Direttore di Bar e Ristorante

1 settimana fa


Milano, Lombardia, Italia LùBar A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

La nostra azienda LùBar Villa Reale cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Bar e Ristorante. Il candidato ideale sarà in grado di guidare la struttura e supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante, garantendo gli standard di qualità e di immagine del locale e del personale.

Compiti e Responsabilità
  • Guidare il team di sala e accoglienza;
  • Supervisionare l'atmosfera del ristorante e creare un ambiente in linea con gli standard aziendali;
  • Supervisionare l'accoglienza e monitorare le prenotazioni giornaliere per garantire la massimizzazione degli ingressi e la soddisfazione degli ospiti;
  • Fidelizzare nuovi clienti;
  • Supervisionare la pulizia del ristorante e l'ordine degli elementi presenti al suo interno;
  • Garantire la corretta applicazione di tutte le normative di igiene alimentare e sicurezza proprie dell'attività;
  • Individuare possibili reclami da parte del cliente e gestirli in modo appropriato e immediato;
  • Partecipare alla fase di onboarding e fornire feedback al People & Operation Manager;
  • Supervisionare e collaborare al successo degli eventi in struttura;
  • Supervisionare le performance del ristorante e proporre azioni correttive;
  • Valutare costantemente le prestazioni del personale e fornire feedback per migliorare la produttività;
  • Promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo, favorendo il lavoro di squadra, la comunicazione e lo sviluppo professionale del personale.
Competenze Richieste
  • Esperienza comprovata di almeno 5 anni in un ruolo di supervisione e/o controllo di una struttura di fascia alta;
  • Conoscenza dei principali software di prenotazione (7 Rooms in particolare) e della gestionale Oracle Simphony;
  • Padronanza approfondita degli standard di servizio;
  • Familiarità con il mondo del vino;
  • Conoscenza della lingua inglese e della lingua italiana;
  • Passione per l'ambito food & beverage;
  • Avanzate capacità di leadership e comunicazione interpersonale.


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia S.P.A. ricerca un/a Direttore di Ristorante per una importante realtà ristorativa di lusso a Milano. Il candidato scelto sarà responsabile della gestione del Ristorante, del Bar e dell'Ospitalità, garantendo che tutti gli aspetti del servizio e dell'ospitalità soddisfino gli standard elevati attesi in un ambiente di...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia S.P.A. ricerca un/a Direttore di Ristorante per una importante realtà ristorativa di lusso a Milano. Il candidato scelto sarà responsabile della gestione del Ristorante, del Bar e dell'Ospitalità, garantendo che tutti gli aspetti del servizio e dell'ospitalità soddisfino gli standard elevati attesi in un ambiente di...

  • Direttore di Ristorante

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Httclub A tempo pieno

    Pizza Garage è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante per la nostra nuova apertura a Milano.Il candidato ideale deve avere esperienza nella gestione di un ristorante o di un'azienda del settore alimentare per almeno due anni. Inoltre, deve avere maturato esperienze nella gestione della sala e dei vari...


  • Milano, Lombardia, Italia S-Mstudio Ricerca E Selezione A tempo pieno

    Il ristorante S-Mstudio Ricerca E Selezione, un'azienda di alto livello nel settore dell'ospitalità, cerca un/a Direttore di Ristorante per la sua sede a Milano. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione efficiente e della redditività del ristorante e si occuperà di:Compiti e ResponsabilitàGestione e supervisione della soddisfazione degli...


  • Milano, Lombardia, Italia S-Mstudio Ricerca E Selezione A tempo pieno

    Il ristorante S-Mstudio Ricerca E Selezione, un'azienda di alto livello nel settore dell'ospitalità, cerca un/a Direttore di Ristorante per la sua sede a Milano. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione efficiente e della redditività del ristorante e si occuperà di:Compiti e ResponsabilitàGestione e supervisione della soddisfazione degli...


  • Milano, Lombardia, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Il nostro gruppo di ristoranti, Hunters Group, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante.Le principali responsabilità del candidato saranno:Gestire il servizio in sala e fornire supporto al personale;Risolvere eventuali reclami o lamentele della clientela;Gestire l'inventario e garantire la gestione...


  • Milano, Lombardia, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Il nostro gruppo di ristoranti, Hunters Group, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante.Le principali responsabilità del candidato saranno:Gestire il servizio in sala e fornire supporto al personale;Risolvere eventuali reclami o lamentele della clientela;Gestire l'inventario e garantire la gestione...

