Night Chef de Partie

6 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

About the Role

We are seeking a highly skilled and experienced Night Chef de Partie to join our pre-opening team at a luxury lifestyle hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food preparation and presentation during the night shift.

Key Responsibilities

  • Responsible for all culinary tasks related to food preparation and presentation during the night shift.
  • Ensure the adequacy of supplies at the cooking stations and assist in preparing orders, stock supplies, and check inventories.
  • Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes and guidelines, and test foods to ensure proper preparation and temperature.
  • Operate kitchen equipment safely and responsibly, and ensure the proper sanitation and cleanliness of surfaces and storage containers.
  • Follow Standard Operating Procedures and brand identity guidelines, and comply with quality assurance expectations and standards.
  • Comply with all health, safety, and hygiene standards and policies.

Requirements

  • Passion for the luxury lifestyle hospitality and culinary industry.
  • A warm, people-oriented demeanor and a team-player attitude.
  • A safety-first approach.
  • Positive outlook and dependability.
  • Previous experience in similar roles is an advantage.
  • Ability to work during the night shift on a regular basis.

About Us

Marriott International is a world-class leader in the travel industry, with a commitment to making every guest feel welcome and valued. We offer a unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel where we celebrate your unique talent and provide opportunities for growth and development.

What We Offer

  • A unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel.
  • Part of Marriott International, the largest hospitality brand in the world.
  • World-class training and development programs tailored to enhancing your skills and help you grow within the Marriott family.
  • Work alongside some amazing talent - award-winning, experienced hospitality professionals.
  • Discounted room nights, meals, and spa access in more than 9,000 hotels worldwide.
  • Discounts for your friends and family.
  • 5 euros breakfast when staying at any of our European hotels.
  • Performance and Recognition programs.
  • Wellness and sustainability initiatives.

  • Executive Chef de Partie Night

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

    Job Summary:The Chef de Partie Night is responsible for ensuring the smooth operation of the kitchen during night shifts. This role requires a high level of culinary expertise, leadership skills, and attention to detail.Key Responsibilities:Food Preparation and Presentation: Ensure that all dishes are prepared to the highest standards of quality,...

  • Executive Chef de Partie Night

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

    Job Summary:The Chef de Partie Night is responsible for ensuring the smooth operation of the kitchen during night shifts. This role requires a high level of culinary expertise, leadership skills, and attention to detail.Key Responsibilities:Food Preparation and Presentation: Ensure that all dishes are prepared to the highest standards of quality,...

  • Demi Pasticcere Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Demi Pasticcere Chef de Partie lavora all'interno di una struttura di ristorazione, assistendo nella preparazione e creazione di pasticceria e dessert. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione, garantendo la qualità e la sicurezza dei prodotti.Responsabilità PrincipaliAssistere...

  • Demi Pasticcere Chef de Partie

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Demi Pasticcere Chef de Partie lavora all'interno di una struttura di ristorazione, assistendo nella preparazione e creazione di pasticceria e dessert. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione, garantendo la qualità e la sicurezza dei prodotti.Responsabilità PrincipaliAssistere...

  • Commis de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Job Summary:We are seeking a highly motivated and organized Commis de Partie to join our team at Dolce&Gabbana Martini Bar. As a Commis de Partie, you will be responsible for assisting the Demi Chef de Partie and Chef de Partie in the preparation and presentation of dishes.Key Responsibilities:Follow established work schemes and cooking procedures to ensure...

  • Commis de Partie

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Job Summary:We are seeking a highly motivated and organized Commis de Partie to join our team at Dolce&Gabbana Martini Bar. As a Commis de Partie, you will be responsible for assisting the Demi Chef de Partie and Chef de Partie in the preparation and presentation of dishes.Key Responsibilities:Follow established work schemes and cooking procedures to ensure...

  • De S. Pellegrino Jonge Chef 2016: Mitch Lienhard

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Historie Van 26 Generaties Antinori A tempo pieno

    **De Benelux Regio Vertegenwoordigd**Andrea Miacola (28), chef de partie van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, vertegenwoordigde de Benelux regio tijdens de S. Pellegrino Young Chef 2016.**De Finale in Milaan**Na een spannende finaleronde in Milaan werd Mitch Lienhard, de Amerikaanse vertegenwoordiger, gekroond tot S.Pellegrino Young Chef...

