Corsi di Pasticceria Classica

3 settimane fa

Cavriago, Emilia-Romagna, Italia Progetto Performare A tempo pieno
Corso di Pasticceria Classica

Progetto PerFormare organizza un corso di formazione professionale in pasticceria classica di 36 ore, suddiviso in due moduli formativi. Il corso è ideale per principianti e aspiranti pasticceri che desiderano acquisire le competenze necessarie per lavorare nel settore della pasticceria.

Modulo Base

Il primo modulo è dedicato alle basi della pasticceria, con un focus sulla preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni. I partecipanti apprenderanno come lavorare con la pasta frolla, la pasta choux e la pasta sfoglia, e come realizzare torte e dolci artigianali. Inoltre, impareranno a lavorare con le creme, come pasticcera, al cioccolato e al limone, e come decorare le torte con tecniche avanzate.

Modulo Avanzato

Il secondo modulo è dedicato all'approfondimento delle competenze acquisite nel modulo base. I partecipanti apprenderanno come utilizzare la pasta sfoglia in pasticceria, come farcire pan di spagna per torte di compleanno e come realizzare decorazioni avanzate per torte e dolci. Inoltre, impareranno a lavorare con le creme avanzate, come ganache, al burro e al caramello, e come realizzare cake design e scrittura con cioccolato.

Il corso è condotto da pasticceri professionisti e prevede un'attività pratica completa per assicurare il miglior apprendimento possibile. Inoltre, i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza al termine del corso.

  • Insegnante di Pasticceria Classica

    4 settimane fa

    Cavriago, Emilia-Romagna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Descrizione del CorsoIl corso di pasticceria classica è un'opportunità formale per gli studenti di acquisire le competenze necessarie per preparare e decorare torte e dolci. Durante il corso, gli studenti saranno guidati da pasticceri professionisti che condivideranno le loro conoscenze e tecniche di preparazione.Obiettivi del CorsoAcquisire le conoscenze...

  • Pasticcere Classici: Corso di Formazione Professionale

    4 settimane fa

    Cavriago, Emilia-Romagna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Corso Pratico di Pasticceria ClassicaProgetto PerFormare offre un'opportunità di formazione professionale per coloro che desiderano diventare pasticceri qualificati. Il corso di 36 ore è strutturato in due moduli: base e avanzato.Modulo Base:Pasta Frolla: classica, cioccolato e con frutta seccaPasta Choux: BignèPasta Sfoglia e vari utilizziPizza e...

  • Pasticcere Professionisti in Formazione

    3 settimane fa

    Cavriago, Emilia-Romagna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Corsuali di PasticceriaProgetto Performare organizza un corso pratico di pasticceria classica con 12 lezioni di durata 36 ore. Il corso si tiene presso Cavriago e sigla un accordo di formazione con Progetto Performare.Descrizione del CorsoIl corso di pasticceria ha come scopo fornire ai corsisti gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle...

  • Corso Pratico Di Pasticceria Classica A Cavriago

    2 mesi fa

    Cavriago, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAVRIAGO (RE) - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni) SCHEDA TECNICA Durata: 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.DESCRIZIONE Il corso fornisce...

  • Corso pratico di pasticceria classica a Cavriago

    3 settimane fa

    Cavriago, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAVRIAGO (RE) - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 4 febbraio 2025.SCHEDA TECNICADurata: 36 ore - Lezioni: 12Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di Frequenza...

  • Corso pratico di pasticceria classica a Cavriago

    2 mesi fa

    Cavriago, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAVRIAGO (RE) - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)SCHEDA TECNICADurata: 36 ore - Lezioni: 12Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.Docenti: Pasticceri professionisti.Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.DESCRIZIONEIl corso fornisce gli...