  • Direttore del Bar

    22 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia The Wilde A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro team di The Wilde è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore del Bar per la nostra nuova apertura a Milano.Compiti e ResponsabilitàAssicurare la gestione quotidiana del bar, garantendo un servizio di alta qualità ai nostri clienti;Supervisionare l'equipaggio del bar e fornire...


  • Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro cliente, un importante operatore del settore ristorativo, è alla ricerca di un Direttore di Ristorante per la sua sede a Milano Santa Giulia.ResponsabilitàGestire la selezione e la formazione del personale;Organizzare il lavoro e stabilire i turni e le ferie dello staff;Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e...


  • Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro cliente, un importante operatore del settore ristorativo, è alla ricerca di un Direttore di Ristorante per la sua sede a Milano Santa Giulia.ResponsabilitàGestire la selezione e la formazione del personale;Organizzare il lavoro e stabilire i turni e le ferie dello staff;Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e...


  • Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Randstad Italia Spa, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante presso un importante cliente del settore ristorazione.ResponsabilitàGestire la selezione e la formazione del personale;Organizzare il lavoro e stabilire i turni di lavoro;Coordinare le ferie di...


  • Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Randstad Italia Spa, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante presso un importante cliente del settore ristorazione.ResponsabilitàGestire la selezione e la formazione del personale;Organizzare il lavoro e stabilire i turni di lavoro;Coordinare le ferie di...


  • Milano, Lombardia, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Se ti appassiona l'ambito Food & Beverage e hai uno spiccato senso di servizio, il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan ti aspetta.Con 159 camere e 1.500m2 di spazi ristorativi, Santa Sofia Milan vanta due outlets F&B: Issei rooftop taste & spirit per stupire gli ospiti con il suo spirito esotico, la cucina Nikkei, i cocktail ricercati e una vista...

  • Direttore di Ristorante

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Se ti appassiona l'ambito Food & Beverage e hai uno spiccato senso di servizio, il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan ti aspetta.Con 159 camere e 1.500m2 di spazi ristorativi, Santa Sofia Milan vanta due outlets F&B: Issei rooftop taste & spirit per stupire gli ospiti con il suo spirito esotico, la cucina Nikkei, i cocktail ricercati e una vista...


  • Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Compagnia Generale Ristorazione Spa è un'azienda italiana leader nel settore della ristorazione a gestione diretta e in franchising.Nata a Udine nel 1995, oggi conta più di 4.500 dipendenti e più di 350 punti vendita in Italia, Francia e Svizzera.Da sempre l'azienda ha messo al centro passione per il buon cibo, professionalità e cortesia dei propri...


  • Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Compagnia Generale Ristorazione Spa è un'azienda italiana leader nel settore della ristorazione a gestione diretta e in franchising.Nata a Udine nel 1995, oggi conta più di 4.500 dipendenti e più di 350 punti vendita in Italia, Francia e Svizzera.Da sempre l'azienda ha messo al centro passione per il buon cibo, professionalità e cortesia dei propri...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Il Team di Adecco Explora sta cercando un/a Direttore di Ristorante a tempo pieno 40 ore per un'importante catena nel settore della Ristorazione, con sede a Milano.Descrizione del ruolo:Il/a candidato/a ideale per questo ruolo è una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante. Deve essere in grado di coordinare il lavoro del personale...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Il Team di Adecco Explora sta cercando un/a Direttore di Ristorante a tempo pieno 40 ore per un'importante catena nel settore della Ristorazione, con sede a Milano.Descrizione del ruolo:Il/a candidato/a ideale per questo ruolo è una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante. Deve essere in grado di coordinare il lavoro del personale...


  • Milano, Lombardia, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pieno

    Il Best Western PLUS MONZA E BRIANZA PALACE, un hotel 4 stelle a Bergamo, cerca un apprendista cameriere per il suo ristorante, bar e sala colazioni.**Richieste:**Conoscenza della lingua inglese**Informazioni:**L'hotel non offre alloggioLa selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77**Come candidarsi:**Inviare Curriculum Vitae con...

  • Gestore di Ristorante

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Filiale di Milano Volta, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Gestore di Ristorante presso un importante ristorante tre stelle Michelin situato nel cuore di Milano.Responsabilità PrincipaliSupporto nella Gestione Operativa: Collaborare con il Direttore di Ristorante nella...