azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un:**VICE DIRETTORE**REQUISITI:- Esperienza mínima di 4 anni;- Conoscenza delle lingue straniere inglese/francese;- Capacità di gestione del team;- Saper soddisfare esigenze e richieste dei clienti;- Buona conoscenza dei sistemi...

  • Vice Direttore

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Farinella A tempo pieno

    _OIN FARINELLA FAMILY_Unisciti alla grande famiglia Farinella**Farinella**, un'azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un:**VICE DIRETTORE**REQUISITI:- Esperienza mínima di 4 anni;- Conoscenza delle lingue straniere inglese/francese;- Capacità di gestione del team;- Saper soddisfare esigenze e richieste dei clienti;- Buona conoscenza dei sistemi...

  • Chef Di Cucina

    1 giorno fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con grande esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio.- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini...

  • Ristorante - Direttore

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.Mansioni da svolgere:Pianificazione e organizzazione attività del RistoranteOrganizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar)Coordinazione reparti Sala-CucinaMonitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personaleAcquisti e trattative con fornitori...

  • Aiuto Cucina

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Hosteria Di Padre In Figlio A tempo pieno

    **Cercasi Aiuto Cuoco con esperienza nel settore della cucina romana da inserire nel nostro team.**- **La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività**:_- _**Preparazione di antipasti, primi e secondi, con relativo controllo;****-Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti;****-Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in...

Direttore di Cucina

1 settimana fa

Roma, Lazio, Italia Hotel Opco Srl A tempo pieno

**Scheda del Lavoro:**

Nell'ambito del proprio ruolo, il Direttore di Cucina è responsabile della supervisione e dell'organizzazione della cucina del nostro hotel di Roma.

Compiti Principali:

  1. Supervisionare le attività di tutta la cucina;
  2. Organizzare e pianificare il lavoro della squadra;
  3. Garantire la qualità elevata delle vivande preparate per i nostri clienti;
  4. Coordinare l'acquisto degli ingredienti e la gestione delle scorte;
  5. Collaborare con il team di management per raggiungere gli obiettivi aziendali;

Requisiti e Qualifiche:

  • Esperienza di almeno 3 anni come cuoco in hotel di categoria superiore;
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina internazionale;
  • Abilità di leadership e capacità di motivare l'equipe;
  • Lingua italiana nativa;