Cucinatore Senior

3 settimane fa

San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

La nostra missione è quella di offrire esperienze di ospitalità italiana autentiche ai nostri clienti, creando un ambiente accogliente e professionale. Come Sous Chef, avrai il compito di lavorare a stretto contatto con il nostro Chef per creare menu innovativi e deliziosi. Sarai responsabile della gestione della cucina, della supervisione dei dipendenti e della gestione delle forniture di alimenti.

Responsabilità e Doveri

• Assicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato, secondo gli standard di qualità stabiliti dall'Executive Chef
• Supervisionare la brigata ed il suo lavoro ed organizzarne i turni di lavoro
• Occuparsi della formazione di nuovi membri dello staff e sviluppare una rete di fornitori
• Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
• Occuparsi dell'inventario, procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature in uso in cucina
• Applicare le misure igienico-sanitarie appropriate in cucina nel rispetto dei protocolli di sicurezza previsti dalla normativa HACCP

Requisiti

• Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo e in strutture 5*;
• Serietà, professionalità, affidabilità;
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Attestato HACCP

Diamo la possibilità di poter usufruire del vitto e dell'alloggio.

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    4 settimane fa

    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Cucinatore Senior per il nostro resort 5 stelle in Toscana.Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel settore della ristorazione, in grado di gestire la cucina e di coordinare l'attività dei commis.Le responsabilità del ruolo includono:Redigere...

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    3 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    Chi cerchiamoLa nostra società, l'Augustus Hotel & Resort, sta cercando un Cucinatore Senior per unincarico di capo cucina. Siamo alla ricerca di un candidato con esperienza e conoscenze approfondite nel settore.Il candidato idealeDeve avere esperienza in ruoli analoghi in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati e...

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    2 settimane fa

    San Remo, Liguria, Italia Impero Work SRL A tempo pieno

    Impero Work SRL cerca candidati affidabili per ricoprire un ruolo chiave nelle nostre strutture a Sanremo.Descrizione del ruolo:Cucinatore SeniorAiuto CucinaCameriere/a di SalaBarmanRequisiti:Esperienza nella mansione;Attitudine al lavoro in team;Dinamismo e flessibilità.Informazioni sul lavoro:Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi...

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    2 settimane fa

    Orta San Giulio, Piemonte, Italia JobCamere - Filiale di Borgomanero A tempo pieno

    Posizione: Cucinatore di Hotel a OrtaDescrizione del Lavoro:Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Hotel per la nostra struttura a Orta. La risorsa si occuperà della preparazione e del controllo delle materie prime, coordinando l'uscita dei piatti. Inoltre collaborerà con il personale di sala garantendo un corretto svolgimento del servizio.Competenze...

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    3 settimane fa

    San Donà di Piave, Veneto, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerca per ristorante in zona San Donà di PiaveStiamo cercando un Cucinatore Senior per un rinomato ristorante in zona San Donà di Piave. Il candidato ideale sarà un Chef di Cucina con esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita all'interno di ristoranti o strutture alberghiere.Le principali responsabilità del ruolo includono:- Preparare, cucinare e...

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    4 settimane fa

    San Remo, Liguria, Italia Impero Work SRL A tempo pieno

    pImperoWorkSRLcercaunprofessionistaperilsettoredellaristorazione.L'obiettivoèquellodiselezionareeformareunteamdiespertiingradodigestireconsuccessolestrutturediSanremo./ppbRequisiti:/b/pulliesperienzanellamansione;/liliattitudineallavorointeam;/lilidinamismoeflessibilità./li/ulpbCaratteristichedellavoro:/b/pulligestionediunteamdiaddettialservizio;/lilicolla...

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    3 settimane fa

    Borgo San Lorenzo, Italia Risorse SpA A tempo pieno

    Risorse SpA è alla ricerca di un Cuoco/Cuoca per il proprio team.La risorsa dovrà occuparsi della preparazione di primi, secondi e contorni, collaborando con il team di lavoro.Per essere idoneo, il candidato deve avere esperienza nella mansione e risiedere nella zona del Mugello.Requisiti:esperienza nella mansionedomicilio in zona Mugello