Responsable de service en salle F/H

4 settimane fa

Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno
Présentation de l'établissement

PIEVE ALDINA, situé au cœur de la Toscane, est un établissement de charme qui allie tradition et modernité. Entouré de paysages pittoresques, cet hôtel de la Collection offre une expérience unique à ses hôtes, avec des chambres spacieuses et une gastronomie raffinée.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer notre équipe en salle.

Vos responsabilités incluent :

  • Encadrer et orienter les commis tout en participant activement aux opérations.
  • Préparer les consoles de service avec soin.
  • Accueillir les clients à leur arrivée, les installer et leur présenter les options de boissons et le menu.
  • Superviser le service pour les tables sous votre responsabilité.
  • Anticiper la mise en place pour les services suivants.
  • Organiser et ranger le matériel de service de manière efficace.
  • Assurer le service à table et le débarrassage avec l'aide des commis.
  • Vérifier que tout le nécessaire est en place lors de la mise en place des tables.
  • Maîtriser la carte et les plats pour répondre aux questions des clients et réaliser les techniques de présentation.
  • À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, établir l'addition et encaisser.
Profil recherché

Compétences requises :

  • Attention aux détails.
  • Énergie et dynamisme.
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Attitude bienveillante.
  • Flexibilité dans les horaires.
  • Recherche constante de l'excellence.

Formation :

  • BTS en hôtellerie-restauration.
  • BAC Pro en services et commercialisation.
  • Bac technologique en hôtellerie.
  • CAP en restauration.

Avantages :

  • Environnement de travail convivial et dynamique.
  • 3 nuitées par an offertes pour vous et un proche dans un hôtel de la collection, après un an d'ancienneté.
  • Réduction de 20 % sur la restauration.
  • Tarifs préférentiels pour les amis et la famille.
  • Accès à des offres spéciales sur les vins.
  • Prime de cooptation et prime de deuxième saison.
  • Possibilité de logement.
  • Mutuelle avantageuse.
  • Formations gratuites via e-learning.

  • Serveur(se) en salle F/H

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Présentation de l'établissementDécouvrez Pieve Aldina, un établissement emblématique situé au cœur de la Toscane, dans la région du Chianti. Cet hôtel, autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne, offre un cadre enchanteur avec des bâtiments historiques entourés de paysages pittoresques. Les chambres et suites spacieuses offrent une vue...

  • Serveur(se) en salle F/H

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Présentation de l'établissementNous vous invitons à découvrir Pieve Aldina, un établissement d'exception situé au cœur de la Toscane, dans la région du Chianti. Cet hôtel, qui fait partie d'une collection prestigieuse, se distingue par son architecture historique et son cadre enchanteur, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Lieu...

  • Responsable de salle F/H

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Présentation de l'établissementDécouvrez Pieve Aldina, un joyau niché au cœur de la Toscane, sur la route des vins reliant Florence à Sienne. Ancienne résidence d'été des Évêques de Sienne, cet hôtel historique a été soigneusement rénové pour préserver son charme traditionnel tout en offrant un confort moderne. Avec une vue imprenable sur la...

  • Responsable de salle F/H

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Présentation de l'établissementDécouvrez Pieve Aldina, un hôtel d'exception situé au cœur de la Toscane, dans la région du Chianti. Ce lieu unique, autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne, offre une vue imprenable sur la campagne environnante et se distingue par son charme historique et son ambiance paisible.Avec une vingtaine de chambres...

  • Stagiaire en Assistance à la Direction F/H

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Présentation de l'établissementNous vous invitons à découvrir Pieve Aldina, un établissement unique situé au cœur de la Toscane, offrant une expérience inoubliable au sein de la Collection. Niché sur la route des vins entre Florence et Sienne, cet hôtel se compose de plusieurs bâtiments historiques, autrefois résidence d'été des Évêques de...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Développez votre carrière en tant que Chef de Partie chez Pieve Aldina****Mission**Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir en état...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Développez votre carrière en tant que Chef de Partie chez Pieve Aldina****Mission**Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir en état...

  • Chef(fe) de partie

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Pieve Aldina.Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires en appliquant les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Concevoir et préparer des plats culinaires de haute qualité en fonction des...

  • Chef(fe) de partie

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Pieve Aldina.Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires en appliquant les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Concevoir et préparer des plats culinaires de haute qualité en fonction des...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pieno

    **Description du Poste**Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Tn Italy. Vos missions seront multiples :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pieno

    **Description du Poste**Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Tn Italy. Vos missions seront multiples :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Recherche de Chef de Rang** Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang dans notre équipe de restauration. **Mission** Les responsabilités du Chef de Rang incluent :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients à leur...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Recherche de Chef de Rang** Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang dans notre équipe de restauration. **Mission** Les responsabilités du Chef de Rang incluent :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients à leur...

  • Chef de cuisine

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de rang au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence de nos services.Missions clés :Diriger et superviser l'équipe de commis pour assurer la bonne exécution des tâches.Organiser et coordonner les opérations...

  • Chef(fe) de rang

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de rang au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence de nos services.Missions clés :Diriger et superviser l'équipe de commis pour assurer la bonne exécution des tâches.Organiser et coordonner les opérations...

  • Chef(fe) de rang

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de rang au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence de nos services.Missions clés :Diriger et superviser l'équipe de commis pour assurer la bonne exécution des tâches.Organiser et coordonner les opérations...

  • Valet/Femme de chambre

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Valet/Femme de chambre au sein de notre établissement, Pieve Aldina.Missions clés :Nettoyage et maintenance des parties communes de l'hôtel.Préparation et entretien des chambres, y compris le changement des draps et l'organisation des espaces.Nettoyage et maintenance des salles de bain, des...

  • Chef de cuisine junior

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de cuisine au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine et travailler dans un environnement dynamique et convivial.Missions et responsabilités :Aider à la préparation et à la mise en place des...

  • Chef de cuisine junior

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de cuisine au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine et travailler dans un environnement dynamique et convivial.Missions et responsabilités :Aider à la préparation et à la mise en place des...

  • Cameriere/a ai Piani: Assistente di Pulizia e Servizio

    7 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAs a Cameriere/a ai Piani at Château de Mercuès, you will be responsible for ensuring the highest standards of cleanliness and organization in our rooms and common areas. Your duties will include:Cleaning and tidying up rooms and common areas to maintain a high level of hygiene and aesthetics.Renewing linen daily, rearranging rooms, and...