Cuoco Capo Partita: Culinary Team Leader

1 settimana fa


Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita per integrare il nostro staff di cucina.

Descrizione del lavoro

Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado:

  • di selezionare la qualità degli alimenti;
  • di dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni per garantire le scorte della dispensa;
  • di controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli;
  • di curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
  • di elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù;
  • di vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
  • di supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi.

Inoltre, lo Chef de Partie assicura l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.

Requisiti e abilità richieste

Nell'ambito di questo ruolo, sono richieste:

  • pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture 4* e 5*;
  • serietà, professionalità, affidabilità;
  • predisposizione al lavoro di squadra;
  • attestato HACCP.

Offriamo la possibilità di usufruire di vitto e alloggio e la possibilità di continuare il rapporto di lavoro per le stagioni successive in un'ottica di crescita e formazione continua, anche presso le altre nostre Strutture in Italia.


  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, una struttura di lusso situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni;garantire le scorte della...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori e compilare le ordinazioni;garantire le scorte della...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroChia Laguna ResortLa nostra struttura, rinomata per la sua cucina di alta qualità, è alla ricerca di un Cucinatore Capo di Partita che possa unirsi al nostro team di cucina.Le mansioni incluseranno:selezione della qualità degli alimentidialogo con i fornitori e gestione delle ordinazionicontrollo dei costi dei piatti...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'Italian Hospitality Collection, un gruppo leader nel settore dell'ospitalità italiana, è alla ricerca di un Terapista di Benessere Spa da inserire all'interno del proprio team.In un mondo sempre più frenetico e stressante, l'industria del benessere e delle Spa si è affermata come un settore chiave, offrendo servizi essenziali per...

  • Director of Sales

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Job DescriptionJob Title: Director of SalesCompany: Italian Hospitality CollectionLocation: Chia Laguna Resort, Sardinia, ItalyJob SummaryWe are seeking a highly motivated and experienced Director of Sales to join our team at Chia Laguna Resort. As a key member of our sales team, you will be responsible for driving revenue growth and maximizing room nights,...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Chia Laguna Resort , importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è allaricerca della figura di Cuoco Capo Partita  dainserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in gradodi : selezionare la qualità degli alimenti, dialogare...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione. Sono richieste una pregressa...


  • Cassina de' Pecchi, Italia Pizzeria Capri A tempo pieno

    Cercasi cuoco partita dei secondi con buona esperienza e capacità. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco

    6 mesi fa


    Sannazzaro de' Burgondi, Italia Hotel Eridano A tempo pieno

    Stiamo assumendo un cuoco capo partita per il nostro Ristorante 810 Bistrot & Pizza, all'interno dell'Hotel Eridano ** a Sannazzaro De Burgondi. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo. Orario di lavoro dal lunedì al sabato compreso. Domenica giorno di chiusura ristorante. Contratto di lavoro: Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: -...


  • Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Offerta di LavoroRicerca di un/a Capo Cuoco/a per il settore ristorativo a Milano Sud.Descrizione del LavoroIl/a Capo Cuoco/a lavorerà in collaborazione con il Direttore per coordinare la squadra di lavoro e gestire la cucina. Le responsabilità includono la preparazione delle diverse linee operative, la gestione degli ordini delle derrate alimentari e la...

  • Cuoco Mensa

    1 settimana fa


    Domus De Maria, Italia Veridia Resort A tempo pieno

    Il Veridia Resort recluta talenti per la stagione 2025!Il Veridia Resort, dopo una stagione 2024 ricca di emozioni e successi, è pronto a superare ogni aspettativa e ad alzare ulteriormente il livello di professionalità.Se sogni di far parte di un team affiatato, dove la passione per l’eccellenza è lo standard e l’accoglienza è un’arte, stiamo...

  • Capo Cuoco/a

    1 mese fa


    Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Job DescriptionJobtech is seeking a Capo Cuoco/a to join our team in the food service industry in Milan South. The ideal candidate will have experience in the role and be able to manage a team and coordinate kitchen activities.Key ResponsibilitiesCoordinate the kitchen team and manage daily activitiesPrepare and organize menus in collaboration with the...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa


    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...

  • Cuoco

    6 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia BeDruid's A tempo pieno

    Risto-Pub di Cava de Tirreni (Sa), un rinomato locale nella zona, è alla ricerca di un **Cuoco** specializzato nella preparazione di panini, secondi di carne e fritti per ampliare il proprio staff. Requisiti: - Esperienza nella preparazione di panini, secondi di carne e fritti. - Creatività culinaria e capacità di presentare piatti accattivanti. -...

