Responsabile di Ristorante

1 settimana fa


Varese, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno
Descrizione del Ruolo

Il ruolo di Responsabile di Ristorante presso Esselunga è un'opportunità di crescita professionale e di sviluppo personale all'interno di una delle principali catene di ristorazione in Italia.

Responsabilità del Ruolo
  • Assistenza e Servizio alla Clientela: fornire un servizio di alta qualità ai clienti, rispondendo alle loro esigenze e richieste.
  • Gestione Logistica del Bar e della Cucina: gestire l'approvvigionamento, la conservazione e la distribuzione dei prodotti, garantendo la qualità e la freschezza.
  • Adeguato Stoccaggio delle Merci: garantire che le merci siano stoccate in modo sicuro e efficiente, rispettando le norme di sicurezza e di igiene.
  • Organizzazione e Gestione del Personale: gestire l'organizzazione e la programmazione del personale, garantendo la copertura delle mansioni e la soddisfazione dei clienti.
  • Verifica ed Osservanza degli Standard di Sicurezza: garantire che gli standard di sicurezza del reparto e del negozio siano rispettati, rispondendo alle norme legislative e alle procedure interne.
Inserimento e Formazione

Il candidato selezionato sarà inserito in un programma di formazione che comprende attività di aula, formazione sul campo e affiancamenti a professionisti del settore, per acquisire le competenze e gli strumenti necessari per un'autonoma e efficace gestione organizzativa dei reparti e del coordinamento delle risorse assegnate.

Caratteristiche del Candidato
  • Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado o Formazione Superiore: il candidato deve avere un diploma di scuola secondaria di secondo grado o una formazione superiore.
  • Predisposizione alla Relazione con la Clientela: il candidato deve avere una predisposizione alla relazione con la clientela e essere in grado di fornire un servizio di alta qualità.
  • Attitudine all'Ascolto e alla Mediazione: il candidato deve avere un'attitudine all'ascolto e alla mediazione, per rispondere alle esigenze e alle richieste dei clienti.
  • Doti di Leadership e Team Working: il candidato deve avere doti di leadership e team working, per gestire l'organizzazione e la programmazione del personale.
  • Capacità di Analisi e Problem Solving Operativo: il candidato deve avere la capacità di analisi e problem solving operativo, per rispondere alle esigenze e alle richieste dei clienti.
  • Flessibilità e Disponibilità Oraria: il candidato deve avere flessibilità e disponibilità oraria, per rispondere alle esigenze e alle richieste dei clienti.


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  • Varese, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno

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