Cuoco Capo Partita

6 mesi fa


Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione lavoro

Chia Laguna Resort , importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è allaricerca della figura di Cuoco Capo Partita  dainserire nel nostro fantastico Staff di cucina.

 Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in gradodi :

selezionare la qualità degli alimenti,
dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli,
curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina,
elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef,creare nuove ricette da inserire nel menù
vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi,
supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi,
lo Chef de Partie assicura l’efficienza di tutto il lavoro di cucina

Requisiti

Requisiti e abilità richieste:

·pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture 4* e 5*;
·serietà, professionalità, affidabilità;
·predisposizione al lavoro di squadra
·attestato HACCP

Benefit

Offriamo la possibilità di poter usufruire di vitto e alloggio e lapossibilità di continuare il rapporto di lavoro per le stagioni successive inun’ottica di crescita e formazione continua, anche presso le altre nostre Strutture in Italia.




  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita per integrare il nostro staff di cucina.Descrizione del lavoroTra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado:di selezionare la qualità degli alimenti;di dialogare con i fornitori e compilare le...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, una struttura di lusso situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni;garantire le scorte della...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione. Sono richieste una pregressa...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroChia Laguna ResortLa nostra struttura, rinomata per la sua cucina di alta qualità, è alla ricerca di un Cucinatore Capo di Partita che possa unirsi al nostro team di cucina.Le mansioni incluseranno:selezione della qualità degli alimentidialogo con i fornitori e gestione delle ordinazionicontrollo dei costi dei piatti...


  • Cassina de' Pecchi, Italia Pizzeria Capri A tempo pieno

    Cercasi cuoco partita dei secondi con buona esperienza e capacità. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco

    6 mesi fa


    Sannazzaro de' Burgondi, Italia Hotel Eridano A tempo pieno

    Stiamo assumendo un cuoco capo partita per il nostro Ristorante 810 Bistrot & Pizza, all'interno dell'Hotel Eridano ** a Sannazzaro De Burgondi. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo. Orario di lavoro dal lunedì al sabato compreso. Domenica giorno di chiusura ristorante. Contratto di lavoro: Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: -...


  • Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Offerta di LavoroRicerca di un/a Capo Cuoco/a per il settore ristorativo a Milano Sud.Descrizione del LavoroIl/a Capo Cuoco/a lavorerà in collaborazione con il Direttore per coordinare la squadra di lavoro e gestire la cucina. Le responsabilità includono la preparazione delle diverse linee operative, la gestione degli ordini delle derrate alimentari e la...

  • Capo Cuoco/a

    1 mese fa


    Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Job DescriptionJobtech is seeking a Capo Cuoco/a to join our team in the food service industry in Milan South. The ideal candidate will have experience in the role and be able to manage a team and coordinate kitchen activities.Key ResponsibilitiesCoordinate the kitchen team and manage daily activitiesPrepare and organize menus in collaboration with the...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...


  • Cassina de' Pecchi, Italia jobtech A tempo pieno

    Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a cuoco/a full time su turni unici che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Milano. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.Cosa prevede l'offerta?Tipologia e durata contrattuale: Contratto di somministrazione finalizzato...

  • Capo Partita

    5 mesi fa


    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di un capopartita no chef di cucina, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); -...