Direttore Regionale per la Ristorazione Commerciale

3 giorni fa


Rimini, Emilia-Romagna, Italia Gigroup H-1664 A tempo pieno

Ruolo e Responsabilità
La figura ricercata dovrà occuparsi della supervisione e del supporto nella gestione di un ristorante Steak House, considerato il formato storico del Gruppo.
Si tratta di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico.

Descrizione Dettagliata
Il Vice Direttore riporta direttamente al Direttore del locale e fornisce supporto costante alle sue attività, assumendo anche la funzione di riferimento in sua assenza. Dovrà occuparsi della supervisione del lavoro e dell'attività operativa sia relativamente alla sala che alla cucina, nonché del training del personale presente all'interno del locale e dell'organizzazione e suddivisione dell'attività giornaliera. Supervisa e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza, e controlla che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.

Requisiti Principali
La persona da ricercare deve essere seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, con ottime doti di leadership e comunicative, orientata a lavorare per obiettivi. È richiesta un'esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all'interno di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale.

Condizioni di Lavoro
Oraario di lavoro full-time 40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato. Luogo di lavoro: Rimini. Siamo una società leader nel campo della ristorazione commerciale, con un ambiente di lavoro dinamico e professionale.

Pagamento
€ 30.000 - € 50.000 a seconda delle qualifiche e dell'esperienza. Inoltre, è previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.



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    4 settimane fa


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  • Rimini, Emilia-Romagna, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Vice Direttore Senior

    3 settimane fa


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