Cucinatore Senior

6 giorni fa

Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno
Offerta di Lavoro: Responsabile Cucina

Il nostro hotel 4 stelle a Cogne (AO) sta cercando un responsabile di cucina appassionato e competente per la stagione invernale.

Il candidato ideale dovrà possedere competenze in composizione menù, gestione del personale, ordinamento e forniture, tecniche di cottura moderne.

La proprietà offre un contratto a tempo determinato da inizio dicembre a inizio aprile, con possibilità di avviare un rapporto di lavoro a tempo indeterminato.

Lo stipendio netto mensile può variare tra i 2500 e i 3000€ in base alla seniority.

Le competenze necessarie includono:

  • Composizione menù
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Formazione staff
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne

Se sei pronto a far parte di una squadra dinamica e appassionata, invia il tuo CV.

  • Cucinatore Senior

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroSiamo alla ricerca di un Cucinatore Senior da inserire a lungo termine presso il nostro hotel 4 stelle a Cogne (AO).La struttura propone un menù alla carta stagionale e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente. Il candidato ideale ha almeno 2 anni esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili in montagna.Le...

  • Cucinatore Senior

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Responsabile CucinaLa nostra azienda, Restworld, sta cercando un Responsabile Cucina appassionato e competente per il nostro hotel 4 stelle a Cogne (AO).Il candidato ideale dovrà possedere competenze in:Composizione menùGestione del personaleOrdini e fornitureTecniche di cottura moderneCaratteristiche dell'Offerta:Contratto a tempo...

  • Cucinatore Senior per Inverno

    4 giorni fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Lauree in Disciplina del LavoroIl nostro hotel di lusso a Cogne (AO) cerca un responsabile di cucina con esperienza nel ruolo per gestire il personale e garantire il servizio gastronomico di alta qualità. Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza nella composizione di menu, gestione delle forniture e tecniche di cottura moderne. La...

  • Cucinatore Senior per Stagione Invernale

    6 giorni fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Responsabile CucinaLa nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Responsabile Cucina appassionato e competente per occupare il ruolo di capo della cucina nel nostro rinomato hotel 4 stelle immerso nella magica atmosfera delle Alpi a Cogne (AO).Il candidato ideale dovrà possedere competenze in composizione di menu, gestione del...

  • Cucinatore Senior per Ristorante di Alta Montagna

    4 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroNoi di Restworld cerchiamo un Sous Chef per il nostro ristorante "Pierre Alexis 1877" situato a Courmayeur, un luogo incantevole delle Alpi.Descrizione del LavoroLa cucina del nostro ristorante propone piatti prelibati e pietanze creative preparate con prodotti di stagione. Il candidato ideale per il ruolo avrà almeno 2 anni di esperienza...