Direttore di Ristorante

2 settimane fa

Trento, Trentino-Alto Adige, Italia jobtech A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Jobtech è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Trento.

Compiti e Responsabilità
  • Gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;
  • Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;
  • Monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di business;
  • Supervisione della gestione economica e amministrativa del ristorante;
  • Risoluzione di eventuali problematiche legate al servizio e gestione dei clienti;
  • Pianificazione dei turni del personale e gestione delle richieste di ferie e permessi;
  • Controllo dell'inventario e degli ordini di forniture;
  • Monitoraggio e rispetto delle normative igienico-sanitarie;
  • Implementazione di strategie per migliorare la qualità del servizio;
  • Analisi dei KPI e definizione di azioni correttive per migliorare le performance.
Requisiti e Qualifiche
  • Esperienza pregressa nella gestione di un ristorante;
  • Capacità di leadership e gestione di un team;
  • Orientamento agli obiettivi e capacità di raggiungere i KPI mensili;
  • Eccellenti doti relazionali e capacità di problem-solving;
  • Flessibilità e capacità di gestire turni spezzati e orari variabili;
  • Conoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro;
  • Ottime capacità organizzative e di pianificazione;
  • Competenza nella gestione economica del locale (budget, costi, incassi);
  • Passione per il settore della ristorazione e orientamento al cliente;
  • Buona conoscenza della lingua inglese.
Condizioni di Lavoro

Tempo det. (1 anno)

Turni di LavoroInfrasettimanaliMattina - Pomeriggio - SeraSabatoMattina - Pomeriggio - SeraDomenicaMattina - Pomeriggio - Sera

  • Direttore di Ristorante

    4 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Sei alla ricerca di un'opportunità di carriera nel settore della ristorazione?Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?Siamo stati incaricati da un'importante gruppo del settore ristorativo, per un ristorante di...

  • Direttore di Ristorante

    2 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Ricerca di un Direttore di RistoranteRistorazione Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Trento.OffertaRAL: 30.000 - 35.000 €Tipologia e durata contrattuale: Da valutare in base all'esperienza (possibilità di...

  • Direttore di Ristorante

    2 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia jobtech A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Direttore di Ristorante motivato e dinamico per unincarico di responsabilità all'interno del nostro team a Trento.Compiti e ResponsabilitàGestire e supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante;Coordinare e formare il personale di sala e cucina;Monitorare le prestazioni operative e raggiungere gli...

  • Direttore di Ristorante

    5 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    La nostra realtà 100% italiana, nata in Italia e facente parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, multinazionale della ristorazione commerciale, è alla ricerca di un Direttore di Ristorante per il nostro ristorante di Trento.Il candidato ideale avrà le seguenti caratteristiche:Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente...

  • Direttore di Ristorante

    7 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia jobtech A tempo pieno

    Ricerca di un Direttore di Ristorante per una nota realtà operante nel settore della ristorazione a Trento.Descrizione del ruolo:Gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;Monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di business;Supervisione della...

  • Direttore di Ristorante

    5 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro cliente, un importante ristorante Tre Stelle Michelin, cerca un Direttore di Ristorante per gestire le operazioni quotidiane del locale. La figura ideale sarà in grado di coordinare e supervisionare tutte le attività, garantendo un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di eccellenza del...

  • Direttore di Ristorante

    4 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia jobtech A tempo pieno

    Jobtech è alla ricerca di un Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Trento.Cosa prevede l'offerta?RAL: 30.000 - 35.000 €;Tipologia e durata contrattuale: Da valutare in base all'esperienza (possibilità di contratto a tempo indeterminato);Giorni e orari di lavoro: Full-time, dal lunedì...

  • Direttore della Taproom

    2 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Direttore della Taproom appassionato e dinamico per guidare il team e garantire un'esperienza eccezionale ai clienti.ResponsabilitàGestione quotidiana della taproom, inclusa l'apertura e la chiusura.Supervisione del personale del taproom.Assicurare un'eccellente esperienza del cliente attraverso un servizio...

  • Direttore Catena Ristorazione Commerciale_Trento

    5 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Ruolo: Direttore Catena Ristorazione CommercialeDescrizione: La nostra azienda, Gi Group S.p.A., cerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore Catena Ristorazione Commerciale. La figura ricercata sarà responsabile della gestione di una catena di ristoranti di alta qualità, con un'offerta ristorativa basata sulla cucina...

