Capo Partita Ristorante in Campagna con Esperienza nel Settore

4 settimane fa


Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pieno

La nostra azienda Restworld è alla ricerca di un candidato qualificato per il ruolo di Capo Partita Ristorante in Campagna.



La persona ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza nella gestione di una cucina professionale e una buona comprensione delle operazioni di una cucina.



Compiti Principali


  • Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
  • Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
  • Gestire le comande della cucina, relativa alla propria partita
  • Monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
  • Impiattare le pietanze
  • Preparazioni per il servizio


Caratteristiche Requisite


  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cucina di carne


Offerta di Lavoro

Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.



L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni variabili distribuiti su 5 giorni alla settimana.



Lo stipendio offerto è compreso tra 1.400€ e 1.500€ mensili netti e sarà, in ogni caso, adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.



Possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro.



Cosa offre l'azienda:




  • Alloggio stagionale


Modalità di Presentazione della Candidatura

Si prega di inviare il proprio curriculum vitae e una lettera di presentazione alle seguenti coordinate. Non verranno considerate candidate che invieranno le proprie candidature via mail o telefono.



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