Capo Partita
4 settimane fa
Stiamo cercando un professionista esperto e appassionato per ricoprire il ruolo di Capo Partita presso il nostro ristorante Arcadia di Torino, facente parte del circuito Restworld.
Descrizione del Ruolo
I Responsabile della cucina sarà responsabile della gestione della cucina, della preparazione dei pasti e della supervisione del personale di cucina. Sarà inoltre responsabile della gestione delle forniture e delle attrezzature della cucina.
Competenze Richieste
- Autonomia gestionale
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservazione delle materie prime per alimenti
- Forno a gas
- Gestione comande della cucina
- Gestione ordini e forniture della cucina
- Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparazione condimenti per insalate
- Preparazione degli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazione delle salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Produzione pasti pronti
- Pulizia della cucina
- Rispetto delle porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzazione degli strumenti di cucina
- Utilizzazione delle tecniche di riscaldamento degli alimenti
Condizioni di Lavoro
- Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
- Impegno a tempo pieno
- Lavoro su turno unico pomeridiano/serale (indicativamente dalle 15 alle 23) per sei giorni a settimana
- Stipendio mensile netto compreso tra 1.600€ e 1.800€
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Cucina Capo Partita
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia E-Work A tempo pienoLa nostra azienda, E-Work, cerca un cuoco capo partita per lavorare alle ATP Finals di Torino. La persona ideale ha esperienza certificata di almeno un anno nel lavoro di cuoco/a capo partita e capacità di lavorare in gruppo. È richiesta anche pregressa esperienza negli eventi, fiere o congressi e conoscenza delle partite di antipasti, primi e...
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Capo Partita
2 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoCapo Partita - Ricerciamo un professionista esperto e appassionato per il nostro ristorante di alta qualità a Torino.DescrizioneIl candidato ideale dovrebbe avere esperienza nella gestione delle partite di cucina e nella pasticceria da ristorante.Il locale è un punto di riferimento per gli abitanti di Torino e offre un'esperienza culinaria unica.Il...
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Capo Partita Senior
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia CareerWallet A tempo pienoRicerca di un Capo Partita per il Ristorante ArcadiaIl nostro ristorante a Torino cerca un professionista esperto e appassionato per ricoprire il ruolo di Capo Partita. La località è molto conosciuta e si trova in zona centrale, offrendo un'atmosfera raffinata e un'esperienza culinaria di alta qualità.Compiti e ResponsabilitàGestire le partite di cucina...
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Cucina Capo Partita Ristorante
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Undisclosed A tempo pienoRicerciamo un Cuoco Capo PartitaStiamo cercando un cuoco capo per il nostro ristorante di Torino. La figura richiesta deve avere esperienza di almeno 2 anni come capo partita e conoscenza delle tecniche di cottura moderne.Preparazione della lineaImpiattamentoPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCottura alla griglia e friggitriceLa persona selezionata...
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Capo Partita Ristorante Torino
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoStiamo cercando un cuoco capo partita per il nostro ristorante a Torino. La figura ideale avrà esperienza di alcuni anni come capo partita e sarà in grado di gestire la cucina con autonomia.Le attività da svolgere saranno:Preparazione della lineaImpiattamentoPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCottura alla griglia e friggitricePossibilità di crescita...
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Capo Partita
1 mese fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoIl ristorante pizzeria Tiramisù di Restworld è alla ricerca di un cuoco capo partita per la gestione dei primi piatti.Il candidato ideale dovrà dimostrare autonomia nella gestione delle attività, conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché capacità di garantire la pulizia dell'area di lavoro.Il candidato prescelto si...
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Cucina Capo Partita Esperto
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia E-Work A tempo pienoLa nostra azienda "E-Work" è alla ricerca di un Cucina Capo Partita Esperto per un impegno a tempo determinato. La persona ideale ha esperienza certificata di almeno un anno nel lavoro di cuoco/a capo partita e capacità di lavorare in gruppo. È richiesta anche pregressa esperienza negli eventi, fiere o congressi e conoscenza delle partite di antipasti,...
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Capo Partita Cucina Ristorante Torino
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco Capo PartitaStiamo cercando un cuoco capo partita per il nostro ristorante a Torino. La figura ideale dovrebbe avere esperienza di alcuni anni come capo partita e essere in grado di lavorare su entrambi i turni.Compiti e Responsabilità:Preparazione della lineaImpiattamentoCottura alla griglia e friggitricePreparazione bancone e...
