Cucina Capo Partita
7 giorni fa
Bluserena Hotels & Resorts è un gruppo internazionale di hotel e resort che offre esperienze indimenticabili ai suoi ospiti. La nostra storia inizia con un hotel sul mare, da cui siamo cresciuti fino a una dimensione globale.
Noi cerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. Le responsabilità includono:
- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù;
- Essere responsabile della propria area di competenza;
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità;
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni;
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
- Affidarsi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in hotel o strutture analoghe;
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e della lavorazione delle materie prime;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottima manualità e capacità organizzative;
- Serietà, professionalità, affidabilità;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving.
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Top Cucina Eventi Srl A tempo pienoCuoco capo partitale mansioni del cuoco capo partita:Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita;La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso...
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Capo Partita
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & Spa A tempo pieno**Description**:Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente.Vuoi unirti a noi?Entra a far parte del nostro team Food & Beverage in qualità di Capo Partita**Descrizione della mansione**Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione,...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Deborah Civello Consulenza Aziendale A tempo pienoPer azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef.L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef.Il...
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Chef Capo Partita
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Travel Spoth A tempo pienoPer azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita.**Mansioni richieste**:gestione della cucina,pianificazione del menu,preparazione dei pastigestione del team di cucina.**Requisiti**:**Offerta e benefit**:assunzione con contratto a tempo determinatoperiodo formativo/informativo previa partenzavitto e alloggiorimborso spese viaggio.
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Capo Partita
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Hosco A tempo pienoPalladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team come Capo Partita per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5...
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Capo Partita
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Metodo Per Iclub Lounge Restaurant A tempo pienoL'AZIENDA METODO PER ICLUB LOUNGE RESTAURANTCerca: 2 CAPO PARTITASi occuperà delle seguenti mansioni:- Lavoro a fianco dello Chef;- Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi- Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff;- attitudine a condividere le conoscenzeSi richiede:- disponibilità a prestare servizio ;-...
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Capo partita per beach club
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pienoCapo partita per beach club Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per Cala Manbrù, beach club situato in provincia di Agrigento.La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti...
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capo partita per beach club
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pienoCAPO PARTITA PER BEACH CLUB - SICILIA Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per Cala Manbru', beach club situato in provincia di Agrigento.La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti...
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capo partita per beach club
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pienoCAPO PARTITA PER BEACH CLUB - Sicilia Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per Cala Manbru', beach club situato in provincia di Agrigento.La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti...
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capo partita per beach club
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pienoCAPO PARTITA PER BEACH CLUB - Sicilia Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per Cala Manbru', beach club situato in provincia di Agrigento.La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti...
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Capo Partita
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Metodo Per Iclub Lounge Restaurant A tempo pienoL'AZIENDA METODO PER ICLUB LOUNGE RESTAURANTCerca: 1 CAPO PARTITASi occuperà delle seguenti mansioni:- Lavoro a fianco dello Chef;- Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi- Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff;- attitudine a condividere le conoscenzeSi richiede:- disponibilità a prestare servizio ;-...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Virga&Milano - Buatta Palermo A tempo pienoIl Gruppo Virga&Milano è alla ricerca di:1 Cuoco capo partita per il ristorante Buatta Cucina Popolana in Via Vittorio Emanuele 176, Palermo.passione, dedizione, ambizione di crescita professionale;Si richiede una conoscenza delle dinamiche di cucina, dalla pulizia del pesce alla preparazione di antipasti, primi e secondi.Il Ristorante Buatta è presente...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Virga&Milano A tempo pienoCuoco capo partitaSi occuperà delle seguenti mansioni:- Lavoro a fianco dello Chef;- Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi- Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff;- attitudine a condividere le conoscenzeSi richiede:- disponibilità a prestare servizio con orari flessibili;- puntualità, serietà,...
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Capo partita per beach club
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pienoofferta:Luogo di lavoro: SiciliaDescrizione Stiamo cercando un capo partita per Cala Manbrù, beach club situato in provincia di Agrigento. La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti: tecniche di cottura moderne corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP) utilizzo della...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Corte Dei Greci Resort & Spa A tempo pienoResort ** Corte dei greci in Calabria ricerca Capo Partita.Per questa posizione é indispensabile la comprovata esperienza nel ruolo in strutture dalle capacità recettoriali importanti ( volumi ) possibilmente appartenenti a Catene nazionali o internazionali.Inviare curriculum e foto.Vitto e alloggio in strutturaContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Capo Partita
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Ags Srl A tempo pienoPer prossima apertura nuovo locale nell'ambito della ristorazione, presso Palermo Centro ricerchiamo 2 Capo Partita Full Time.Requisiti fondamentali:- Esperienza pregressa nel ruolo.- Conoscenza delle lingue.- Disponibilità ai turni, anche notturni.- Capacità di lavorare in Team- Ottima gestione dello stress.Si offre contratto a tempo Determinato Full Time...
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Commis di Cucina
5 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoIn vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection , di un/a Commis Di Cucina che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.Le funzioni principali del Commis...
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Commis di Cucina
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoCommis di Cucina - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos Italia/Catania In vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, ilDelta Hotels Marriott Giardini Naxos , di un/aCommis Di Cucina che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla...
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Commis di Cucina
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoItalia/Siracusa In vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection , di un/a Commis Di Cucina che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse. Le funzioni principali...
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Capo Partita
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoLocalità: Agrigento, Brindisi, Cagliari, Cosenza, Crotone, Pescara, Sassari, Taranto Bluserena Hotels & Resorts. La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella...