Direttore di Ristorazione Commerciale in Rimini

4 settimane fa


Rimini, Emilia-Romagna, Italia GIGROUP H-1664 A tempo pieno

Ricercato: Direttore di Ristorazione Commerciale a Rimini


Il nostro gruppo multinazionale di ristorazione commerciale cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorazione Commerciale nel nostro Steak House a Rimini. L'impresa è leader nel settore della ristorazione commerciale e offre una visione dinamica e innovativa per la gestione dei locali.



Descrizione del Ruolo:
  • Supervisionare e supportare la gestione del ristorante, collaborando strettamente con il direttore del locale.
  • Assicurarsi che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
  • Verificare la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza.
  • Organizzare e suddividere l'attività giornaliera tra sala e cucina.
  • Formare e supervisionare i dipendenti del locale.
  • Identificare ed implementare soluzioni innovative per migliorare i servizi offerti dal ristorante.


Requisiti e Qualifiche:

L'ideale candidato dovrebbe avere:


  • Una buona esperienza (1-2 anni) in ruoli di supervisione e coordinamento all’interno di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale.
  • Ottimi rapporti interpersonali e capacità di comunicazione efficace.
  • Leadership, organizzazione e problem-solving.
  • Possibilità di lavorare full-time (40 ore settimanali) con turni fissi.
  • Conoscenza delle normative vigenti sulle questioni relative alla sicurezza alimentare e alle prassi di gestione dei rifiuti.


Condizioni di lavoro:

Insieme ai benefici offerti dalla nostra azienda, il candidato avrà l’occasione di crescere professionalmente come parte di un team dinamico e di alta qualità.


  • Congruo trattamento fiscale.
  • Riconoscimento salariale basato sulla seniority del candidato.
  • Sistema premiante sul raggiungimento degli obiettivi.
  • Stabilimento diretto presso l'azienda con contratto a tempo indeterminato III livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZIRAL.


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