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Capo Partita Ristorante Torino
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoStiamo cercando un cuoco capo partita per il nostro ristorante di alta qualità a Torino. La figura ideale avrà esperienza di alcuni anni come capo partita e sarà in grado di gestire la linea di produzione, l'impaginazione e la cottura di piatti freddi, primi e secondi.Le attività da svolgere saranno:Preparazione della lineaImpiattamentoCottura alla...
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Turin, Piemonte, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.400 € - 1.500 €Ricercasi Capo Partita per Un'Esperienza CulminanteStiamo cercando un candidato ispirato per il ruolo di capo partita presso Radici, ristorante di eccellenza in Costigliole d'Asti.Ancora una volta, richiediamo un individuo autorevole con esperienze maturate nella stessa mansione e dotato di una buona comprensione delle operazioni quotidiane in una cucina...
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Capo Partita Ristorante Precollina Torino
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco Capo PartitaLa nostra azienda, Restworld, è un circuito di ristoranti di alta qualità che cerca un cuoco capo esperto per il nostro ristorante Birilli di Torino.La posizione richiede una persona con esperienza di almeno 2 anni come capo partita, con una buona conoscenza delle tecniche di cottura moderne e della preparazione di...
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Turin, Piemonte, Italia E-Work A tempo pienoRuolo: Cucina Capo Partita per Eventi di Alto LivelloLa persona che ricerciamo ha:- esperienza certificata di almeno un anno nel lavoro di cuoco/a capo partita- capacità di lavorare in gruppo- pregressa esperienza negli eventi, fiere o congressi- conoscenza delle partite di antipasti, primi e secondiSede di lavoro: Inalpi ArenaContratto: CCNL Turismo - IV...
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Capo Partita Esperto
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoStiamo cercando un Capo Partita appassionato e esperto per il nostro ristorante Arcadia di Torino, facente parte del gruppo Restworld.Il candidato ideale ha esperienza nella gestione delle partite di cucina e nella pasticceria da ristorante. Il locale e' molto conosciuto a Torino, e' in zona centrale ed offre un'atmosfera raffinata e un'esperienza culinaria...
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Capo partita per ristorante in campagna
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del ruoloIl ristorante Restworld è alla ricerca di un capo partita per il suo locale a Costigliole d'Asti. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza come capo partita e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Il candidato selezionato si occuperà di garantire la conservazione corretta delle materie...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carriera nel settore della ristorazioneNoi di Restworld siamo alla ricerca di un talentuoso Cuoco Capo Partita per arricchire il proprio team culinario.Descrizione del ruoloIl candidato ideale si distingue per la sua autonomia, la conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché per la padronanza...
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Capo partita per ristorante in precollina: esperto di cucina
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia CareerWallet A tempo pienoOccupazione: Capo partita ristorazioneDescrizione del lavoro:Stiamo cercando un cuoco capo per il nostro ristorante in precollina. La persona ideale avrà esperienza di alcuni anni come capo partita e sarà in grado di gestire l'intera cucina. Le attività principali saranno:• Preparazione della linea• Impiattamento• Piatti freddi• Primi piatti•...
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Cuoco capo partita per ristorante gourmet professionista
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoLa nostra cucina di alta qualità, appartenente al circuito Restworld, cerca un Cuoco capo partita per inserirlo nel proprio team. Il locale è aperto al pubblico per pranzo e cena tutti i giorni.La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita e sarà in grado di gestire la brigata con efficienza.Le attività da svolgere...
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Capo Partita Tecnico per Ristorante di Lusso
3 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €Descrizione della PosizioneInseriamo un Capo Partita esperto e appassionato nella nostra brigata presso il ristorante Arcadia di Torino. Il candidato ideale ha esperienza nella gestione delle partite di cucina e in pasticceria da ristorante.Il locale è molto conosciuto a Torino e offre un'atmosfera raffinata e un'esperienza culinaria di altissimo...
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Capo Partita Per Ristorante Di Nuova Apertura
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del LavoroRicerchiamo un Capo Partita per il nostro ristorante gourmet di nuova apertura situato nel cuore di Torino. Il candidato ideale avrà almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita e dovrà dimostrare competenze nella gestione autonoma della posizione e nella gestione delle comande di cucina. Sarà inoltre responsabile della...
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Cucina Capo di Partita
4 settimane fa
Turin, Piemonte, Italia Gruppo Una Spa A tempo pienoGruppo UNA S.p.A. è una delle principali catene alberghiere italiane, con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni. La società sta cercando un/una Cucina Capo di Partita per il Ristorante Casa Savoia all'interno del Principi di Piemonte | UNA ESPERIENZE di Torino (TO).Le principali responsabilità del candidato saranno:Gestire la...