Responsabile di Ristorazione

3 settimane fa


Pavia, Lombardia, Italia E-Work A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

L'E-Work SpA, Agenzia per il Lavoro, è alla ricerca di un Responsabile di Ristorazione per azienda strutturata nel settore della ristorazione.

Il candidato ideale sarà responsabile del coordinamento del ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena. Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle linee guida aziendali, nella gestione di eventuali reclami.

Compiti e Responsabilità
  • Gestire e organizzare l'attività di cucina e servizi di sala durante il proprio turno;
  • Garantire un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;
  • Gestire le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);
  • Controllare lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;
  • Eseguire il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e comunicare difformità al Responsabile Acquisti;
  • Coordinare il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;
  • Supportare il processo di selezione degli operatori ed effettuare la valutazione degli operatori trimestrale;
  • Gestire le problematiche del cliente.
Requisiti
  • Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed esperienza di almeno un paio d'anni nella ristorazione, possibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione;
  • Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;
  • Capacità di team working e problem solving.
Offerta di Lavoro

L'E-Work SpA offre un'opportunità di lavoro stabile e gratificante nel settore della ristorazione. La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.

Sede di lavoro: Pavia.

#workingtogether

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it



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    Descrizione del Ruolo:Il/la candidato/a selezionato/a per il ruolo di Responsabile di Ristorante presso E-Work SpA sarà responsabile del coordinamento del ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.Le/ gli aspiranti candidati dovranno garantire un elevato standard di qualità e fornire un buon...

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    Pavia, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

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    Pavia, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Cucinatore Responsabile per unirci al nostro team di amanti del mondo food. La tua passione per la cucina e la tua esperienza nel ruolo saranno fondamentali per raggiungere gli obiettivi della nostra azienda.Compiti e ResponsabilitàPreparazione dei piatti ed impiattamento;Supporto alla brigata;Gestione degli...


  • Pavia, Lombardia, Italia Randstad Filiale di Pavia A tempo pieno

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  • Cucinatore Senior

    3 settimane fa


    Pavia, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Ruolo di Responsabile di CucinaSe sei un appassionato della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente dinamico e innovativo, Jobtech S.R.L. ti offre l'opportunit di diventare il nostro nuovo Responsabile di Cucina.Descrizione del RuoloIl nostro team di cucina è alla ricerca di un professionista esperto che possa guidare la nostra brigata e garantire...

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    Pavia, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

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    Pavia, Lombardia, Italia Randstad Italia spa A tempo pieno

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  • Pavia, Lombardia, Italia Humangest SpA Filiale di Napoli A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Addetto/a al banco salumeriaHumangest SpA Filiale di Napoli ricerca un Addetto/a al banco salumeria da inserire in organico.Sei il candidato ideale se:hai già svolto lavori a contatto con il pubblico;hai avuto precedenti esperienze nel mondo della ristorazione/cucina e sai utilizzare attrezzi come affettatrice e coltelli.Orario di lavoro:...