Direttore di Cucina Alto Profilo

7 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD A tempo pieno
Descrizione del Ruolo

Il ristorante Sea Signora è in cerca di un Capo Partita per occuparsi della produzione e del management della cucina alta profilo. La persona ideale dovrebbe avere già esperienza come capo partita o chef di prima classe.

Le tue responsabilità
  1. Pianificare menù e progetti gastronomici insieme allo chef.
  2. Supervisionare la preparazione degli ingredienti e le operazioni di cottura.
  3. Assicurarti che la cucina sia sempre efficiente e produttiva.
I nostri requisiti
  • Esperienza come capo partita o chef di prima classe.
  • Conoscenza dei software e dei sistemi utilizzati nel settore della ristorazione.
  • Eccellenti capacità di comunicazione e gestione del tempo.

  • Direttore Cucina

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Descrizione Del Ruolo E Delle CompetenzeLa posizione di Direttore Cucina è responsabile della gestione della cucina e della supervisione dello staff di produzione. Il Direttore Cucina dovrà assicurarsi che tutti i piatti vengano preparati secondo le ricette e che la cucina sia sempre pulita e igienica. Inoltre, dovrà collaborare con il team centrale per...


  • Milano, Lombardia, Italia Milu Holding A tempo pieno

    Direttore della CucinaMilu Holding è una catena alberghiera innovativa e dinamica che cerca di superare le aspettative dei propri ospiti. Cerchiamo un Sous Chef appassionato e talentuoso pronto a supportare e collaborare con l'Executive Chef nella gestione della cucina del nostro hotel a 4 stelle.Compiti:Assistere l'Executive Chef: Collaborare con...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Direttore di Cucina Professionale che possa guidare il nostro team di cuochi e contribuire allo sviluppo della nostra cucina fine dining.Compiti e ResponsabilitàIl responsabile sarà incaricato di garantire la qualità dei prodotti e dei servizi offerti dal ristorante, lavorando strettamente con il team di cucina per creare menù...


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    La descrizione del lavoro:Direttore di Cucina per Impresa RestauratoriaNoi di Deus Cafe Isola siamo una impresa restauratoria dinamica e aperta al cambiamento, ed è proprio per questo che cerchiamo un nuovo Direttore di Cucina che possa guidare la nostra cucina e le sue attività verso nuovi obiettivi.Se sei interessato a diventare parte del nostro team,...


  • Milano, Lombardia, Italia All'Origine A tempo pieno

    Risposte alle tue domande:Chi siamo? Siamo un ristorante all'avanguardia che esalta la qualità dei prodotti freschi.Cos'è il nostro ambiente di lavoro? Un luogo di continua crescita e apprendimento, dove ogni membro del team s'immerge nell'arte della cucina.Che vantaggi abbiamo? Una squadra giovane e motivata, un ritmo di lavoro serrato e un alto livello...

  • Cucina in alto volume

    7 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Inviati da Manpower, uno dei principali fornitori di risorse umane, cerchiamo un cuoco con esperienza nel campo della cucina in alto volume e gestione di registri di temperatura per alimenti. Il nostro cliente, Gategroup, opera come socio di Gate Gourmet e si concentra sulla formazione delle strategie commerciali dell'azienda.Tu cosa chiediamoAvere un...


  • Milano, Lombardia, Italia DISPENSA EMILIA A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchiamo un Direttore della Cucina per il nostro ristorante a Rozzano. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione organizzata e sarà in grado di coordinare un team di circa 20 operatori.Le responsabilità includevano:• Gestire e organizzare l'attività di cucina e sala;• gestire le attività amministrative-gestionali...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Siamo una società impegnata nella ristorazione e stiamo cercando un/a Direttore di Cucina e Sala per il nostro punto vendita a Mantova.Il candidato ideale avrà la possibilità di gestire la turnistica del personale e massimizzare i profitti del locale.Il salario è tra i 23.800€-32.200€ in base all'esperienza e il contratto sarà inserimento diretto da...


  • Milano, Lombardia, Italia NAM spa A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Direttore di Reparto Cucina per ricoprire un ruolo chiave nel nostro team. La posizione richiede una persona motivata e con esperienza nella gestione di reparti di cucina.Le responsabilità principali includono:La gestione operativa del reparto;Il controllo della qualità dei prodotti;La gestione degli ordini e del...


