Cucinatore Senior
2 settimane fa
Chi cerchiamo
La nostra società, l'Augustus Hotel & Resort, sta cercando un Cucinatore Senior per unincarico di capo cucina. Siamo alla ricerca di un candidato con esperienza e conoscenze approfondite nel settore.
Il candidato ideale
Deve avere esperienza in ruoli analoghi in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati e conoscenza approfondita della normativa HACCP. È richiesto un buon rapporto interpersonale e la capacità di lavorare sotto pressione.
Competenze richieste
- Capacità di preparare e cucinare cibi di alta qualità.
- Organizzazione e gestione del personale.
- Preparazione e gestione degli inventari e delle scorte.
- Conoscenza approfondita della normativa HACCP.
Luogo di lavoro
La sede di lavoro è Forte dei Marmi.
Orario di lavoro
Il lavoro è full-time e richiede la presenza quotidiana.
Benefici
- Contratto stagionale a tempo determinato.
- Retribuzione e inquadramento secondo la normativa prevista dal CCNL Turismo Confcommercio-aziende alberghiere.
Richieste
- Attivazione dell'attestato sicurezza L.81 e HACCP in corso di validità per il 2025.
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Cucinatore Senior
2 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del RuoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Cucinatore Senior per il nostro resort 5 stelle in Toscana.Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel settore della ristorazione, in grado di gestire la cucina e di coordinare l'attività dei commis.Le responsabilità del ruolo includono:Redigere...
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Cucinatore Senior
2 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra missione è quella di offrire esperienze di ospitalità italiana autentiche ai nostri clienti, creando un ambiente accogliente e professionale. Come Sous Chef, avrai il compito di lavorare a stretto contatto con il nostro Chef per creare menu innovativi e deliziosi. Sarai responsabile della gestione della cucina, della...