  • Direttore di Taproom

    3 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Per uno dei principali produttori di birra artigianale, Page Personnel è alla ricerca di un Direttore di Taproom appassionato e dinamico per guidare il team e garantire un'esperienza eccezionale ai clienti. Il candidato ideale sarà una persona organizzata, con ottime capacità di leadership e una profonda conoscenza del mondo della birra...

  • Direttore catena ristorazione commerciale

    1 settimana fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Gi Group Horeca A tempo pieno

    Direttore catena ristorazione commercialeGi Group Horeca cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Direttore catena ristorazione commerciale. La figura ricercata si occuperà della gestione completa di uno dei locali del Gruppo incentrato su un'offerta ristorativa basata sulla cucina orientale e asiatica.Il Direttore catena ristorazione commerciale...

  • Direttore Catena Ristorazione Commerciale Trento

    1 settimana fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A. cerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore Catena Ristorazione Commerciale presso la nostra sede di Trento.Descrizione del ruolo:La figura ricercata sarà responsabile della gestione di una catena di ristoranti commerciali, con l'obiettivo di garantire la qualità dei servizi e la soddisfazione dei...

  • Maitre di Ristorante

    2 mesi fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta Filiale di Rovereto A tempo pieno

    Orienta Filiale di Rovereto è alla ricerca di un Responsabile di Sala Ristorante per un prestigioso hotel situato nel centro di Trento.Il candidato ideale ha acquisito esperienza nel settore della ristorazione e delle strutture alberghiere, e sarà responsabile delle seguenti mansioni:Gestione completa del personale di sala;Servizio al tavolo e gestione...

  • Responsabile di Sala Ristorante

    5 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta Filiale Di Rovereto A tempo pieno

    La nostra azienda Orienta Filiale Di Rovereto è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala Ristorante presso un importante hotel di Trento centro.Descrizione del ruolo:Il candidato ideale sarà in grado di:Completa gestione di tutto il personale di sala;Assicurare il servizio al tavolo e la presa delle...

  • Responsabile di Sala Ristorante

    4 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta Filiale di Rovereto A tempo pieno

    Orienta Filiale di Rovereto è alla ricerca di un Responsabile di Sala Ristorante per un prestigioso hotel situato nel centro di Trento.Il candidato ideale ha accumulato esperienza nel settore della ristorazione e delle ospitalità e si occuperà delle seguenti mansioni:Gestione completa del personale di sala;Servizio ai tavoli e raccolta delle...

  • Capo Sala Ristorante

    3 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta Filiale di Rovereto A tempo pieno

    Orienta Filiale di Rovereto è alla ricerca di un Responsabile di Sala Ristorante per un prestigioso hotel situato nel centro di Trento.Il candidato ideale ha una solida esperienza nel settore della ristorazione e delle strutture alberghiere, e si occuperà delle seguenti mansioni:Gestione completa del personale di sala;Servizio ai tavoli e raccolta delle...

  • Direttore Catena Ristorazione Commerciale

    2 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa Gi Group S.p.A. cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore Catena Ristorazione Commerciale presso il nostro Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale.Descrizione del RuoloIl candidato ideale sarà responsabile della gestione completa di uno dei locali del Gruppo, incentrato su un'offerta ristorativa...

  • Direttore Catena Ristorazione Commerciale Trento

    7 giorni fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A. cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Direttore Catena Ristorazione Commerciale presso un importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale.Descrizione del ruolo:La figura ricercata si occuperà della gestione completa di uno dei locali del Gruppo, incentrato su un'offerta ristorativa basata sulla cucina orientale e...

  • Maitre Responsabile di Sala Ristorante

    4 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta Filiale di Rovereto A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carrieraOrienta Filiale di Rovereto è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Maitre Responsabile di Sala Ristorante in un importante hotel di Trento centro.Descrizione del ruoloLa risorsa selezionata avrà il compito di:Completa gestione del personale di sala;Servizio al tavolo e presa...

  • Maitre Responsabile di Sala Ristorante

    4 settimane fa

    Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta Filiale di Rovereto A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carrieraOrienta Filiale di Rovereto è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Maitre Responsabile di Sala Ristorante in un importante hotel di Trento centro.Descrizione del ruoloLa risorsa selezionata avrà il compito di:Completa gestione del personale di sala;Servizio al tavolo e presa...