Responsabile di Ristorante

6 giorni fa


Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia E-Work A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

L'E-Work SpA, Agenzia per il Lavoro, è alla ricerca di un Responsabile di Ristorante per aziende strutturate nel settore della ristorazione.

Il candidato ideale sarà responsabile del coordinamento del ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.

Le attività principali includono:

  • Gestire e organizzare l'attività di cucina e servizi sala durante il proprio turno;
  • Garantire un elevato standard di qualità e fornire un buon livello di servizio alla clientela;
  • Intervenire sulla base delle linee guida aziendali nella gestione di eventuali reclami;
  • Coordinare il team e attribuire le postazioni prima del turno;
  • Supportare il processo di selezione degli operatori ed effettuare la valutazione degli operatori trimestrale;
  • Gestire le problematiche del cliente.

Si richiede:

  • Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed esperienza nella ristorazione, possibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione;
  • Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;
  • Capacità di team working e problem solving.

La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.

Sede di lavoro: si cercano Responsabili di Ristorante su tutto il territorio emiliano.



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