Cucina Capo Partita

2 settimane fa


Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

La Chia Laguna Resort, una struttura di lusso situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico staff di cucina.

Le mansioni richieste includono:

  • selezionare la qualità degli alimenti;
  • dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni;
  • garantire le scorte della dispensa;
  • controllare i costi dei piatti preparati;
  • curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
  • elaborare piatti di sua competenza e creare nuove ricette da inserire nel menu;
  • vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare;
  • supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi;

Requisiti e Abilità Richieste

Per questo ruolo, richiediamo:

  • esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco Capo Partita in strutture di lusso;
  • serietà, professionalità e affidabilità;
  • predisposizione al lavoro di squadra;
  • attestato HACCP;

Benefit

Offriamo la possibilità di usufruire di vitto e alloggio e la possibilità di continuare il rapporto di lavoro per le stagioni successive in un'ottica di crescita e formazione continua, anche presso le altre nostre strutture in Italia.


  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, una struttura di lusso situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo di Partita per unirsi al nostro team di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni;garantire le scorte della...

  • Cucina Capo Partita

    2 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo di Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte...

  • Cucina Capo Partita

    3 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni;garantire le scorte della...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo di Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroChia Laguna ResortLa nostra struttura, rinomata per la sua cucina di alta qualità, è alla ricerca di un Cucinatore Capo di Partita che possa unirsi al nostro team di cucina.Le mansioni incluseranno:selezione della qualità degli alimentidialogo con i fornitori e gestione delle ordinazionicontrollo dei costi dei piatti...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, una struttura di lusso situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Chia Laguna Resort , importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è allaricerca della figura di Cuoco Capo Partita  dainserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in gradodi : selezionare la qualità degli alimenti, dialogare...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione. Sono richieste una pregressa...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...

  • Capo Partita

    5 mesi fa


    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di un capopartita no chef di cucina, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); -...

  • Cuoco

    5 mesi fa


    Sannazzaro de' Burgondi, Italia Hotel Eridano A tempo pieno

    Stiamo assumendo un cuoco capo partita per il nostro Ristorante 810 Bistrot & Pizza, all'interno dell'Hotel Eridano ** a Sannazzaro De Burgondi. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo. Orario di lavoro dal lunedì al sabato compreso. Domenica giorno di chiusura ristorante. Contratto di lavoro: Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: -...

  • Capo Cuoco/a Ristorazione

    3 settimane fa


    Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Offerta di LavoroRicerca di un/a Capo Cuoco/a per il settore ristorativo a Milano Sud.Descrizione del LavoroIl/a Capo Cuoco/a lavorerà in collaborazione con il Direttore per coordinare la squadra di lavoro e gestire la cucina. Le responsabilità includono la preparazione delle diverse linee operative, la gestione degli ordini delle derrate alimentari e la...