Cucina Esclusiva in Tenuta di Lusso
4 settimane fa
Una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia cerca un Chef de Partie. La risorsa entrerà a far parte di un ambiente di lavoro genuino e altamente professionalizzante, lavorando all'interno di ristoranti dove l'utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria.
In questo ruolo, si avrà la responsabilità di supportare la brigata nell'operatività del servizio gestendo una partita. Avrà anche la responsabilità di gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione. Ove richiesto, dovrà adempiere all'interscambiabilità delle partite.
La figura ricercata avrà anche la responsabilità di supervisionare e formare i demi e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.).
Dovrà al termine del servizio indicare la propria lista degli ordini ed effettuare il passaggio di consegne per il turno successivo; dovrebbe inoltre stoccare la spesa e i prodotti freschi.
Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.
I requisiti necessari sono la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali. Saranno considerati requisiti fondamentali la pulizia, la precisione nella gestione delle proprie attività e la passione per il settore.
Gli impegni saranno quelli di:
- Supportare la brigata nell'operatività del servizio gestendo una partita;
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Supervisionare e formare i demi e i commis de partie;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP.
Si offre:
- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato fino a Dicembre con possibilità di rinnovo fino a Gennaio 2025;
- Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
- Vitto e Alloggio in struttura;
- Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
- Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG)
Sollecitiamo candidature interessate.
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Cucina di Lusso Senior
2 mesi fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Siamo alla ricerca di un Cucina di Lusso Senior per il nostro hotel di lusso a Sardegna. Descrizione del Lavoro: Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in cucina di hotel o ristoranti di lusso e sarà in grado di gestire la postazione e le preparazioni, gestire le comande in arrivo dalla cucina e garantire la totale...
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Venditore Esclusivo per Marca di Lusso a Roma
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pienoStai cercando una carriera stimolante e ricca di sfide? Gi Group Holding è un'azienda leader nel settore del lavoro, con oltre 9.000 persone in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America.Noi offriamo contratti di somministrazione a tempo indeterminato con stipendi competitivi, compreso il bonus di performance.Ruolo:Siamo alla ricerca di un Venditore...
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Assistente di Lusso a Roma per Evento Esclusivo
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Gi Group A tempo pienoGi Group S.p.A. è una multinazionale italiana del lavoro che offre servizi e consulenza HR a livello globale.Stiamo cercando un assistente di lusso per lavorare in un luxury brand italiano a Roma durante un evento esclusivo.L'assistente sarà responsabile dell'accoglienza dei clienti e della gestione del guardaroba, garantendo un'esperienza di acquisto...
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Esperto di Servizio di Lusso
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia InPlace A tempo pienoSiamo alla ricerca di professionisti altamente qualificati per ricoprire ruoli nelle seguenti aree: Cucina, Housekeeping, Front Office, Guest Relations e Chef de Rang.Informazioni sull'impiegoTipo di contratto: Full TimeSettore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieDettagli del salarioLa retribuzione oraria indicativa è tra 11 e 12 €. La...
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Capo Cucina Senior Per Ristorante di Lusso a Roma
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoRicerchiamo un Capo Cucina esperto per un ristorante di lusso in prossima apertura a Roma. Luogo di lavoro: il cuore della città.La Ménagère è un locale diffuso che seguirà l'impronta del ristorante di Firenze, con una cucina che si basa sulla versatilità e un ambiente elegante e raffinato.Informazioni sul ContrattoSarà offerto un contratto a tempo...
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Chef di Cucina
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Dorchester Collection A tempo pienoDescrizione del Ruolo:Il nostro hotel Eden offre un’esperienza di alta cucina e servizio ospitalità di lusso. Stiamo cercando un Commis di Cucina motivato e appassionato per unirsi al nostro team di cucina. Le Tue Competenze:✦ Passione per il ruolo e per la cucina✦ Esperienza nel settore dell’hôtellerie di lusso✦ Comunicazione efficace in...
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Esperto in Servizi di Lusso
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia InPlace A tempo pienoUn'opportunità di carriera unica nel settore dell'ospitalità di lusso.Arsenale S.p.A., leader nel settore dell'ospitalità di lusso, è alla ricerca di professionisti altamente qualificati e con solida esperienza per ricoprire ruoli di alto livello nelle aree di Cucina, Housekeeping, Front Office, Guest Relations e Chef de Rang.Far parte di...
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Responsabile della Cucina di Lusso
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Travel Spoth A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico cerca un esperto cucina con esperienza per inserire in un villaggio vacanze estero. La persona selezionata sarà responsabile: della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina. Per essere considerati per questa posizione, gli aspiranti candidati devono dimostrare:...