  • Cuoco

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pieno

    Cuoco per attività di Cocktail bar & Bistrot Descrizione: Siamo alla ricerca di una figura come CUOCO con esperienza nel settore cocktail bar e Bistrot, abile a gestire una piccola carta e tapas Responsabilità: - Gestire il food cost - Gestire gli ordini della cucina mediante market list - Gestire le scadenze assegnate. - Sviluppare nuove proposte di...

  • Cuoco

    5 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Cheri S.r.l A tempo pieno

    Sei un appassionato della gastronomia? Hai una vasta esperienza nella creazione di piatti unici e deliziosi? Se sì, allora sei la persona che stiamo cercando! Stiamo cercando un Cuoco talentuoso e creativo per unirsi al nostro team dinamico. Se hai una passione per l'arte culinaria e sei pronto a portare la tua esperienza in un ambiente stimolante, questa...

  • Team Leader

    4 settimane fa


    Cava de' Tirreni, Italia Joboutique A tempo pieno

    JOBOUTIQUE (brand di ONE4 Job S.R.L., Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, Autorizzazione a tempo indeterminato per l'esercizio dell'attività di ricerca e selezione Prot.n° R.0000149 del 26-10-2022) cerca per proprio cliente POWER TECH S.R.L un/una TEAM LEADER.POWER TECH (www.powertechstore.com), da quasi trent'anni si...


  • Santa Maria Capua Vetere, Italia SAGRES S.p.A. A tempo pieno

    Sagres, società leader nel settore della consulenza aziendale e nella gestione dei Crediti commerciali, finanziari e bancari e dei servizi di Contact Center; cerca per il potenziamento del proprio organico, **Team Leader**, per affiancare e coordinare il team nella gestione di rimborsi, reclami, abbinamenti incassi, contestazioni, gestione database, quality...


  • Santa Maria Capua Vetere, Italia SAGRES S.p.A. A tempo pieno

    Sagres, società leader nel settore della consulenza aziendale e nella gestione dei Crediti commerciali, finanziari e bancari e dei servizi di Contact center, cerca un/una **Team Leader** per il coordinamento e la gestione di un gruppo lavoro per assistenza clienti nel settore energia. È previsto un percorso formativo iniziale e un aggiornamento costante,...

  • TEAM LEADER

    4 settimane fa


    Cava de' Tirreni, Italia JOBOUTIQUE A tempo pieno

    JOBOUTIQUE (brand di ONE4 Job S.R.L., Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, Autorizzazione a tempo indeterminato per l’esercizio dell’attività di ricerca e selezione Prot. n° R.0000149 del 26-10-2022) cerca per proprio cliente POWER TECH S.R.L un/una TEAM LEADER.POWER TECH (www.powertechstore.com), da quasi...

  • Cuoco

    3 mesi fa


    Santa Maria Capua Vetere, Italia La Spelunca A tempo pieno

    Stiamo selezionando nuove figure per aumentare l'organico di La Spelunca (cucina mediterranea di terra), attività ristorativa sita a Santa Maria Capua Vetere (CE). Nello specifico siamo alla ricerca di un **Cuoco con comprovata esperienza nel settore della ristorazione** specializzato in piatti di carne. Nello specifico, la risorsa si occuperà di: -...

  • CSO Team Leader

    1 settimana fa


    Santa Maria in Prato, Italia Brambles Group A tempo pieno

    CHEP helps move more goods to more people, in more places than any other organization on earth via our 300 million pallets, crates and containers. We employ 11,000 people and operate in more than 55 countries. Through our pioneering and sustainable share-and-reuse business model, the world’s biggest brands trust us to help them transport their goods more...

  • Capo Partita

    5 mesi fa


    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di un capopartita no chef di cucina, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); -...


  • Serra de' Conti, Italia MARIOTTI COSTRUZIONI SRL A tempo pieno

    Cerchiamo **Capo Cantiere** esperto per Azienda Edile di Eccellenza **Chi Siamo**: Siamo un’Azienda di Costruzioni rinomata per la Qualità e l’Innovazione, e stiamo cercando un capo cantiere che ami il proprio lavoro e voglia fare la differenza ogni giorno. - Hai esperienza come capo cantiere e cerchi un'opportunità per dimostrare il tuo valore? -...