Sostegno alla Gestione di un Ristorante di Lusso
4 settimane fa
Descrizione del Ruolo
Borgo dei Conti Resort cerca un Secondo Maitre-Stagione per la stagione 2024-25. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione e supervisione del ristorante, collaborando con il Maitre per raggiungere gli obiettivi.
- Supervisionare e coordinare la sala e tutte le attività del ristorante/bar.
- Gestire prenotazioni, accoglienza degli ospiti e assegnazione del tavolo.
- Anticipare le esigenze dell'ospite e garantire loro la miglior esperienza all'interno del ristorante.
- Coordinare mansioni e turni dello staff.
- Agire da collegamento tra lo staff di cucina e sala per incentivare il lavoro di squadra.
- Gestire amministrativa e pagamenti.
- Ordinare forniture ed attrezzature necessarie e richiedere interventi di manutenzione se necessari.
Ruoli e Responsabilità
In questo ruolo, si avrà l'opportunità di lavorare in una struttura alberghiera di alta gamma, come Borgo dei Conti Resort, dove l'attenzione ai dettagli e la cura delle prestazioni sono fondamentali per offrire una esperienza di altissimo livello agli ospiti.
Qualifiche e Abilità Richieste
Per questa posizione, si richiedono:
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
- Gradita la conoscenza di una terza lingua.
- Una buona conoscenza dei vini.
- Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*.
- Completano il profilo ottime capacità comunicative e relazionali, sia con l'ospite che con il proprio staff; capacità di risoluzione dei problemi in maniera tempestiva, forte motivazione.
Titolo e Stipendio
Il titolo per questa posizione è Sostegno alla Gestione di un Ristorante di Lusso e il stipendio previsto è intorno ai €35.000 - €50.000 annui, a seconda dell'esperienza e delle qualifiche del candidato.
Voti e Trattamento Economico
Vitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.
Possibilità di conferma per le stagioni successive.
Ottima formazione alberghiera.
Conclusione
Se sei un professionista ambizioso e desideri sfidarti in un ambiente dinamico e innovativo, questo ruolo potrebbe essere perfetto per te. Non perdere l'occasione di unirti a una squadra di eccellenza e di contribuire a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti del Borgo dei Conti Resort.
Completa il tuo profilo aziendale sul nostro sito web e invia la tua candidatura entro le scadenze indicate.
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