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Dipendente di Cucina
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia InPlace A tempo pienoIl nostro hotel di lusso a Roma cerca un dipendente di cucina responsabile e organizzato per garantire la pulizia e l'ordine della cucina.Responsabilità:• Lavaggio e sanificazione di stoviglie, posate e utensili.• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e ordinata.• Supporto al personale di cucina nelle attività quotidiane.• Rispetto delle norme...
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Cucina di Alta Gourmet al Ristorante di Lusso
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pienoRuoli e Responsabilità:· Gestione della preparazione delle pietanze assegnate;· Preparazione delle pietanze curandone l'impiattamento;· Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro;· Stoccaggio giornaliero merci;· Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie.Requisiti e Qualifiche:·...
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Chef di cucina Senior
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pienoDescrizione del ruolo: Cerchiamo un Chef di cucina Senior per il nostro ristorante esclusivo a Roma. Compiti: Creare un menu ispirato al mare;Gestire il processo di Food Cost;Organizzare la brigata di cucina; Requisiti: Esperienza di almeno 5 anni come chef di cucina;Conoscenza delle procedure di gestione della cucina;Capacità relazionali e...
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Assistente di Cucina Senior
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoRicerca di un Sous Chef per un Hotel di Lusso a RomaRandstad Italia Spa è alla ricerca di un Sous Chef per un prestigioso Hotel di lusso a Roma Sud-Ovest. La posizione offre un contratto a tempo indeterminato e una retribuzione commisurata all'esperienza maturata.ResponsabilitàL'Assistente di Cucina Senior si occuperà delle seguenti attività:Collaborare...
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Assistente alla Lavanderia di Lusso in Umbria
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Gi Group Spa Filiale Di Roma Re. A tempo pienoRicerchiamo un Assistente alla Lavanderia per una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia.Descrizione del lavoroSarai il nostro principale referente per la gestione e supervisione del reparto Lavanderia interno alla struttura, garantendo la qualità dei servizi offerti ai nostri clienti. Sarai responsabile della gestione delle risorse presenti...
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Responsabile di Recepzione di Hotel di Lusso
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoLa nostra azienda, Randstad Italia Spa, è alla ricerca di un professionista competente e motivato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Recepzione di Hotel di Lusso.Il candidato ideale sarà in grado di garantire un servizio di alta qualità ai nostri clienti, gestendo al meglio la reception e coordinando lo staff in outsourcing. Sarà responsabile...
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Gestore della Cucina Executive
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pienoLavoro in un contesto raffinatoPlace And People è alla ricerca di un Executive Chef per il proprio ristorante esclusivo situato lungo le sponde del fiume Tevere. Il candidato ideale sarà in grado di creare piatti ispirati al mare utilizzando materie prime di alta qualità e vini selezionati.Compiti e responsabilitàStudio e creazione della cartaGestione...
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Roma, Lazio, Italia Consorzio Ro'-Mi-Na A tempo pienoAzienda Leader nel settore della Sicurezza in Italia offre una posizione per un Steward di Accoglienza presso una boutique di lusso a Roma Centro.Caratteristiche della posizione:Disponibilità part-time o full-time (24/30 ore settimanali)Occasione per lavorare in un ambiente esclusivo e sicuroResponsabilità:Garantire un servizio di accoglienza impeccabile e...
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Cucina da 5 Stelle in Luogo di Lusso
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Gigroup H-1663 A tempo pienoChef de Partie Per Struttura Extra LussoIn questa prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, siamo alla ricerca di un Chef de Partie Culinario che possa supportare la brigata nell'operatività del servizio. La figura ricercata si occuperà di gestire una partita, garantendo il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP, compreso il controllo...
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Chef di Cucina Esperto per Bistrot Lounge sul Fiume Tevere
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pienoLa tua nuova sfida professionaleNell'ambito del settore della ristorazione e dell'hotellerie, stiamo cercando un Chef di Cucina esperto per unirsi alla nostra squadra presso il nostro bistrot lounge esclusivo situato lungo le sponde del fiume Tevere a Roma.Il tuo ruoloGestire la creazione della carta dei nostri menu ispirati al mareSviluppare piatti con...
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Direttore di Sala in Ristorante di Lusso
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Gi Group A tempo pienoDescrizione del LavoroCerchiamo un Direttore di Sala per una prestigiosa struttura alberghiera di lusso nella provincia di Perugia. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione del personale e dell'attività quotidiana della sala.Compiti PrincipaliGestione delle risorse umane, inclusa la formazione e il controllo qualità;Garantire che i clienti...
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Capo Manutentore di Lusso con Opportunità Mondiali
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Melia Hotels International A tempo pienoScopri il mondo delle opportunità infinite con MeliáCerca un percorso senza confini con Meliá, dove le opportunità di crescita e sviluppo sono infinite. Immergiti in un viaggio che ti porterà a lavorare in diversi paesi e a far parte della nostra vasta famiglia globale.Alcuni dei benefici che offriamo:MeliáRewards: Partecipa al nostro programma di...