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Descrizione Complessiva del Ruolo\Nel ruolo di Responsabile di Cucina presso RESTWORLD Srl, si sarà responsabile della pianificazione e gestione delle operazioni culinarie quotidiane. Insieme al team di cucina, creerete piatti eccellenti per gli ospiti del locale, garantendo sempre la massima qualità e il più alto livello di cura dei dettagli.Tu cosa ci...


  • Milano, Lombardia, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Ricerchiamo un tecnico specializzato per ricoprire il ruolo di Direttore Cucina Senior all'interno della nostra struttura di Arese (MI).Descrizione del lavoroGestione del team di cucina: organizzazione compiti, turni e coaching nuovi ingressiGestione dell'approvigionamento delle merci: controllo scorte, ordiniAffiancamento all'attuale responsabile per...


  • Milano, Lombardia, Italia Baratie Milano A tempo pieno

    Se sei appassionato di cucina e desideri crescere in un contesto stimolante, questa è l'opportunità che fa per te!Baratie Milano offre un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo, dove potrai esprimere la tua creatività e la tua passione per la cucina.Descrizione del ruolo:Collaborazione con lo Chef per la creazione di menù innovativi e...


  • Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo di ristorazione italiano che opera in Europa. Noi siamo alla ricerca di un Direttore della cucina che possa aiutarci a raggiungere i nostri obiettivi.Il tuo compito sarà quello di supervisionare il lavoro in cucina, garantendo che ogni piatto sia preparato secondo le nostre ricette.Tu dovrai anche:Assicurarti che tutti i commessi...


  • Milano, Lombardia, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    **Società Benefica cerca un Direttore di Cucina Gourmet**Pedevilla S.p.A. - Società Benefit, azienda familiare italiana leader nel settore della ristorazione collettiva premium, cerca un Chef Responsabile da inserire presso un nostro ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.Descrizione del lavoro:Rendere i menu in base alla...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Direttore della Cucina che sia in grado di guidare la nostra equipe in un ambiente elegante e sofisticato.Descrizione del ruoloL'incarico prevede la gestione di una squadra di cuochi e la preparazione di piatti gourmet per clienti esigenti. Il candidato ideale avrà esperienza come Capo Partita o in ruoli simili ed è in grado di...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    La società TN Italy offre l'occasione di diventare Direttore di Cucina a tempo determinato per chi vuole aggiungere esperienza diretta a tempo determinato nel settore culturale al suo portfolio professionale. La società ha bisogno di una figura che possa raggiungere l'approvvigionamento di ingrediente secondario essenziale all'interno dell'azienda. Si...


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    Capo Partita e Team Noi cerchiamo un capo partita con esperienza nella gestione dei processi di cucina per aggiungere al nostro team di cucina. La trattoria RESTWORLD offre la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e creativo.Descrizione del Lavoro: La cucina RESTWORLD si basa su prodotti stagionali e fermentati, con una solida base nella...


  • Milano, Lombardia, Italia JR Italy A tempo pieno

    La società JR Italy sta continuando a crescere in modo significativo nel mercato italiano. Per sostenere questa espansione, stiamo cercando un Direttore Commerciale Senior che si unisca al nostro team come Direttore Commerciale Senior per la nostra sede italiana.Il/la candidato/a selezionato avrà l'opportunità di partecipare allo sviluppo e gestione degli...

  • Direttore della cucina

    52 minuti fa


    Milano, Lombardia, Italia Ba Restaurant A tempo pieno

    La direzione della cucina è una posizione chiave all'interno della cucina del Ba Restaurant.Descrizione del ruolo:Supervisionare l'intero processo di preparazione dei pasti.Garantire che i piatti siano sempre freschi e di alta qualità.Lavorare con il team di cuochi per creare nuove ricette.Il nostro cliente giapponese ha apprezzato molto questo tipo di...


  • Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    **Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca**un Chef de Partie / Commis de Cuisine per conto di un prestigioso ristorante situato nel cuore di Milano.Requisiti:Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristoranti di alto livello;Passione per la cucina e desiderio di imparare e crescere professionalmente;Capacità di lavorare in team e di...