Cucinatore alla Carta

Descrizione del Ruolo:

Si cerchiamo un Cucinatore alla Carta dinamico e motivato dal lavoro in team per inserirlo nello Staff dei nostri rinomati ristoranti. L'obiettivo è quello di gestire la brigata di cucina, soprattutto durante il servizio, e preparare primi e secondi piatti a base di pesce.

Compiti e Responsabilità:
• Gestione della brigata di cucina;
• Preparazione di primi e secondi piatti a base di pesce;
• Gestione e coordinamento della brigata;
• Conoscenza e rispetto delle norme HACCP;
• Redazione degli ordini e contatto con i fornitori;

Caratteristiche Ideali:
• Esperienza in ristorazione alla carta sopra i 100 coperti;
• Dinamismo e praticità nelle varie partite;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Passione per il prodotto offerto;
• Abilità nella gestione della brigata;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi;
• Autonomia negli spostamenti casa/lavoro;

Condizioni di Lavoro:
• Contratto offerto: Si offre contratto annuale, multiperiodale per far fronte alla stagione estiva;
• Orario di lavoro: Si richiede disponibilità nell'organizzazione dei turni di servizio della propria brigata e del proprio lavoro;
• Proposta economica offerta: Per la posizione offerta lo stipendio sarà distribuito su 14 mensilità, con un tetto massimo di 3.000,00 € mensili;