  • De S. Pellegrino Jonge Chef 2016: Mitch Lienhard

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Historie Van 26 Generaties Antinori A tempo pieno

    **De Benelux Regio Vertegenwoordigd**Andrea Miacola (28), chef de partie van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, vertegenwoordigde de Benelux regio tijdens de S. Pellegrino Young Chef 2016.**De Finale in Milaan**Na een spannende finaleronde in Milaan werd Mitch Lienhard, de Amerikaanse vertegenwoordiger, gekroond tot S.Pellegrino Young Chef...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Etjca S.P.A. A tempo pieno

    Il nostro Cliente è un prestigioso Gruppo operante da anni nel settore dell'entertainment e del food and beverage: gestisce club esclusivi, ristoranti, hotel e location per eventi a Milano, Monza e in Versilia.Per ristorante stellato in centro Milano, ci ha incaricato la selezione di un professionista qualificato per il ruolo di Chef de Partie.Descrizione...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Etjca S.P.A. A tempo pieno

    Il nostro Cliente è un prestigioso Gruppo operante da anni nel settore dell'entertainment e del food and beverage: gestisce club esclusivi, ristoranti, hotel e location per eventi a Milano, Monza e in Versilia.Per ristorante stellato in centro Milano, ci ha incaricato la selezione di un professionista qualificato per il ruolo di Chef de Partie.Descrizione...

  • Pastry Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a skilled Pastry Chef de Partie to join our pre-opening team at a luxury lifestyle hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for delivering exceptional pastry production and contributing to the overall success of our hotel.Key ResponsibilitiesPrepare and present high-quality pastry dishes in accordance...

  • Pastry Chef de Partie

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a skilled Pastry Chef de Partie to join our pre-opening team at a luxury lifestyle hotel. As a key member of our culinary team, you will be responsible for delivering exceptional pastry production and contributing to the overall success of our hotel.Key ResponsibilitiesPrepare and present high-quality pastry dishes in accordance...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un Chef de Partie per un ristorante iconico a Milano. Il candidato ideale sarà un professionista esperto nella gestione di una cucina di alta qualità, con una forte passione per il cibo e la cucina.ResponsabilitàGestire una specifica sezione della cucina, garantendo l'efficienza e la...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un Chef de Partie per un ristorante iconico a Milano. Il candidato ideale sarà un professionista esperto nella gestione di una cucina di alta qualità, con una forte passione per il cibo e la cucina.ResponsabilitàGestire una specifica sezione della cucina, garantendo l'efficienza e la...

  • Chef de Rang Senior

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAdecco Italia cerca un professionista di alto livello per un hotel di lusso a Milano. La figura richiesta è quella di un Chef de Rang con esperienza nel gestire il servizio in sala e garantire un'esperienza impeccabile per gli ospiti.ResponsabilitàGestire il servizio in sala, assicurando un'esperienza di alta qualità per gli...

  • Chef de Rang Senior

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAdecco Italia cerca un professionista di alto livello per un hotel di lusso a Milano. La figura richiesta è quella di un Chef de Rang con esperienza nel gestire il servizio in sala e garantire un'esperienza impeccabile per gli ospiti.ResponsabilitàGestire il servizio in sala, assicurando un'esperienza di alta qualità per gli...

  • Commis de Partie Appartenente alle Categorie Protette: Opportunità di Crescita e Formazione

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Melia Hotels International A tempo pieno

    Unisciti alla nostra squadra di professionisti Meliá Hotels International è una società leader nel settore dell'ospitalità, che offre opportunità di crescita e formazione senza limiti. Ruolo e responsabilità Il Commis de Partie appartenente alle Categorie Protette sarà responsabile della preparazione delle linee di servizio per gli Chef de...

  • Chef De Rang

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Lavorint A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A. - Gruppo ATTAL****Agenzia per il lavoro, filiale di Monza****Ricerca e selezione di risorse umane****Selezione di un profilo di Chef De Rang****Per una realtà operante nel settore moda/fashion****Lavorint S.p.A.****gruppo ATTAL****cerca un profilo di Chef De Rang****per un bistrot****L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica...

  • Chef De Rang

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Lavorint A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A. - Gruppo ATTAL****Agenzia per il lavoro, filiale di Monza****Ricerca e selezione di risorse umane****Selezione di un profilo di Chef De Rang****Per una realtà operante nel settore moda/fashion****Lavorint S.p.A.****gruppo ATTAL****cerca un profilo di Chef De Rang****per un bistrot****L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica...

  • Cameriere Di Sala, Chef De Rang

    12 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Tn Italy A tempo pieno

    **Descrizione del Lavoro**La nostra azienda, Tn Italy, è una realtà leader nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. Stiamo cercando un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Cameriere Di Sala, Chef De Rang presso uno dei nostri ristoranti a Milano.**Responsabilità del Lavoro**Le tue mansioni saranno:Gestire il servizio di sala con...